#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن تخم مرغ:۱عدد شکر:نصف لیوان ماست یا شیر:نصف لیوان آرد:۱لیوان گلاب:۳ق غ وانیل:نصف ق چ بکینگ پودر:۱ق م ❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه ❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه ❤اصلا جذب روغن نداره #آشپزی #شیرین_پزی

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_نيمرو_به_شکل_خندان #آشپزی #شیرین_پزی

#عدسی #غذای_بدون_گوشت یک لیوان عدس را شستم با مقدار مناسب اب نباید در عین پخت اب اضافه کنید پوست عدس جدا می شه حدود چهار لیوان اب ونمک همون اول بریزید تا عدس له نشه وکمی ابلیمو تا مانع از سیاه شدن عدس بشه و گذاشتم با در باز نیم پز شد بعد پیاز را تفت دادم سبک که شد پوره سه حبه سیر ریختم وتفت دادم بعداگر خواستید سیب زمینی بریزید در همین مرحله اضافه وتفت دهید بعد زردچوبه ونمک کمی چون عدس هم نمک داره وفلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری پودر زیره نفخ عدس را می گیره وتفت دادم یک قاشق رب بزنید نه بیشتر وتفت دهید البته می شه حذف کرد وبعد عدس نیم پز واب خود عدس را اضافه چون ابش لعاب داره وحرارت را ملایم کنید تا عدس کاملا پخته و نسبتا کم اب بشه دوستان عدسی نباید زیاد غلیظ ویا زیاد پراب ورقیق باشه ومن داخل عدسی سیب زمینی نریختم وواسه تزیین روش سیب زمینی سرخ شده نگینی استفاده کردم با کمی پیاز داغ. موقع سرو حتما با لیموی تازه میل کنید #آشپزی #شیرین_پزی

‍ #چیکن_فینگر مواد لازم ماءالشعیر بدون طعم یک پیمانه تخم‌مرغ یک عدد فیله مرغ شش قطعه آرد سفید دو پیمانه نمک و فلفل ، زیتون به میزان لازم زعفران آب‌شده یک قاشق چایخوری روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم طرز تهیه فیله‌ها را به ضخامت و به طول یک انگشت خرد کرده، نمک و فلفل بزنید. تخم‌مرغ را هم زده تا کاملا یکنواخت شده و آرد، ماءالشعیر و زعفران را به آن اضافه کرده و مجدد هم زده تا کاملا یک‌دست شود فیله‌های انگشتی و زعفران را در مواد فوق ریخته و حدود یکساعت در یخچال بگذارید. سپس در روغن داغ شده سرخ کنید. ماءالشعیر در غذای فوق باعث ترد و پفکی شدن تکه‌های مرغ می‌شود. #آشپزی #شیرین_پزی