👩‍🍳#شنیسل_بادمجان مواد لازم: بادمجان دلمه ای به مقدار لازم پیازداغ ٢ ق س پنیر فتا (خامه ای) ٢ق غ پنیر پیتزا ۴ ق غ تخم مرغ ٢ عدد آرد سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل، پاپریکا مقداری روغن برای سرخ کردن، مقداری طرز تهیه: بادمجان‌ها رو به صورت حلقه ای برش میدیم(حدود ٢سانت)بعد در محلول آب، نمک میزاریم یا تنها نمک میپاشیم و بعد از یک ساعت میشوریم و بادمجان ها رو خشک میکنیم.برای اینکه بادمجان ها کمتر روغن جذب کنن، اول بدون روغن گریل میکنیم و بعد در تابه ای که کمی روغن ریختیم،سرخ میکنیم.(بادمجان نباید زیاد سرخ و له بشه) حالا با چاقو حلقه بادمجان رو از وسط تا نیمه برش میدیم و از مواد (پیازداغ، پنیر فتا، پنیر پیتزا) داخلش میریزیم و کمی دو لایه بادمجان رو بهم فشار میدیم. تخم مرغ ها رو با نمک و فلفل مخلوط میکنیم. به آرد سوخاری کمی پاپریکا میزنیم.حلقه بادمجان رو ابتدا در تخم مرغ بعد در آرد سوخاری میزنیم (میشه اینکار رو دو بار انجام داد) و در روغن سرخ میکنیم. حدود ٢دقیقه برای طلایی شدن هر طرف بادمجان کافیه. میتونین مواد میانی رو تغییر بدین. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ #خوشمزه #آشپزی #غذا

مواد لازم برای تهیه دسر مجلسی کرم کارامل شکر: سه چهارم پیمانه آب: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 6 عدد شیر: 2 پیمانه شکر: نصف پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه کرم کارامل مجلسی برای تهیه کرم کارامل در اولین مرحله باید آب، گلاب و مقداری شکر را روی شعله گاز بگذارید تا شکر ها آب شوند و به غلظت مناسب برای کارامل برسند و با مقداری روغن ظرف خود را چرب کرده و کارامل را درون آن بریزید و آن را هم با یکدیگر مخلوط کرده و روی شعله گاز بگذارید تا به جوش برسد. در یک ظرف دیگر تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند. حالا باید با سرعت بالا شیر جوش را درون مواد تخم مرغ ریخته و هم بزنید. وقتی که همه آنها با هم مخلوط شدند، شیر و تخم‌ مرغ را از صافی رد کنید تا ذره های ریز داخل آن نباشد. دو سوم ظرف را با این کرم پر کرده و یک سوم بقیه را خالی بگذارید و ظرف ها را درون قابلمه ریخته و قابلمه را تا جایی که می شود از آب پر کنید؛ طوری آن‌ها را قرار دهید که ظرف ها تا نصفه داخل آب باشند و در ظرف را ببندید و اجازه بدهید که آب جوش بیاید. 20 دقیقه زمان لازم است که کرم ها بپزند. وقتی که تمام شد یک ساعت آن ها را داخل یخچال بگذارید و سپس با کارد اطراف آن را از ظرف جدا کنید و بعد کرم کارامل خود را داخل ظرف دلخواه سرو کنید. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ #خوشمزه #کیک #غذا

#چکرتمه_کبابی😍😋 #غذا سینه مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده یک *عدد کوچک یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری پول بیبر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن یک قاشق چایخوری سه قاشق غذا خوری روغن مایع ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی برای سس: ماست یک پیمانه سیر یک حبه نمک به مقدار لازم برای سس قرمز: دو تا سه قاشق غذا خوری کره یک قاشق چایخوری پول بیبر

#غذا رژیمی 🥳🥳🥳🥳 فیله مرغ🍖 ماست🥣 آبلیمو🍋 زیتون و روغن زیتون🫒 کاهو🥬 اسفناج🍃 انار و گردو🫰🏻 .

نان ابری خونگی😀 مواد لازم : شکر ۱ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ سفیده تخم مرغ ۳ عدد نمک، وانیل نوک ق چ و رنگ غذا ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁ #غذا 🍡💛 ִֶָ

•چیپس و پنیر😋• یه شام سه سوته و راحت که عاشقش میشی 🥳 ~❤️موادلازم: چیپس پنیر ژامبون فلفل دلمه قارچ ادویه پیتزا آویشن ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁ #غذا 🍡💛 ִֶָ

کوفته 🤓🥩 مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو لپه نیم پز یک لیوان پر برنج ایرانی نیم لیوان تخم مرغ یک عدد پیاز یک عددد متوسط مرزه و ترخون و نعنا و تره نمک یک ق چ خوری پر فلفل سیاه نصف ق چ زردچوبه یک ق چ برای سس کوفته : پیاز متوسط یک عدد زردچوبه و فلفل سیاه و نمک الو چند تا دونه و رب یک ق غ خ سبزی خشک یک ق غ گردو و زرشک ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁ #غذا 🍡💛 ִֶָ

طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی🥫👌 نخودفرنگی های شسته و پاک شده رو داخل قابلمه بریزید و قابلمه رو تا جایی که روی نخود فرنگی ها رو آب بگیره پر آب کنید و روی حرارت قرار بدید و در قابلمه رو بذارید و اجازه بدید نیم ساعتی بپزه و هر از گاهی در قابلمه رو بردارید و کف روی آب رو جمع کنید اواخر پخت به مقدار لازم نمک و چهار قاشق سرکه اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید(سرکه حالت نگهدارنده داره) میتونید نخود فرنگی ها رو به همراه آب داخلش توی ظرفی بریزید و داخل فریزر نگهدارید یا اینکه اونها رو کنسرو کنید برای کنسرو کردن، نخود فرنگی ها رو داخل ظرف شیشه ای با در فلزی بریزید و از همون آب نخود فرنگی هم داخلش بریزید تا پر بشه و بعد در ظرف رو محکم ببندید ظرف ها رو به حالت وارونه داخل قابلمه قرار بدین و تا نصفه توش آب بریزید و اجازه بدید بیست دقیقه بجوشه بعد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید شیشه ها داخل قابلمه خنک بشن و بعد خارج کنید ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁ #غذا 🍡💛 ִֶָ

مینی پیتزا تابه ای🍕❤ انتخاب اول و آخرت واسه مهمونیا میشه، چون زیاد خرج رو دستت نمیذاره 😍😋 سه لیوان آرد نمک و شکر و خمیر مایه یک قاشق چایخوری، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری با هم مخلوط کنین یک پیمانه آب ولرم اضافه کنین، ورز بدین تا خمیر جمع شه روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرین و به دوازده قسمت تقسیم و چانه کنین تابه دو طرفه رو کمی چرب کنین و چانه ها رو داخلش بچینین درشو ببندین و دوباره یک ساعت استراحت بدین با ته لیوان وسط خمیر ها رو گود کنین کمی سس بزنین و با فرچه پخش کنین مقداری ژامبون کمی قارچ تفت داده شده پنیر پیتزا بریزین با ترکیب یک عدد زرده‌ی تخم مرغ و مقداری عصاره زعفران، رومال کنین کنجد بپاشین، کمی هم فلفل دلمه ای خرد شده بریزین روی شعله پخش کن، با حرارت کم و درِ بسته، نیم ساعت زمان بدین خمیرِ این پیتزا بافت نرم و عالی‌ای داره، با طعم معرکه‌ش دل همه رو بدست میاره ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁ #غذا 🍡💛 ִֶ

طرز تهیه ماگ کیک ردولوت🍺😍 ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁ #غذا 🍡💛 ִֶָ

یه غذای آسون با پیاز سرخ کرده و رب و پوره گوجه فرنگی و باقالی و نمک و فلفل #غذا .

غذای پرخاطره این غذا مزه بهشت میداد این غذا یکی از غذاهایی بود که ماهی یک بار مادرم درستش میکرد نمی‌دونم توی این ترکیب ساده چی می‌ریخت که مزه جون میداد.... یک پیاله ترشی هفته بیجاری هم که خودش درست کرده بود سر سفره‌ میذاشت من می مردم براش از بس این غذا خوشمزه بود.... #غذا 👨‍🍳