✨نکته طلایی ژله واسه اینکه میوه داخل ژله ودسرت یکنواخت پخش بشه وته نشین نشه ففط کافیه ژله رو به روش بنماری حل کنی وداخل ظرف فلزی بذاری وروی یه قرار بدی وهم بزنی تا به غلظت سفیده تخم مرغ برسه😍 بعد تکه های میوه رو بهش اضافه کنی وداخل قالب بریزی وبذاری تو یخچال تا ببنده😋 اینجوری هم خیلی سریع دسر وژلت میبنده واماده میشه وهم اونچیزی که میخوای تو دسریا ژلت پخش بشه بصورت یکدست ویکسان پراکنده وشناور میشه👌 #راز_آشپزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

صبح سرآغاز دفتر زندگی است🌸🍂 يكروز خوب و بانشاط ازيك‌ صبح خوب آغاز میشود ازيك سلام تازه ويك سلام🥰 سلامی گرم و صمیمی باآرزوی صبحی بخیر و بانشاط برای شما دوستان خوبم🥰🌸 ‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکی ترک( پاپل) مواد لازم : نسکافه گلد ۱ ق چایخوری آب جوش۱/۲ ق سوپخوری تخم مرغ ۲ عدد شکر قهوه ای ۹۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چایخوری روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۱۸۰ گرم و پودر کاکائو ۳۰ گرم بکینگ پودر. ۱/۲ ق چایخوری نمک ۱ پنس #کوکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه خوراک هیجان انگیز و دلچسب ، خوشمزه و جذاب با طعمی بسیار دلنشین و مطبوع 😋🥹 یه غذای ترکیه ای با حال که کلی از خوردنش لذت می بری ، درست کردنش هم سخت نیست و خیلی هم لذیذ و خوش خوراکه😍😍 بخش اول کوفته با سس و پنیر برای ۳ نفر برای کوفته گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه آرد سوخاری ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم برای سس پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل دلمه ای نصف عدد گوجه فرنگی ۱ عدد جعفری خرد شده ۲ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم برای کوفته : گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ، سیر له شده، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا مخلوط کردم و ورز دادم . نیم ساعتی یخچال گذاشتم و بعد کوفته هایی به اندازه گردو درست کردم و داخل ظرفی چیدم و کمی روغن ریختم و در فر ۱۸۰ درجه ، حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه گذاشتم بپزه و سرخ بشه . گاهی زیر و رو هم کردم . برای سس: پیاز خرد شده رو با کمی روغن تفت دادم . سیر له شده هم ریختم و تفت دادم . فلفل دلمه ای نگینی شده ، گوجه فرنگی رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و رب گوجه هم ریختم و تفت دادم . جعفری خرد شده هم ریختم و بعد حدود یک تا یک و نیم لیوان آب ریختم و جوشید از حرارت برداشتم . روی کوفته ها سس رو ریختم و روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره توی فر گذاشتم این بار حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه همون دمای ۱۸۰ درجه موند ، در اخر هم یکی دو دقیقه حرارت بالا رو روشن کردم که روش برشته بشه . ##کوفته_با_سس_و_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بخش دوم کوفته با سس و پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیرینی آجیلی مواد لازم: کره 50 گرم شکر 110 گرم (نصف فنجان) عسل 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) آرد 75 گرم (نصف فنجان ) انواع آجیل های دلخواه به میزان لازم طرز تهیه: 1 - درجه ی فر را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. کره، شکر و عسل را داخل یک قابلمه ریخته و آن را روی گاز با حرارت کم قرار دهید. مخلوط داخل قابلمه باید به مدت 2 الی 3 دقیقه(یا بیشتر) روی حرارت گاز قرار داشته باشد و در تمام این مدت می بایست مخلوط داخل آن را کاملا به هم بزنید تا به صورت یک ترکیب کاملا یک دست درآید و شکر داخل آن کاملا حل شود. ترکیب را بگذارید تا سرد شود. 2 - در ظرف بزرگ دیگری، انواع آجیل های دلخواه(کشمش، تخمه کدو حلوائی، کنجد و ...) را با آرد مخلوط کنید. سپس ترکیب کره را به آن ها افزوده، به هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. 3 - مخلوط را درون تابه بریزید، می توانید از پشت قاشق برای صاف کردن سطح آن استفاده نمایید. تابه را به مدت 25 دقیقه( یا بیشتر) داخل فر بگذارید تا وقتی که رنگ آن کاملا طلایی شود. سپس محتویات داخل تابه را در ظرف دیگری قرار دهید و حدود 30 دقیقه منتظر بمانید تا سرد شود. آن را به قطعات دلخواه برش دهید و میل نمایید. #شیرینی_آجیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوای آرد برنج،هم آسونه هم خیلی خوشمزه😋😋 مواد لازم ارد برنج : ۱/۵پیمانه روغن دو سوم پیمانه شربت آب ۵ پیمانه گلاب نصف پیمانه(یک پیمانه بهتره) زعفران به میزان لازم شکر دو‌ و نیم تا سه پیمانه نکته آرد برنج سه بار الک‌بشه زمانی ک آرد برنج رو ریختید توی تابه فقط ۵دقیقه با شعله ی کم تفت بدید در حدی ک بوی خامیش بره...رنگش نباید تغییر کنه... روغن‌ک ریختید ده دقه با شعله ی کم تفت بدید که یه کوچولو رنگش تغییر بکنه... شربت باید سرد باشه کم کم اضافه کنید به آرد برنج و تند تند هم بزنید... نردیک به یک ربع تا بیست دقیقه مدام هم بزنید...نباید زیاد سفت بشه چون بعد سرد شدن خودش سفت میشه🤤🤤 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#حلوای_آرد_برنج‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوپ پیاز مواد لازم : 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز زرد متوسط 6 عدد 3 شاخه آویشن تازه 1 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری آرد 1 فنجان گوشت گاو خرد شده 6-8 فنجان آب گوشت گاو 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری سرکه 1 نان باگت، ورقه شده 1 فنجان موزارلا رنده شده ‌#سوپ_پیاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خانه داری راهکار عالی برای تمیز کردن چدنهای گاز #خانه_داری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🎉 دهه فجر، فرصتی برای شور، نشاط و برنده شدن! 🎉 📣 پویش‌های جذاب دهه فجر با جوایز هیجان‌انگیز منتظر تو هستند! از قدیم تا امروز، از خلاقیت تا روایت‌های تاریخی، هر سلیقه‌ای توی این پویش‌ها جا داره. پس بیا و شانست رو امتحان کن! 🥳 👇 کدوم پویش رو دوست داری؟ انتخاب کن و جایزه رو ببر! 👇 🌟 پویش "از شما تا ما" https://eitaa.com/j_bazak/69 به گذشته‌ها سفر کن! از قدیمی‌های فامیل سوال بپرس، بهترین اثر رو بساز و جایزه رو از آنِ خودت کن. 🎁 ✨ پویش ملی "بازخوانی بیانیه گام دوم" https://eitaa.com/j_leader/71 با خلاقیت و ایده‌های ناب، بیانیه گام دوم رو بازخوانی کن و جایزه رو به خونه ببر! 🏆 🎨 پویش "نمایشگاه دستاوردهای انقلاب اسلامی" (روایت پیشرفت و مقاومت) https://eitaa.com/j_tabein/78 دستاوردهای انقلاب رو به نمایش بذار و شانست رو برای برنده شدن امتحان کن! 🚀 🌸 پویش "یکی بود، یکی نبود" (ویژه بانوان) https://eitaa.com/jaarchi_banovan/2871 قصه‌های انقلاب رو با زبان خودت روایت کن و با خلاقیتت جایزه رو به نام خودت ثبت کن! 📖 🎯 "یه تیر و سه نشون در دهه فجر!" https://eitaa.com/Quiz_master/24 یه مسابقه چالشی با کلی سوال جذاب! همزمان با دهه فجر و اعیاد شعبانیه، دانش خودت رو محک بزن، سرگرم شو و جایزه ببر! 🏆🎁 🔔 راستی! این لیست قراره به زودی بروزرسانی بشه... حتماً دوباره سر بزن تا از پویش‌های جدید با خبر بشی! ولی تا اون موقع، همین‌ها رو از دست نده و شرکت کن! 😉 💬 نظرت چیه؟ کدوم پویش بیشتر دلت رو برد؟ بیا و با شرکت در این پویش‌ها، دهه فجر رو پررنگ‌تر از همیشه جشن بگیریم! 🎊 #جارچی🔻 https://eitaa.com/jaarchi گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا🔺

خورشت کرفس با غوره پیاز داغ کرده گوشت رو تفت میدهیم .ادویه و نمک و فلفل و زرد چوبه زده کرفس تفت داده شده رو اضافه میکنیم . سبزی کرفس و جعفری و نعنا تفت داده شده را هم اضافه میکنیم آب جوش ریخته میزاریم باهم مواد بپزه . آلو خورشتی میریزیم به همراه رب انار و رب گوجه .درآخر پخت آبغوره و غوره میریزیم نکته ... گوجه سبز هم میتونیم به فصلش بزنیم نکته .. آب نارنج هم میتوان زد میتونید لیمو هم داخل خورشت بزنید برای یک کیلو کرفس (برگ و ساقه ) 300گرم جعفری 100گرم نعنا می‌زنیم . نسبت سبزی جعفری و نعنا سه به یک می‌باشد #خورشت_کرفس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📺📺پهلویچ ▶️ وطن فروش 🎬 صفر: دریای خزر رو دادید رفت. خلیج فارس رو دادید رفت. کل ایرانو دادید رفت. 🎬 مردم: سند این حرفات کجاست؟ اونی که دادن رفت بحرین و آرارات و زرکوه و دشت سیستان و ... بود که تو دوره فلاکت بار پهلوی بعد از چندهزار سال از ایران گرفتنشون. 🎬 صفر: با شما عقب مونده ها نمیشه حرف زد. 😎 تشویق دو پهلوی هنر می‌خواهد بحرین گفتن دو چشم تر می‌خواهد 😎 این شیر، دم و یال فراوان دیده حفظ وطن و خاک، جگر می‌خواهد 🧿🧿 کاریپهلویتور رو اون بالا تو صفحتون پین کنید تا حتی یه دونه از کاریکاتورها و انیمیشن های ما رو از دست ندید. 👇 https://eitaa.com/karipahlavitor #حرف_حساب_باخنده 🍯کاری از گروه کاریپهلویتور 📌@karipahlavitor