eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
164.5هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
26.8هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد اولیه بادمجان سه عدد متوسط نخود آبگوشتی بهروز یه عدد روغن زیتون بکر یک چهارم پیمانه ماست پرچرب دو پیمانه جعفری یک دسته کوچک سیرتازه دو تا چهارحبه نمک و فلفل به میزان لازم سماق یک قاشق سوپخوری پودر زیره یک قاشق مربا خوری پودر گشنیز یک قاشق چایخوری بادمجانها را پوست گرفته در سینی فر بچینید و با قلمو روی آن روغن زده در فر ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا طلایی شود. تمامی مواد را در بلندر ریخته و پس از مخلوط شدن در ظرف سرو بریزید و با نان پیتا یا تردیلا سرو نمایید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 🥬تره فرنگی:2 عدد 🥕هویج :1عد 🥚تخم مرغ:2عدد 🧉روغن: 5-6 قاشق غذاخوری 🍚آرد ذرت:4 قاشق غذاخوری 🥣پاپریکا:1 قاشق چایخوری 🌶️فلفل سیاه:1 قاشق چایخوری
رژیمی🍣 🧈لوبیا قرمز خیسانده شده 500 گرم 🧈سس گوجه کم نمک 220 گرم 🧈شکر 2 قاشق چایخوری 🌭پودر فلفل قرمز تند 1 قاشق چایخوری 🌭زیره نصف قاشق چایخوری 🌭پونه نصف قاشق چایخوری 🌭هات داگ بدون چربی 8 عدد نان باگت 8 عدد 🌭پنیر رنده شده مکزیکی بدون چربی نصف فنجان 🌭پیاز پوست کنده و قطعه شده 1 عدد .در یک ماهیتابه متوسط لوبیا و سس گوجه ، شکر و پودر فلفل و پونه و زیره را مخلوط کرده به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید . 2. مقداری روغن را روی ماهیتابه نچسب اسپری کنید و هات داگ را 5 دقیقه گریل کنید. 3. برای سرو کردن هات داگها را در داخل نانها قرار دهید و یک قاشق از سس و چند قطعه پیاز و یک قاشق پنیر روی هر یک بریزید.
🌯🌮🥘 طرز تهیه تو یه قابلمه آبجوش، مقداری برگ بو و کمی زردچوبه ریختم و مرغهارو به مدت چهار تا پنج دقیقه توش جوشوندم تا بوی زهمش گرفته‌شه بعد با آب سرد آبکشی کردم.یه دونه پیاز رو خلالی کردم و با یک ق روغن تفت دادم (فقط یک قاشق روغن بریزید اونم برای اینکه پیازها به تابه نچسبه). کمی زردچوبه اضافه کردم و نصف لیوان آب ریختم و مرغ رو توش گذاشتم و با حرارت خییییلی کم حدود یک ساعت و ربع گذاشتم تا کاملا بپزه و مغزپخت‌شه. یک ربع آخر پخت کمی نمک اضافه کردم.همه سبزیجات اطراف مرغ رو هم میتونید یا آبپز یا بخارپز کنید و در آخر کمی نمک روش بریزید.
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد. برای مرینت: - مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره) - هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک - کدو سبز: فلفل سیاه، نمک - قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک - کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در حد ۶ تا ۷ دقیقه. و‌باقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز نوش جان .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد. برای مرینت: - مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره) - هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک - کدو سبز: فلفل سیاه، نمک - قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک - کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در حد ۶ تا ۷ دقیقه. و‌باقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز نوش جان .👩‍🌾. 👩‍🍳@ashpazy_irani