#ماست واسفناج نیم کیلو اسفناج و گذاشتم بخارپز بشه بعد کوبیدم و 1 سطل کوچیک ماست (پرچرب ترجیحا سون)و بهش اضافه کردم و 2حبه سیر هم رنده زدم داخلش ریختم کمی نمک و فلفل سیاه هم اضافه کردم. @ashpazy_irani

#ماست #بورانی

•نوشيدنیِ خُنکِ تابستونی🍹• 🌞 انبه-توت‌فرنگی یکی از ترکیب‌‌هایِ موفق و ثابت شده بینِ میوه‌هاست؛ مزّه‌‌یِ شیرینِ انبه با عطر و تُرشی کمی که توت فرنگی به این نوشیدنی میده همراه با حالتِ گسی که ماست داره، تجربه‌یِ بسیار خوبی رو‌ برات میسازه. اما میتونی خودت هرچی دوست داری از بینِ شیر، آب، یخ، بستنی و... بهش اضافه کنی. من خودم به شخصه نوشیدنی‌های غلیظ رو بیشتر میپسندم چون آدم دیرتر تمومش میکنه و اینطوری زمان بیشتری میتونی داشته باشیش، اما اگه بخوای هم میتونی با آب یا شیر رقیقش کنی. کالریِ این لیوان بزرگ حدودِ 250 درمیاد که اگه تو لیوان استاندارد و معمولی بریزی میتونه برای دو نفر باشه. ✍🏽 1. 1 عدد #انبه رو به مُدّتِ 3 ساعت داخِلِ فریزر قرار بده تا #یخ بزنه و بعد بذارش داخِلِ دستگاهِ مَخلوط‌کُن. . 2. حدودِ 1 لیوان یا تقریباً 12 عدد توت‌فرنگیِ تازه اضافه کن. . 3. 100 گرم (1/2 لیوان) #ماست کم چرب همزده (یا هر ماست دیگه ای غیر از چکیده) هَم بریز و دستگاه رو روشن کن. . 4. حسابی که ترکیب شد، دیگه وقتشه که بری سراغش... . 5. نوشِ جونت...❤️ .

#ماست خونگی ✍🏻ابتدا شیر را بجوشانید،پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و 15دقیقه بگذاریدشیر به آرامی بجوشد و آب اضافی اش تبخیر شود؛ شیر را داخل ظرفی که برای ماست در نظر گرفته اید بریزید و اجازه دهید شیر کمی خنک شود ✍🏻در زمان اضافه کردن ماست ، شیر باید به اندازه ای گرم باشد که انگشت تان گرمای شیر را حس کنداما نسوزد. مقداری شیر را داخل کاسه ای بریزیدو با ماست مخلوط کنید و پس از اینکه ماست و شیر خوب مخلوط شدند آن را به بقیه شیر اضافه کنید و با قاشق به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شود ( این روش برای حل شدن بهتر ماست میباشد ). ✍🏻در ظرف را با ببندید سپس ظرف ماست را با حوله گرمی خوب پوشش دهید و درجای گرمی بگذارید، نزدیک شوفاژ یا بخاری ؛ بسته به گرمای محیط 5 تا 8 ساعت زمان برای بستن ماست لازم است ؛پس از اینکه ماست بسته شد ظرف را در یخچال قراردهید تا ماست سرد شود، ماست پس از سرد شدن سفت تر خواهد شد.

‌ #کیک_پرتقال_برگردان🍊🍰‌ ‌مواد لازم:👇 تخم مرغ:۲عدد#روغن نیمه جامد:نصف لیوان#شکر:۲/۳لیوان#آرد:۲/۳لیوان#ماست:۳ق غ#آب پرتقال:۳ق غ#بکینگ پودر:۱ق چ#وانیل:نوک ق چ طرز تهیه:روغن و شکر و با همزن میزنیم تا پوک شود سپس تخم مرغ هارو بهمراه وانیل اضافه و همزن میزنیم بعد آب پرتقال و ماست و اضافه میکنیم و مخلوط و درآخرم مخلوط آرد و بکینگ پودر و اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و روی پرتقالها میدیم و سطحشو صاف میکنیم و بمدت ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰درجه میگذاریم و بعد از پخت دور کیک و از قالب جدا و بلافاصله وقتی داغه در ظرف برمیگردونیم و نوش جان😍 طرز تهیه سس کارامل:۵۰گرم کره و ۵۰گرم شکر و روی حرارت مدام هم میزنم تا شکر آب شه و کارامل شه و یه کوچولو آب هم بسته به نوع شکر باید اضافه شه که کامل شکر حل شه،وقتی سس کارامل درست میکنیم نیاز به جوش زدن پرتقالها نیست.‌کارامل و کف ظرفمون میریزیم و پرتقالهارو برش نازک میزنیم و کف قالبمون میچینیم و میریم سراغ کیکمون... 🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒

ماست چکیده رو با سه قلم مواد خودت توی خونه درست کن😍😍😋 مواد لازم شیر یک کیلو نشاسته ی ذرت به ازای هر کیلو یک ق غ ماست به ازای هر کیلو یک ق غ مراحل رو توی فیلم توصیح دادم کامل ببنید. ❌️نشاسته رو موقعی که شیر سرد ونپخته هست بهش اضافه کنید ❌️قبل از ملیت زدن به شید حواستون باشه که شیر ولرم باشه چون اگر گرم یا سرد باشه ماست آبکی میشه خوب نمی‌بنده❌️ ❌️اگر ظرف سفالی یا پارچ آب سفالی دارین ماست رو داخلش بگیرین چون آب اضافی ماست رو به خودش جدب میکنه❌️ ❌️به مدت ۷ ساعت پتو پیح کنید وبعد در یخ چال به مدت ۱۲ ساعت قرار بدین وبعد برش بزنید❌️ همیشه ماست رو از یه گوشه ی ظرف بردارین❌️ #ماست_خونگی#ماست#ماست_چکیده ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳

ماست خامه ای😋😍 مواد لازم: شیر پرچرب🥛 ماست 🍶 اول شیرو حسابی بجوشون بعد از اینکه جوشید اجازه بدید ده دقیقه تا یک ریع دیگه قل بخوره سعی کنید از شیر محلی استفاده کنید برای میزان دمای ماست انگشت کوچیکتونو داخلش بذارید اگر تونستید تا ۸بشمارید و انگشتتونو نگه دارید اون دما مناسب برای ماست زدنه هر یک شیشه سس بزرگ ماست ۲ قاشق غذاخوری پر ماست شیرین ساده نیاز دارید از ماست‌های سون استفاده نکنید چون ماستون کش‌دار می‌شه مایع ماستتونو با نوک ق چ نمک و نوک ق چ شکر حسابی هم بزنید و بعد به شیرتواضافه کنید کمی هم بزنید و چندین بار ظرف به ظرفش کنید فوت گوزه گریش همون هواداری شیر ،نوک قاشق چایخوری نمک و نوک قاشق چایخوری شکر هستش #ماست 🌟