🔷#گراتن_پاستا سس ی پیاز بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک ک شد گوشت چرخکرده اضافه میکنم.گوشتم ک تفت خورد زردچوبه ادویه فلفل آویشن پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم.اخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اصافه کردم و درتابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته.تو این فاصله ی بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه.آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. .کف ی پیرکس رو یکم چرب کردم چن ق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دورتادور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰ تهیه سس سفید یا بشامل ک از واجبات هس.یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه.میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

🔷#دستور_پخت #گراتن_پاستا .ماکارانی شکل دار رو میزاریم میپزه و آبکش میکنیم .سپس یک عدد پیاز رنده میزنیم و تفت میدیم و مقداری قارچ .فلفل دلمه ای گوشت چرخ زده (من از سینه چرخ زده بوقلمون استفاده کردم عالی بود)و ذرت و کمی نخود فرنگیم به دلخواه زدم و مقداری نمک زرچوبه و فلفل و رب هم اضافه کردم و زیر شعله رو خاموش و سس سفیدمو آماده کردم برای سس سفید دو قاشق آرد سفید رو اول کمی بو دادم و بعد ۲۵گرم کره اضافه و یک لیوان شیر ولرم بهش اضافه و زیر حرارت رو خاموش کردم سس سفیدمو با ماکارانی مخلوط کردم کف ظرفمو چرب کردم و یک لایه ماکارانی ریختم و بعد موادمیانی رو ریختم وباز یه لایه ماکارانی ریختم ودر آخر هم پنیر پیتزا ریختم ودر فر گذاشتم با حرارت ۱۸۰به مدت چهل دقیقه ودر آخر هم المنت بالا رو زدم تا روی پنیرم طلایی بشه . ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #گراتن_پاستا 🍲 😋👆 #لذت_آشپزی

#گراتن_پاستا 🍝 🔻۱. اول از همه میریم سراغ سس، یه پیاز‌ بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک که شد گوشت چرخ کرده اضافه میکنم. 🔻۲. گوشتم ک تفت خورد زردچوبه، ادویه، فلفل، آویشن، پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم. 🔻۳. آخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اضافه کردم و در تابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته. 🔻۴. تو این فاصله یک بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه. آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. 🔻۵. کف یک پیرکس رو یکم چرب کردم چند قاشق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دور تا دور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰. نوش جان ⁦♥️⁩. ‌‌ 👈 تهیه سس سفید یا بشامل : یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه. میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم. ‌‌ ‌

#گراتن_پاستا 🍝 🔻۱. اول از همه میریم سراغ سس، یه پیاز‌ بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک که شد گوشت چرخ کرده اضافه میکنم. 🔻۲. گوشتم ک تفت خورد زردچوبه، ادویه، فلفل، آویشن، پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم. 🔻۳. آخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اضافه کردم و در تابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته. 🔻۴. تو این فاصله یک بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه. آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. 🔻۵. کف یک پیرکس رو یکم چرب کردم چند قاشق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دور تا دور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰. نوش جان ⁦♥️⁩. ‌‌ 👈 تهیه سس سفید یا بشامل : یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه. میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم. ‌‌ ‌

#گراتن_پاستا 👆👇

گراتن پاستا😎 مواد لازم : پاستا پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب لیموترش روغن زیتون نمک و فلفل سیاه سینه مرغ خرد شده فلفل سبز و قرمز رب گوجه ۱ ق غ خامه ۱ ق غ پنیر پیتزا جعفری #گراتن_پاستا 🌟

گراتن پاستا😎 مواد لازم : پاستا پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب لیموترش روغن زیتون نمک و فلفل سیاه سینه مرغ خرد شده فلفل سبز و قرمز رب گوجه ۱ ق غ خامه ۱ ق غ پنیر پیتزا جعفری #گراتن_پاستا 🌟

•گراتن پاستا با مرغ😋• از اون غذاهایی که همه عاشقش🤩 ~❤️مواد لازم : پاستا سینه مرغ پنیر ورقه‌ای نمک، فلفل سیاه کره، روغن زیتون پنیر موزارلا قارچ، سیر آویشن خامه #گراتن_پاستا 🌟