#کوفته_تبریزی😎 ببینیم چیا میخواد : گوشت چرخ شده ۱ کاسه تخم مرغ ۱ عدد برنج ۱ پ لپه نصف پ پیاز ۱ عدد نعنا شوید ترخون مرزه جعفری گشنیز ریحون زردچوبه فلفل .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#چلو_گوشت ببینیم چیا میخواد: پیاز نمک کرفس هویج گوشت بوقلمون فلفل قرمز پودر رزماری آویشن زردچوبه رب سرکه آب جوش زعفران شکر زرشک .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

🔴 #ساندویچ مرغ👈سینه مرغ ۱عدد+ ۱عدد پیاز+برگ بو+فلفل سیاه و نمک ۴۰-۵۰دقیقه بپزید، گردو خورد شده نصف لیوان، خیار شور خورد شده، پیازچه خرد شده نصف لیوان، شوید خورد شده نصف لیوان، نان باگت #سس👈سس مایونز ۲ق غ،ماست ۲ق غ،پنیر خامه ای ۱ق غ،سس خردل ۱ق غ،نمک و فلفل سیاه 🔴 #ساندویچ_رست_بیف 3نفر👈گوشت گوساله ۴۰۰گرم، پیاز ۲عدد، کره، پنیر پیتزا، شکر ۱ق غ، نمک، فلفل و برگ بو و چوب دارچین 🔴 #ساندویچ_بندری👈پیاز ۲-۳عدد بزرگ، سوسیس کوکتل، آب ۱لیوان، روغن، زردچوبه ۱ق چ، فلفل سیاه ۱/۲ق چ، نمک ۱/۲ق چ، رب گوجه ۱ق غ، سس فلفل (بسته به ذائقه)، گوجه، خیارشور، نون باگت، سس کچاپ نکته۱:حتما سوسیس های خرد شده رو با سس خنک شده مخلوط کنید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار بدید. 🔴 #ساندویچ_سرد 5 نفر👈سینه مرغ ۱عدد، پیاز ۱عدد، نمک و فلفل سیاه و چوب دارچین و برگ بو، پنیر لاکتیکی نصف بسته، پیاز قرمز ۱عدد، نخود فرنگی ۱لیوان، ذرت ۱لیوان،زیتون بدون هسته ۱لیوان،هویج 1 عدد بزرگ، سس مایونز ۵ق غ، سس خردل۲ق غ، چیپس خلالی (به دلخواه) .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#دسر_بیسکوییتی😍 ببینیم چیا میخواد: بیسکوییت پتی بور شیر نشاسته ذرت وانیل شکر گردو پودر کاکائو #دسر #آشپزی .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

لقمه مرغ درست کنیم😋 🍗 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#فرنچ_تست_سوخاری😍 ببینیم چیا میخواد : نون تست ژامبون قارچ ۶-۷ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پنیر پیتزا آرد سفید تخم مرغ ۳ عدد شیر ۳ ق غ پودر سوخاری سس 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

مرغ مجلسی خوشمزه 🍗😋😍 این مرغ 🍗و بدون روغن 🧈هم میتونید درست کنید من فقط یه قاشق روغن زیتون🫒زدم که جزو چربی های مفید هست و برای رژیم هیچ موردی نداره و البته طعم‌مرغ رو عالی میکنه شما اگر رژیم ندارین میتونید از کره 🧈هم استفاده کنید. نگران نباشید بدون آب 🥛بد نمیشه چون با آب پیاز 🧅پخته میشه بسیار لذیذتر هم میشه یکبار امتحانش کنید 😋😉 مواد لازم مرغ 🍗😋 مرغ دو تکه ران با سینه 🍗 پیاز ۲ عدد متوسط 🧅 هویج یک عدد کوچک🥕 فلفل دلمه یک چهارم یک عدد 🫑 رب گوجه ۲ ق غ خ🥫 ادویه ها: نمک یک ق چ ، فلفل یک ق چ خ ، زردچوبه یک ق چ ، زنجبیل نصف ق چ خ، پاپریکا یک ق چ‌ خ ، پودر پیاز کمی(قابل حذف) 🧂🌶️ برگ‌ بو ۲ تکه🍃 زعفران ۳ ق غ خ 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

ترفندی که هر خانمی باید بدونه🤌😍 با این روش برای ماه ها داخل فریزر گوجه فرنگی دارید. ویدیو رو تا اخر ببینید، گوجه فرنگی و چند مدل براتون بسته بندی کردم که بتونید داخل همه ی غذاها استفاده کنید. دیگه خیالتون راحت همیشه گوجه فرنگی دارین. 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#کوکو_دورنگ😍 ببینیم چیا میخواد: تخم مرغ سیب زمینی آب پز زعفران زردچوبه نمک فلفل پودر پیاز سبزی کوکو زرشک آرد سیر گردو 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#لازانیا_گوشت_و_قارچ 🤩 ببینیم چیا میخواد : گوشت چرخ‌كرده پیاز ۱ عدد فلفل دلمه فلفل قرمز فلفل سیاه کره ۳۰ گرم آرد ۲ ق غ شیر ۲ لیوان قارچ نمک 👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#فینگرفود_جیب_تاجر🌮 سینه مرغ آبپز ذرت خیارشور سس مایونز نمک فلفل سیاه نان تست پودر سوخاری تخم مرغ شیر

🍁 #چيز_كيك_پاییزی_خرمالو مواد لازم:🍴🥧 کیک شکلاتی ...... در قالب ۲۰ در ۳۰ ژلاتين.............4 قاشق سوپ خوري پنير ماسکار پونه ........300 گرم خامه فرم گرفته ..........400 گرم شكر.........125 گرم دارچین .........نصف قاشق چایخوری خرمالو له شده.........250 گرم شكر اضافه.........2 قاشق سوپ خوري 🍮🍮طرز تهيه:🍮🍮 يك چهارم پيمانه آب در ظرفي ريخته ژلاتين را روي آن بپاشيد و روي بخار آب قرار دهيد تا رقيق شود. براي شفاف شدن بيشتر ژلاتين بهتر است آن را با يك قاشق سوپ خوري شكر مخلوط كنيد.خرمالو را با شكر اضافه مخلوط كرده نيمي از ژلاتين رقيق شده را به آن اضافه كنيد و كنار بگذاريد. پنير ماسکار را با شكر با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود.بعد خامه فرم گرفته و بقیه ژلاتین را اضافه میکنیم و با همزن یکدست میکنیم.سپس کیک شکلاتی را قالب زده و روی آن مقداری از مواد خامه را میریزیم ۱۰ دقیقه داخل یخچال میگذاریم و سپس از مواد خرمالو پوره شده روی آن میریزیم و ۳ ساعت داخل یخچال میکداریم تا آماده سرو شود.

🍥🍘دسر اناردر ظرفهای بیسکویتی: 🎂برای درست کردن دسر انار ابتدا یه قاشق پر نشاسته رو با کمی اب سرد حل کردم و بعد یک لیوان اب انار افزوده مخلوط کردم.سپس نصف لیوان هم شکر افزوده روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم زدم تا کمی غلیظ شد.در این مرحله دو قاشق خامه و کمی اب لبو برای رنگ بهتر بهش افزوده و باز روی حرارت ملایم هم زدم تا کاملا غلیظ شد.تاکید میکنم حرارت کم باشه تا بوی خامی نشاسته گرفته بشه.🍮🍮🍮

🍘#پیراشکی_قالبی🍩 خمیر پیتزا یا پیراشکی 1عدد مرغ پخته خرد شده 1.5 پیمانه سس مایونز یاخامه 4/1 پیمانه پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا 2/1 پیمانه ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده مقداری نمک و فلفل به میزان لازم 🥐طرز تهیه:🥐 خمیر روبه شکل دایره باز کنید.ضخامتش مثل پیتزا باشه. خمیر را مطابق شکل به 6 یا 8 قسمت تقسیم کنید قالب رو چرب کنید و خیمر رو به این شکل داخل قالب بچینید. چون قسمتهایی که روی هم می افتاد کلفت میشد،اون قسمتها رو با قیچی جدا کردم. مواد میانی رو با هم مخلوط کنید و روی خمیر بریزید🥖🍞 🥐لبه های خمیر را روی مواد برگردونید. قسمتهایی که خمیر نپوشونده دوباره پنیر پیتزا بریزید. روی خمیر را زرده تخم مرغ و زعفران مالیده و کنجد می پاشیم.من به جای زرده از خامه و زعفران برای زرینه استفاده کردم.. حلقه را تا وقتی روی خمیر طلایی شود در طبقه وسط فر 200 درجه قرار می دهیم