🌸اول هفته تون عالی 💜روزتون پراز موفقیت 🌸و لحظاتتون زیباتر از گل 💜امیدوارم روز و هفته ای آرام 🌸ولی ‌پرشور و زیبـا 💜زندگی عاشقانه 🌸و سرنوشتی پراز 💜نغمه های شاد و رویایی 🌸و روزگاری پراز خیر و برکت 💜همراه باسلامتی و 🌸عاقبت بخیری داشته باشیـد 💜روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا #صبح_بخیر 🌸🍃 🌸🍃

#کیک_ نسکافه_و_گردو 🥧موادلازم( برای قالب گرد بیست و پنج سانتی ) 🍘آرد سفید ۳لیوان 🍘تخم مرغ ۴ عدد شکر یک لیوان🥚 🍘نسکافه ۲ق.غ 🍘شیر ۱ لیوان🥛 🍘روغن مایع سه چهارم لیوان 🍘گردوی خرد شده نصف لیوان 🍘وانیل نوک ق چ 🍘بکینگ پودر ۱ ق.غ سر خالی 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 🍩طرز تهیه 🍩 ابتدا شیر🥛 و نسکافه را باهم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت یا مایکروفر تا یکدست و داغ بشه سپس تخم مرغ 🥚و وانیل رو با هم با دور تند هم زن دو دقیقه بزن بعد شکر رو بریز و چهار دقیقه با دور تند بزن و شیر و پودر نسکافه را که با هم مخلوط کرده روی حرارت گذاشتیم و یکدست شدن همینجور که همزن روشنه با مواد قاطی کن و با دور تند سریع هم بزنید تقریبا یک دقیقه. بعد از آن روغن رو اضافه کرده و هفت ثانیه با دور تند همزده و در اخر هم ارد رو و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله اضافه و با لیسک یا قاشق چوبی مواد کیک نسکافه و گردو مخصوصا ته مواد رو هم زده(دورانی و هشت ثانیه) تا تمام مواد با هم مخلوط شود. نهایتا مقداری گردوی خرد شده رو اضافه کرده همزده و توی قالبمون میریزیم و در طبقه وسط دمای صد و هشتاد به مدت چهل تا پنجاه دقیقه میزاریم. . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_موزی_شکلاتی تخم مرغ 2عدد🥚🥚 شکر قهوه ای 90گرم روغن مایع 70گرم پودر کاکائو 2ق غ آرد قنادی 130گرم موز 2عدد متوسط🍌 بکینگ پودر یک ق غ وانیل نوک ق چ جوش شیرین نصف ق چ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 موزها 🍌را با چنگال له کرده و روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.تخم مرغ ها 🥚🥚را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید تا مواد یکدست شود.قالب را چرب کرده و مایه ی کیک را داخل قالب بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید.داخل فر که از قبل با حرارت 170درجه گرم شده به مدت 40 دقیقه . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_کیوی پودر ژله کیوی : ۱ بسته خامه : ۱ پ شیر : ۱ پ 🥛 شکر : ۱/۲ پ وانیل : ۱/۲ چ پودر ژلاتین : ۳ ق غ کیوی به تعداد لازم🥝 🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝 پودر ژله کیوی رو تو یه لیوان آب جوش و یه لیوان آب سرد حل کرده کنار میذاریم . کیویا 🥝رو پوست کنده خورد میکنیم. بعد با یه قاشق شکر یه کم تفت میدیم. خامه و شیر🥛 رو در قابلمه روی حرارت گذاشته تا حل یه دست بشن بعد وانیل و شکر رو اضافه کرده حل که شد برداشته پودر ژلاتین رو اضافه کرده وقتی یه دست شد میذاریم یه کم خنک بشه . حالا تو ظرف مورد نظرمون چند تکه کیوی میریزیم و روش ژله کیوی میریزیم میذاریم تو یخچال تا ببنده بعد یه لایه مخلوط خامه رو ریخته میذاریم ببنده و همین کارو تکرار میکنیم . روی لایه آخر رو با ورقه های کیوی🥝 تزیین میکنیم🤩 . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_خرمایی🍬🍪 خرما : ۳۵۰ گرم مغز گردو : ۱۵۰ گرم پودر نارگیل : ۱۰۰ گرم روغن کنجد یا روغن حیوانی : دو قاشق غذاخوری 🍘روش تهیه🍘 برای تهیه شیرینی خرمایی ، ابتدا خرما را از هسته جدا کرده و آن را چرخ می کنیم. می توانیم گردو را به همراه خرما چرخ کنیم یا جدا نیم کوب کرده و به خرما اضافه کنیم. سپس مقداری پودر نارگیل و کنجد به خرما اضافه می کنیم. تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم. می‌توانیم مواد را به شکل دایره درست کنیم و در پودر نارگیل بچرخانیم.😋 . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت_ماهی 🔹مواد لازم: تن ماهی: ۱ عدد سیر: ۲ حبه🧄 فلفل دلمه: نصف یک عدد🫑 پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده شوید: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده جعفری: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده نمک و فلفل‌سیاه🧂 تخم مرغ: ۲ عدد🥚🥚 🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠 خوب مخلوط کنید و بعد از قرار دادن تو ماهیتابه، ۲-۳ دقیقه هر طرف رو سرخ کنید. پلو سبز: به ازای ۱ لیوان برنج شسته شده: ۱ لیوان آب نمک روغن سبزی‌ها همون سبزی‌های بالا، فقط از هر کدوم به اندازه نصف لیوان (خورد . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_فرانسوی😍😍 ✅خامه زده شده به میزان لازم کره🧈 و روغن جامد روی هم 1 پیمانه وانیل1 ق مربا خوری شکر1 پیمانه ماست1 پیمانه شکلات تخته ای رنده شده2 ق سوپ خوری🍫 تخم مرغ 3 عدد🥚🥚🥚 آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 1 ق مربا خوری 🪻🪻🪻🪻🪻🪻🪻🪻🪻🪻🪻 🍰برای تهیه دسر فرانسوی به ترتیب زیر عمل کنید.👇 کره 🧈و روغن را هم زده تا ترکیب آنها کاملا سفید شود. بعد شکر را اضافه و دوباره با همزن برقی مواد را بزنید. تخم‌مرغ‌ ها🥚 را دانه دانه به مواد اضافه کنید. وانیل را افزوده و مخلوط کنید. ماست را به مواد اضافه نمایید. آرد و بیکینگ‌پودر را جداگانه ترکیب کرده، به مواد افزوده و فقط در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. مواد کیک را در قالب کیک مورد نظر بریزید. به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۱۲۰ درجه سانتی‌گراید گرم کرده‌اید، قرار دهید. در انتها بعد از پخت، کیک را به ابعاد دلخواه برش بزنید. رو و اطراف کیک را خامه زده، با شکلات رنده شده تزیین کنید. . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧁#نان_برنجی_کرمانشاهی 🍭مواد لازم: 🍦آرد برنج: 600 گرم 🍦روغن جامد یا کره: 300 گرم🧈 🍦پودر شکر: 300 گرم 🍦تخم‌مرغ: 2 عدد🥚🥚 🍦پودر هل: نصف قاشق چایخوری 🍦گلاب: 140 گرم 🍦خرفه برای تزئین: به میزان لازم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 🥤طرز تهیه: ابتدا سفیده و زرده تخم‌مرغ‌ها را جدا کنید و سفیده را در ظرفی بریزید و با همزن برقی، آن را بزنید تا پفکی شود و از ظرف نریزد. دو قاشق پودر شکر به سفیده اضافه کنید و مجددا آن را بزنید تا سفیده کشدار شده و بعد هل و بقیه پودر شکر را هم با مواد مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. در نهایت، زرده‌های تخم‌مرغ و گلاب را به مواد افزوده و مخلوط کنید. آرد برنج را دوبار الک کنید و کم‌کم به مایه شیرینی اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و در ادامه سفیده زده شده را هم با مواد مخلوط کنید. خمیر آماده شده را به مدت یک شبانه‌روز در ظرف در بسته استراحت دهید. فر را از قبل گرم کنید وکف سینی فر را با ورق کاغذ روغنی بپوشانید. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست آن را گرد کنید و با فاصله روی کاغذ روغنی بچینید و کمی دانه خرفه بپاشید. شیرینی را به مدت 10 دقیقه با دمای 150 درجه سانتی‌گراد بپزید . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گردو آرد 3پیمانه تخم مرغ 4عدد🥚 شکر 1پیمانه شیر 1پیمانه🥛 روغن مایع نصف پیمانه پکینگ پودر 2ق م وانیل 1ق چ گردو خرد شده 1پیمانه 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 تخم مرغ 🥚و شکر و وانیل رو باهم قاطی کرده و بمدت پنج دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر🥛 رو اضافه میکنیم یک دقیقه هم میزنیم..پکینگ پودر و ارد رو ک سه بار الک کردیم اروم اروم ب مایع کیک اضافه میکنیم با لیسک بطور دورانی مخلوط میکنیم حالا قالب رو چرب میکنیم و ی مقدار از مایع کیک رو ریخته و گردو خرد شده را تمام جاهای قالب میریزیم ماباقی مایع کیک را ریخته و توی فری ک از قبل گرم کردیم با درجه حرارت 180بمدت 35دقیقه قرار میدهیم . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گلابی🍐🍐 تخم مرغ 3 عدد🥚🥚 شکر 1 لیوان آرد 2 لیوان بیکینگ پودر 1 ق غ کره آب شده 50 گرم🧈 ماست خامه ای3/4 لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل 1 ق چ دارچین و گلابی 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 اول شکر و ماست و روغن و کره 🧈رو خوب مخلوط میکنیم با همزن بعد دونه دونه تخم مرغ ها🥚🥚 رو اضافه میکنیم به همرا وانیل و حسابی هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم. گلابی ها 🍐رو میتونین درسته یا نصفه استفاده کنید که در این صورت باید بخارپزشون کنید، البته به مدت کوتاه که له نشن. اگر مثل من ورقه میکنین نیازی به پخت جدا نداره. مایه #کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. دارچین میپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 ، حرارت پایین، حدود 40-45 دقیقه میذاریم بپزه. . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #کوکی_نعنایی_شکلاتی مواد لازم 14 ق غ کره 🧈(هر قاشق 20 گرم) 1 پیمانه و 2 ق غ شکر قهوه ای 1/2 پ شکر 3/4 ق چ عصاره نعنا 2 تخم مرغ🥚🥚 بزرگ در دمای محیط 2 و نیم پ آرد 1 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ نمک مقداری شکلات چیپس 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 طرز تهیه کره🧈 را روی حرارت ملایم 2 دقیقه بهم بزنید تا آب شود و کنار بگذارید. شکرها, عصاره نعنا را مخلوط کرده و تخم مرغها🥚🥚 را یکی یکی افزوده و مخلوط کنید. آرد, جوش شیرین, نمک🧂 و شکلات چیپسها را مخلوط,کنید. سپس همه مواد را با هم مخلوط و آرام بر هم بزنید تا یکدست شود. دو ساعت در یخچال قرار دهید. فر را با دمای 190 گرم کنید, روی سینی فر کاغذ روغنی بگذارید. مواد را از یخچال خارج کنید, به اندازه یک اسکوپ بستنی کف دستتان قرار دهید و گرد کنید. بعد با قطر کم روی کاغذ روغنی کمی پهن کنید. کوکی ها را با فاصله بچینید و به مدت هشت تا ده دقیقه بپزید. پس از خنک شدن از کاغذ جدا کنید ۰ . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛