#کیک_شیر_داغ🍶
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شیر 1/5لیوان
شکر 1/5لیوان
آرد 3 لیوان
وانیل کمی
پکینگ پودر 1ق م
کره 50 گرم
طرز تهیه:
کره رو با شیر روی حرارت خیلی ملایم میزاریم تا کره به آرامی ذوب شه. تخم مرغها و شکر و وانیل رو مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا رنگ مواد کرم شه.آرد و پکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک بصورت دورانی در یک سمت هم بزنید اکنون شیر و کره که در حال جوش بود رو آرام آرام به مواد اضافه کنید. اگر خواستید کیکتون دو رنگ بشه کمی از مواد رو برداشته و بهش پودر کاکاوو اضافه کنید. کف قالب رو چرب کرده بعد آرد پاشی کنید و بعد آرد اضافی رو تکونده و مواد رو در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 درجه به مدت 45 الی 1ساعت بگذارید.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
🔷#کیک_شیر_داغ
شکر 2پیمانه
آرد4 پیمانه
تخم مرغ درشت 4 عددیا ریز 5 عدد
شیر داغ 1پیمانه
روغن مایع 1پیمانه
بکینگ پودر 3ق چ
وانیل 1ق چ
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن زده حدود 4 دقیقه بعد وانیل اضافه کنید کمی زده بعد روغن و شیر داغ را اضافه کرده کمی که هم خورد آرد و بکینگ پودر را که با هم الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم در حد مخلوط شدن نه بیشتر.
چون حجم این کیک زیاد هست بهتره داخل قالب میان تهی پخته شود.
در دمای 170 درجه حدود یک ساعت
درست کنید و لذت ببرید😊
نکته:فر رو حدود نیم ساعت قبل روشن کنید تا کاملا داغ باشه
نکته: مواد حتما به دمای محیط رسیده باشند.
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كيك_شير_داغ
مواد لازم:
تخم مرغ ٤ عدد
آرد ٢ پيمانه
شير ١ پيمانه
شكر ١ پيمانه(اگر خواستيد مقدارش و بيشتر كنيد)
كره ١/٢ پيمانه
پودر هل ١/٢ قاشق چايخورى
بكينگ پودر ٢ قاشق چايخورى
وانيل شكرى ١ قاشق چايخورى(اگر وانيل خالص بود ١/٢ ق چ بريزيد)
#لذت_آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_شیر_داغ👩🍳
☑️بریم سراغ مواد اولیش👇🏻
آرد ۲ پیمانه سر پر
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه سر پر
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
وانیل ۱ چهارم ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱ دوم ق چ
.