eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
160.8هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
26.7هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
30.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاییزی خوشمزه مواد لازم : سیب زمینی گوجه فرنگی پیاز، هویج ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق ادویجات : جعفری و زرشک ½ لیوان جو دوسر پرک ۵ ق غ نمک، فلفل، زردچوبه سینه مرغ ½ عدد آب لیموترش تخم گشنیز ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اخ از اين چيز كيك معركه واي كه عاشقش ميشيد 👌🏻 ببين خوشمزه ترين چيزكيك عمرتو ميخوري انگار بستني سنتيه 😋 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی خوشمزه برای عصرونه شکر ۳ ق غ روغن ۳-۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد ماست ۵ ق غ کمی آرد 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی نه یک بار بلکه هر روز از صبح دوباره شروع می شود صبح بخیر💛
13.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان مواد لازم: ۳ عدد تخم‌مرغ ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای کم چرب ۱/۴ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر نمک 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کوکی نارگیلی طعم بهشتو میدههههه ❥ مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی : ◗ ۵۰ گرم کره ◗ ۵۰ گرم شکر ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۷۵ گرم آرد ◗ ۴۵ گرم پودر نارگيل ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بینکینگ پودر 👩‍🍳@ashpazy_irani
13.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه سالاد کارتوفل : ◗ سیب زمینی ◗ سوسیس آلمانی ◗ خیارشور ◗ پیازچه ◗ شوید یا جعفری ◗ ۴ قاشق مایونز ◗ ۲ قاشق ماست ◗ آب لیموی تازه ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ آویشن 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سماق یه ترکیب بی نظیر و عالی مواد لازم : ◗ ۵ عدد ران مرغ ◗ ۱ قاشق چایخوری رب گوجه ◗ ۱ قاشق رب انار ◗ ۲ عدد پیاز خلالی ◗ ۱ قاشق چایخوری نمک ◗ ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه و زنجبیل ◗ ۲ قاشق چایخوری سماق ◗ ۲ قاشق روغن زیتون 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ژله‌ای😍😋 تاحالا کیک با پودر ژله درست کردی؟ تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲/۳ پ روغن مایع ۱ پ وانیل ۱/۴ ق چ (میتونی حذف کنی) آرد ۲ و ۱/۲ پ بیکینگ پودر ۲ ق چ آب داغ ۱ پ پودر‌ژله ۱ بسته رنگ خوراکی اختیاری قالب حتما باید چرب بشه فر ۱۸۰ درجه 👩‍🍳@ashpazy_irani
آموزش صفر تا صد ده مدل کیک کافی شاپی پرطرفدار 😍😋 کیک نسکافه کیک شکلاتی کیک نارگیل چیز کیک شب یلدا کیک تیرامیسو کیک بستنی کیک گردویی کیک هویج و... زود عضو شو تا پاک نشده 🏃‍♂👇🔥 https://eitaa.com/joinchat/4016243498Cd4c3afd57d فوت کوزه گری آشپزی حرفه ای فقط اینجا 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دگه نگی کیک درست نمیکنم چون فر ندارما،،،تجربه ثابت کرده توی تابه کیکای عالی میشه درست کرد حتی بهتر از فر👌🏻😍 سلام دوست خوشکله خودم 😘 این آموزش واسه توییه که فر نداری خامه قنادی ام سختته فرم بدی دوس داری واس یلدا ام بترکونی 😉🫰 مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر یک لیوان وانیل نصف ق م شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان آرد قنادی یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک ق م رنگ سبز و قرمز خوراکی شکلات تخته ای سفید برای وسط لایه ها ۱۰۰ گرم(دلخواه) شکلات قهوه ای برای تزیین هم راحته هم فوری ✅✅فقط حواستون باشه هم واشر تابه رو جدا کنید هم حرارت خیلییییییی کم باشه چون توی تابه کیک زود میسوزه 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله سوپرایز مواد لازم: ژله آلبالو یا انار ۱ بسته ژله کیوی ۱ بسته پاناکوتا ۴ لیوان رنگ خوراکی سبز تیره ____ طرز تهیه پاناکوتا: شیر ۴ لیوان شکر ۱۰ ق غ خ پودر ژلاتین ۴ ق غ خ سرپر آب سرد ۲/۴ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شیر و شکر رو باهم مخلوط کنید میذاریم روی حرارت تا شکر حل بشه پودر ژلاتین رو میریزیم روی آب سرد و هم میزنیم اسفنجی که شد میذاریم روی کتری تا حل بشه و یکدست. خامه رو هم میذاریم روی حرارت غیر مستقیم کتری تا رقیق بشه حالا چند قاشق از شیر داغ میریزیم داخل خامه و هم میزنیم تا کاملا رقیق بشه بعد خامه رو به بقیه شیر اضافه از روی حرارت برمیداریم و در آخر ژلاتین بنماری شده رو اضافه میکنیم. ____ میتونید بجای پاناکوتا از ترکیب شیر و ژله آلوءورا یا ژله های رنگی استفاده کنید. قلب هارو سر و ته روی ژله بچینید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و گوشت : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۳ عدد پیاز ◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای ◗ پاپریکا و زردچوبه ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ مقداری زعفران دم کرده ◗ ۲ قاشق پودر سوخاری ◗ ۲ حبه سیر 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر ژله ای : ◗ ۱ بسته ژله آلوئه ورا ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ◗ ۳ لیوان آب ◗ ۱۰۰ گرم شکر ◗ رنگ ژله ای قرمز ◗ ۳ لیوان شیر ◗ ۱ بسته ژله آلوئه ورا ◗ ۱۰۰ گرم شکر ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ◗ مقداری توت فرنگی ◗ خامه قنادی 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه اناری یه غذای خوشمزه و ملس و عالی که اون هایی که غذاهای ملس و ترش رو دوست دارین مثل خودم 😀 طرفدارش میشین ✍مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر سینه مرغ ۱ عدد رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه) زعفران به میزان لازم گردو سابیده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نمک به میزان لازم ✍برای سس ۱/۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ رب انار ملس ۱ ق غ پیاز سرخ شده زعفران ، دارچین ، پودر پاپریکا . طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یکیو هیچ جا ندیدی یه دستور فوق العاده خوشمزه 🦋 🌟 مواد لازم: سه لیوان هویج رنده شده دو بسته بیسکویت پتی بور دو قاشق غذاخوری کره شش قاشق غذاخوری شکر یک عدد پوست پرتقال رنده شده یک لیوان گردو یک عدد آب پرتقال برای کاور هم پودر نارگیل 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باید یه اعترافی بکنم که این خمیر پیتزای بدون شیر وتخم مرغ عالیه حتما امتحانش کن🤌 آرد سفید ۲ پیمانه (۳۰۰گرم) خمیر مایه ۱/۲ ق چ (۲گرم) شکر ۱/۲ق چ (۲گرم) نمک ۱/۲ ق چ (۱گرم) آب گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم) 👈آرد الک شده،خمیرمایه،شکر ونمک را باهم مخلوط کنید وسط ظرف را گود کنید آب وروغن را اضافه کنید درابتدا با همزن دستی وسپس دست خمیر را مخلوط وجمع کنید روی سطح آردپاشی شده خمیر را ده دقیقه ورز بدین یک ساعت استراحت بدین تا حجیم بشه سپس پف خمیر را بگیرید ودو قسمت کنید زیر وروی هر چونه را خوب آردپاشی کنید وبه قطر ۲۵ تا ۲۸ سانت پهن کنید سس گوجه فرنگی یا سس دلخواه بزنید ومواد میانی دلخواه من از مخلوط سینه مرغ پخته شده که با پیاز وفلفل دلمه ای وبه همراه نمک فلفل سیاه واویشن تفت دادم استفاده کردم +پنیر پیتزا خمیر را مطابق فیلم ببندید و درون قالب کمی چرب شده قرار بدین رومال کنید کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود نیم ساعت بپزید در نهایت هم کمی گریل کنید؛ 🎈رومال: مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل+کمی زعفران+۱ق چ روغن مایع 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بازاری نخر و فقط خودت در عرض ۲۰ دقیقه این کیک‌های خوشمزه و خوش عطر خودت برای تغذیه بچه‌هات درست کن😍 مواد لازم : آرد ۱.۵ پیمانه شکر ⅔ پیمانه روغن مایع ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ پودر نارگیل ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شیر ½ پیمانه وانیل ۱ ق چ 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این معجون قرمه سبزی، دستپختت تک و زبانزد میشه🤩🤩 دو قاشق غذاخوری رب انار سه قاشق غذاخوری آب نارنج سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری رب مقدار ی کمی آب با هم خوب مخلوط کنین 👩‍🍳@ashpazy_irani ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
46.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر کاراملی کاملا بدون قلق 🤤🍯 کرم کارامل دو بسته شیر ۴ لیوان یا پیمانه ژلاتین ۳ قاشق غذا‌خوری خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی بیسکوییت پتی بور وانیلی یک بسته پودر نسکافه تک نفره دو‌ بسته آب سرد نصف لیوان یا پیمانه شکر در صورت دلخواه سه یا‌ چهار قاشق غذا‌خوری 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ پاییزی پر طرفدار محشره🍜😌 پیاز ۲ عدد و هویج ۳ عدد سینه مرغ ۱ عدد و سیر ۲ حبه جو پرک ۲۰۰ گرم عصاره قلم به مقدار لازم قارچ ۳۰۰ گرم و کره ۱۰۰ گرم شیر ۱ لیتر و خامه ۲۰۰ گرم آرد ۳ قاشق غذاخوری جعفری ۱ دسته نمک و فلفل به مقدار لازم 👩‍🍳@ashpazy_irani
19.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی ناگت مرغ😍 میدونستی یک عدد سینه مرغ متوسط بهت قشنگ کلی ناگت مرغ میده که راحت ۶ نفر جوابه امتحانش کن👌 پخت ناگت ۲۰۰ درجه ۱۵ دقیقه مواد لازم : ارد سفید ⅔ لیوان فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد پیاز سفید ۱ عدد سیر ۵ حبه ادویه‌ها : پولبیبر ½ ق چ نمک، فلفل سیاه پودر سیر ½ ق چ جوز هندی ½ ق چ پودر پیاز ½ ق چ پاپریکا ½ ق چ کره ۵۰ گرم 👩‍🍳@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پف پفی یا مارشمالو جذاب یلدایی😍😋 فقط با ۲ قلم مواد مواد لازم : ژله سبز یک بسته گلوکز برای ژله قرمز ۱ ق غ آبجوش برای ژله سبز ⅓ پیمانه آبجوش برای ژله قرمز ⅔ پیمانه ژله قرمز (هندوانه) ۲ بسته گلوکز ½ ق غ پودر نارگیل
🍅🍅🍅 در ابتدا خرمالوهاتون رو پاک کنید و پوست بگیرید به طوری که کلاهکش کنده نشه مثل تصویر بانخ به سر خرمالو ها میبندیم و آویزونشون میکنیم بعد ۳ هفته خشک میشن داخل زیپ کیپ یا مشنبا فریزر یا ظرف درب دار درون یخچال نگهداری کنید دقت کنید که خرمالو بعد از خشک شدن نرم و پاستیلی میشه😋😋😋 نوش جااان 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارانی بادمجان🤩 ماکارونی با چاشنی بادمجان؛ یه ترکیب جادویی😍 🤍مواد لازم : اسپاگتی ۲/۳ بسته قارچ ۴ عدد فلفل دلمه ۱/۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲حبه بادمجان ۱ عدد هویج ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ 🤍ادویه : پاپریکا ۱/۲ ق چ آویشن ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۳ ق چ زرد چوبه ۱/۳ ق چ نمک و فلفل فلفل قرمز 🌟
کیک هویج شکلاتی مواد لازم : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره . مواد هم دمای محیط باشن . تخم مرغ دو عدد روغن مایع نصف پیمانه شیر سه چهارم پیمانه شکر نصف پیمانه آرد سفید یک پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری هویج ریز رنده شده یک پیمانه *نیازی نیست که آب هویج گرفته بشه . به رطوبش نیازه . پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری * اگه خواستین کیکتون وانیلی ساده باشه ، پودر کاکائو رو حذف و به همین نسبت ، آرد سفید جایگزین کنین . طرز تهیه : تخم مرغ ، شکر و وانیل رو در حد اینکه تخم مرغا از حالت لختگی دربیان ، با همزن دستی میزنم و بعد به ترتیب ، شیر هم دمای محیط ، روغن و هویج رنده شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنم . در آخر ، آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو حداقل سه بار الک شده رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن ، به آرومی فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده ، خوب چرب میکنم ( میتونین کاغذ روغنی بذارین ) و تا دو سوم قالبم رو مایه کیک میریزم . نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . روی گاز با دمکنی و شعله پخش کن یا تابه دو طرفه یا روش پلوپزی یا فر دست ساز هم میتونین تهیه کنین . یه کیک فوق العاده پنبه ای و خوش طعم که از خوردنش سیر نمیشین 😉👌 از بافت بی نظیرش ، یه فیلم چند ثانیه ای هم براتون گذاشتم 😃 بعد از پخت و خنک شدن کیک ، کمی پودر قند پاشیدم ... 🌟