روش تهیه چیپس ترد خلالی🍟 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 نمک🧂 روغن

‍ ✅نان_فتیر ✍مواد لازم: ١٠٠گرم كره يا روغن مايع 1قاشق غ پودر مخمر 3لیوان ارد یک لیوان شیر نصف لیوان شکر 1عدد تخم مرغ 🍜طرز تهیه: نوک قاشق نمک اول مخمر رو با دو قاشق اب و 1قاشق شکر میزاریم عمل بیاد بعد بقیه مواد رو باهم قاطی میکنیم تا خمیر لطیفی بست بیاد میزلریم 3ساعت استراحت کنه بعد ور میداریم به 6قسمت تقسیم میکنیم و میزاریم 20دقیقه هم استراخت کنه روشم زرده تخم مرغ و کمی روغن هم میزنیم رومال میکنیم میزاریم تو فر با دمای 180تا بپزه. #نان_فتیر

کتلت بدون پیاز 🧅و تخم مرغ🥚 عطر و طعمش از کتلت های دیگه خیلی بهتره 👌🏽

پیتزا با خمیر ۳ دقیقه ای😍😋

#کیک_براونی فوق خوشمزه 😋😍 شکلات تخته‌ای تلخ ۱۵۰ گرم، کره ۷۵ گرم، تخم مرغ ۳ عدد، شکر سه چهارم لیوان، آرد نصف لیوان، پودر کاکائو دو ق غ، وانیل نوک ق چ . کره و شکلات رو بن ماری کنید بعد بذارید ولرم شه. تخم مرغ و شکر رو بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه کره و شکلات ولرم رو اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک مخلوط کرده و الک کنید به مایه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. ته قالب کاغذ روغنی بندازید دیواره ها رو چرب کنید. مایه رو بریزید و داخل فر گرم شده به مدت ۲۰_۳۰ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #مرغ_رستورانی 🥘 😋👆 . . . . . .

#نان_لقمه_ای این نون های لقمه ای خیلی خیلی عالی و راحته تو تابه هم در کمترین زمان درست میشه و یه گزینه ی خیلی خوب برای لقمه کردن مخصوصا بچه ها هست نون لقمه ای آرد سه پیمانه خمیر مایه : یک ق غ شکر : دو ق غ نمک : یک ق م آب ولرم : نصف پیمانه شیر ولرم: نصف پیمانه روغن مایع : یک چهارم پیمانه اردو الک کنید شکر و خمیر مایه رو اضافه کنید شیر ولرم و بعد آب ولرم و کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه حالا نمک و روغن و بعد ورز بدید تا لطیف بست تو ظرف درب دار چرب شده بزارید و روشو بپوشونید و یک ساعتی استراحت بدید بعد پفس رو بگیرید و چونه کنید میتونید روی سطح کار پهن کنید و کاتر بزنید فرقی نمیکنه بعد به تابه رو ده دقیقه ای گرم کنید نون هارو بچینید داخلش درش رو بزارید و سه چهار دقیقه بعد برگردونید اون سمتش هم بپزه به همین راحتی نون های خوشمزه ی ما آماده اس میتونید توی فر با دمای ١٨٠ هم حدود بیست دقیقه بپزید نوش جان بینهایت خوشمزه نرم و عالی 😋 🌟

#مرغ_سوخاری 😍😋 سینه مرغ ۲ عدد خردل ۲ قاشق مایونز ۲ قاشق کچاب ۱ قاشق خیار شور یک عدد لیمو ۱ عدد زعفرون ۱ قاشق روغن ۳ قاشق نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری )

#فیلم_اموزشی #سوپ_ماش 🌟

#لواشک_زردآلو یکی از تنقلات خوشمزه وپرطرفدار بین همه سنين کمتر کسی هست که عاشقش نباشه سعی کنید از زردآلوی رسیده وترش وشیرین استفاده کنيد. زردآلوی ریز محلی بهترین زردآلو برای لواشکه پوستش نازکه وبه راحتی له میشه وطعم خیلی خوبی هم داره زردآلو رو شسته هسته شو دربیارید وبریزید داخل قابلمه ، بزارید رو حرارت با شعله متوسط رو به پایین با پشت ملاقه بزنید تا زردآلو ها له بشن اگر زردالو های شما سفتن یک لیوان آب بریزید زردآلو ها که نرم شدن گاز رو خاموش کرده کنار بزارید تا سرد بشه واز صافی رد کنید چنگ بزنید تا فقط تفاله باقی بمونه نمک بزنید داخل سینی نایلون مخصوص لواشک که کمی ضخیم هستن انداخته واز مواد لواشک بریزید نه زیاد ضخیم نه زیاد نازک باشه روش یکدست صاف بزارید جلو آفتاب دو الی سه روزه خشک میشه اگر آفتاب ندارید جلو پنکه هم می‌تونید خشک کنید. مواد لواشک رو زیاد نازک نریزید بعد از خشک شدن خشک و لاستیکی میشه اگر شیرین دوست دارید چند قاشق شکر بریزید من شکر نزدم بعد از خشک شدن به سلیقه خودتون برش بزنید هم داخل یخچال هم داخل فریزیر می‌تونید نگه داری کنید .

#تست_مرغ_پنیری😍😋 سینه مرغ ۱ عدد ساقه کرفس جوان ۱۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه نمک و فلفل به میزان لازم پنیر لبنه یا خامه ای مقدار لازم سس خردل ۱ قاشق غذاخوری گردو ۲ عدد نان تست(یا نان دلخواه) پنیر گودا گوجه کره ابتدا سینه مرغ را با سیر و نمک و فلفل آبپز کنید و بعد از پخت با چاقو ساطوری یا ریش ریش کنید و در ظرف بریزید ،کرفس راهم را جدا و ساطوری کنید و در ظرف بریزید ،جعفری را هم خیلی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید،تخم مرغ را هم آبپز و بعد ریز خرد کنید و در ظرف بریزید مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید حالا پنیر لبنه را که به دمای محیط رسیده را مقداری هم بزنیدتا بافتش از هم باز بشه برای رقیق شدن میتونید روغن زیتون هم اضافه کنید همه مواد را باهم مخلوط کنید، حالاااا نان تست را بردارید روش یک لایه پنیر گودا بزارید روش مقداری از مواد و بعد یک لایه گوجه و دوباره پنیر گودا و نان تست بعدی و حالا ساندویچ را در تابه از قبل گرم شده با مقداری کره چرب کنید و ساندویچ را تا وقتی کریسپی میشه اجازه بدید تا در تابه بماند