طرز تهیه #اسلایس_یخچالی_موزی 🍳
وقتی تصمیم گرفتم دستور این دسر خوشمزه رو بزارم همچین دستوری توو کانالای آشپزی ایتا ندیدم .
اینقدر جذاابه که حتما عاشقش می شید و می تونید برای پذیرایی مراسم هاتون استفاده کنید .
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@aspazi12
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#اسلایس_یخچالیِ_موزی
🔻مواد لازم برای ۱۳ نفر
شیر سرد ۲ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
آرد نصف لیوان
گلاب ۱ قاشق غذا خوری
کره ۱۵ گرم
موز متوسط ۲ عدد
پودر ژله با طعم موز یا دلخواه نصف بسته
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
🔻طرز تهیه
۱- ظرف یا قالب دلخواه را نایلون بکشید، (تا قسمتِ بیرونِ قالب نایلون بیاید). همه مواد کرم که شامل: شیر سرد ، شکر، آرد و کره را با هم مخلوط می کنیم تا گلوله های آرد باز شود
۲- سپس روی حرارت ملایم بگذارید ، حدود ۱۰ دقیقه هم بزنید. تا زمانی که کِرم کاملا غلظت پیدا کند و به غلظتِ فرنی برسد، از روی حرارت برداشته گلاب را اضافه می کنیم
۳- به دلخواه وانیل ، نسکافه، پودر کاکائو، زعفران یا شکلات می تونید اضافه کنید.و یا همین طور سفید بماند
۴- یک ردیف بیسکوییت در قالب بچینید، یک لایه کرم بکشید و به همین ترتیب تکرار کنید. ردیفِ آخر روی کرم یک لایه موز بچینید
۵- حالا نایلون را روی مواد بکشید تا موز سیاه نشود و داخل یخچال قرار دهید
۶- نصف بسته پودر ژله موزی یا طعمِ دلخواه تان را با نصف لیوان آب جوش بنماری کرده ، سپس نصف لیوان آب سرد اضافه می کنیم
نکته: اجازه دهید ژله سرد شود و داخل یخچال کمی نیم بند شود، سپس روی موزها بریزید
۷- ۵_۶ ساعت داخل یخچال بگذارید ، دیگه لازم نیست رویش را نایلون بکشید. سپس با چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید
نوش جان
🔻سایر نکات
این مواد حدود ۱۳،۱۴ عدد اسلایس به اندازه تصویر به شما میدهد
ژله موزی خوشمزه تر و زیباتر هست، اما شما می تونید از ژله دلخواه تون استفاده کنید.
#دسر_مدرن
#خوشمزه