#ژله_انبه
دو بسته ژله انبه رو با دولیوان سرخالی آب جوش حل می کنیم تا خوب مخلوط و شفاف بشن. میزاریم تا خوب خنک بشه.بستنی های زعفرانی رو قبلا از فریزر بیرون میاریم تا کاملا آب بشه. حالا بستنی و ژله رو با هم مخلوط می کنیم. علت اینکه از بستنی زعفرانی استفاده می کنیم اینه که رنگ ژله با ریختن بستنی وانیلی کمرنگ میشه. اگه ژله خوب خنک نشه ویا بستنی شل نباشه در نهایت ژله ما دو طبقه میشه یعنی بستنی رو میمونه و ژله زیر. حالا ژله رو توی قالب بریزید. طوری که جا هم برای ژله سفید بمونه.
ژله سفید رو به همین روش با ژله آلورا و بستنی وانیلی درست کنید.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#ژله_انبه
دو بسته ژله انبه رو با دولیوان سرخالی آب جوش حل می کنیم تا خوب مخلوط و شفاف بشن. میزاریم تا خوب خنک بشه.بستنی های زعفرانی رو قبلا از فریزر بیرون میاریم تا کاملا آب بشه. حالا بستنی و ژله رو با هم مخلوط می کنیم. علت اینکه از بستنی زعفرانی استفاده می کنیم اینه که رنگ ژله با ریختن بستنی وانیلی کمرنگ میشه. اگه ژله خوب خنک نشه ویا بستنی شل نباشه در نهایت ژله ما دو طبقه میشه یعنی بستنی رو میمونه و ژله زیر. حالا ژله رو توی قالب بریزید. طوری که جا هم برای ژله سفید بمونه.
ژله سفید رو به همین روش با ژله آلورا و بستنی وانیلی درست کنید.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#ژله_انبه
یک دسر مقوی
مواد لازم:
یک عدد انبه
یک استکان بستنی ساده وانیلی
یک بسته پودر ژله انبه
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک بسته ژله آلورا
طرز تهیه :
انبه را تمیز بشویید و پوست انبه را بگیرید.انبه را با یک استکان بسنتی وانیلی ساده داخب دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. پودر ژله انبه بسته ای را با دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین در یک لیوان آب جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده تا محلول شفافی به ما بدهد. مواد را بعد از حرارت دادن از صافی رد کنید و و به پوره انبه و بسنتی مخلوط کنید و داخل قالب بریزید. وقتی بست می تونید به دو روش عمل کنید. یا مثل عکس از قالب در بیارید و بعد از برش مجدد در قالب بچینید. و یا از قالب ژله رو خارج نکنید و اون قسمت هایی رو که می خواید برش بزنید و خالی کنید. بعد تکه هایی رو که خارج کردید رو خرد کنید و جاهای خالی بریزید. و روشون ژله آلورا بریزید. (یا می تونید تکه های انبه بریزید).
با میوه های دیگه هم میشه این دسر خوشمزه رو درست کرد بستگی به ذائقه خودتون داره.
#با_رسپی_های_امتحان_شده