#سالاد_کینوا و کلم پیچ بسیار آسان، ترد و مغذی مناسب برای یک ناهار سبک و یا در کنار شام سرو کنید. . . مواد لازم: کینوا 100 گرم خام کلم پیچ 220 گرم نمک دریا مقداری فلفل دلمه ای خرد شده برای سس: 3/4 فنجان جعفری خرد شده ، 1/4 فنجان سرکه سیب، 1/2 فنجان ماست نارگیل، 1 حبه سیر، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 قاشق چایخوری گون 1 قاشق چایخوری خردل، نمک دریا مقداری طرز تهیه: 1. کلم پیچ ها را کاملا خرد کنید. (هرچه ریزتر باشد، بهتر است) 2. کلم پیچ را با دست به مدت 30 ثانیه فشار دهید و مچاله کنید تا نرم شود. (این کارباعث می شود برگهه بهتر سس را جذب کنند). کلم خرد شده ، کینوا پخته شده (طریقه پخت را در هایلایت طریقه پخت مطالعه کنید)، بادام هندی خرد شده و نمک دریا و فلفل دلمه ای نگینی شده را به کاسه اضافه کنید. 3. در مخلوط کن جعفری، سرکه سیب، ماست گیاهی (ماست در دسترس)، حبه سیر، روغن زیتون، گون، خردل و نمک دریا را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. سس و سالاد را ترکیب کنید و میل کنید. سلامتی نوش جانتان!

👩‍🍳#سالاد_کینوا • 1 فنجان کینوا. • 1 فنجان نخود. • 1 فنجان ذرت. • 2 عدد پیاز. • 1/2 فنجان سبزی خرد شده. • 1 فلفل قرمز/نارنجی بزرگ. تزئین: • نمک. • فلفل. • 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی. • آب 1 1/2 لیمو. • روغن زیتون. • عسل. • سس سویا 3 قاشق غذاخوری. • 1 قاشق چایخوری زنجبیل و سیر خرد شده. • 2 قاشق غذاخوری سرکه 🍂🍁

#سالاد_کینوآ (رژیمی) مواد لازم: کینوآ خیار 🥒 گوجه 🍅 بروکلی 🥦 بادوم درختی🥜 انبه 🥭( یا هر میوه دلخواهی که دوست داری ) ترکیبات سس : شوید و نعناع گردو ماست 🥣 روغن زیتون 🍾 نمک و فلفل 🧂