من نان را خیلی دوست دارم ، شاید به دلیل این که روستا زاده ام و نان های مادرپز متنوع و خوشمزه ای را در کودکی تجربه کرده ام یا این که آهن خونم کم است ، که این دومی برای بعداز ۱٠بار عمل البته هست ! اگر می خواهید بخندید ، بخندید ، من که از خندیدن دوستان لذت می برم ولی تعجب نکنید ، چند وقتی است آرزو می کنم یک نانوایی خوب و با کیفیت در شهرکمان یا شهرک های اطراف افتتاح شود تا نان هایش هم به اندازه باشد ، هم تُرد و بامزه... روزی با جوانی که خمیر گیر نانوایی بود ارتباط سلام وعلیکی پیدا کردم و به ترفند روزگار معلمی خودمانی شدم ! از او علت جـربودن و بی مزگی نان ها را پرسـیدم ، آرام کنار گوشم گفت : صاحب نانوا می گوید خمیر مایه گران شده است به جای دو لیوان در یک دوره خمیر ، یک لیوان سرخالی بریز ، نمک هم از این نمک های کیسه ای می آورد و این را هم می گوید کم بریز ، مردم بیچاره فشار خون دارند(البته فهمیدم این هم گران شده است) ح.ا.م ۱ شهریور ۱۴٠۱ #نان_های_کاغذی #اهواز #روسـتا #نان_های_مادرپز ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅𖣔💝𖣔༅═┅─ @atre_dousti