⚜امام صادق علیه‌السلام:
أَفْضَلُ سَحُورِكُمُ السَّوِيقُ وَ التَّمْر
بهترین سحری شما، سویق و خرماست.
📚 المحاسن،ج2،ص490
خرما سه عدد با آب بخورید تا رطوبت بدن حفظ و تشنه نشوید.
✅سویق عدس نیز ضد عطش و بهترین گزینه برای وعده سحر است.
#سویق
#خرما
https://eitaa.com/attari_narjes_khatoon_baladeh
#تدابیر_روزه_داری
🔴 تدابیر رفع #عطش_وتشنگی در ماه رمضان:
💥بهترین مواد غذایی برای رفع عطش مصرف #سویق و#خرما در وعده سحر می باشد ،خرما اگر با آب جوش مصرف شود باعث حبس رطوبت در بدن می شود وفرد احساس تشنگی کمتری در روز دارد .
✅ در صورتی که تشنگی شدید است، ساعت 12 شب از ترکیب آبغوره #رب_انار خانگی 3 قاشق غذاخوری تا نصف استکان در یک استکان آب حل کرده و میل کنید.
✅نسبت آبغوره به رب انار 3 به 2 است، یعنی 3 کیلو آبغوره بدون نمک آفتابی با 2 کیلو رب انار خانگی مخلوط و چند دقیقه بجوشانید، سپس در جای خنک نگهداری کنید. و از آن با دستور فوق استفاده نمایید.(استاد خیراندیش)
✅خوردن #چای علاوه بر اینکه مضرات بسیار زیادی دارد، موجب #تشنگی در طول روز نیز می شود،زیرا چای #مدر است وباعث خروج آب از بدن می شود.برای ماندگاری رطوبت در بدن باید آب جوش را به همراه یک شیرینی مثل خرما مصرف کرد که فرد در روز احساس تشنگی نکند .
✅ #سردی_ها در وعده سحر مصرف نشود زیرا باعث بسته شدن #منافذ_بدن می شود وباعث افزایش حرارت درونی بدن وعطش در روز می شود مثل دوغ،آب سرد،بستنی وبرعکس مصرف آب جوش منافذ را باز کرده باعث می شود فرد عرق کند وحرارت از بدنش خارج شود ودر روز احساس تشنگی کمتری می کند.
✅ استفاده از #تخم_خرفه ای که در دوغ خیسانده، سپس آن را خشک کرده باشید و بصورت شربت، آن هم از افطار تا سحر میل نمایید.
✅شربت خاکشیر و آبلیمو
✅ شربت آب زرشک
✅شربت آبغوره و خاکشیر
✅شربت رب انار
✅هر ماده و نوشیدنی طبیعی که ترش باشد میتوانند کاهش تشنگی را به دنبال داشته باشند منتها بهتر است که زمان مصرف آن بین افطار تا سحر باشد.
✅عرق هایی همچون عرق بیدمشک، کاسنی، بید و .... نیز می توانند نقش بسزایی در کاهش و رفع تشنگی دشته باشند.
✅شربت #سرکه‌انگبین با آب گرم با یک قاشق غذاخوری خاکشیر خیس خورده، سحر قبل از خوردن سحری.
💎مصرف سرکه‌انگبین بصورت #ناشتا در درمان #کبد_چرب بسیار مجرب است.
✅شروع افطار بهتر است با خرما و آب ولرم یا شیر ولرم باشد.
✅به عنوان غذای ابتدای افطار، مصرف انواع #سوپها توصیه می گردد.
✅افرادی که معده گرم و خشک دارند می توانند از فرنی هایی که از #آرد_جو و روغن بادام و شکر تهیه شده است استفاده نمایند. آرد جو مسکّن تشنگی و مصلح آن شکرسرخ می باشد و روغن بادام نیز رطوبت دهنده بدن است.
✅ بهتر است کسانی که در روزه از تشنگی اذیت می شوند برای چاشنیِ غذا از مخلوط سرکه و روغن زیتون استفاده کنند. و اگر تشنگی شدید باشد #شربت_جلاب (زعفران+عسل جوشیده درگلاب) بنوشند تا آب را به قسمتهای مختلف برساند.
✅از جمله بهترین شربتها ماءالشعیر طبی، شربت لیمو، شربت نارنج، سکنجبین بوده، آب انواع میوه ها از جمله انار، #سیب، به و گلابی علاوه بر #تقویت_معده در رفع تشنگی بسیار کارآمد هستند.
✅مصرف میوه هایی از جمله انگور، خیار طبیعی، زردآلوی تازه یا برگه زردآلوی خیسانده در آب و آلبالو برای جلوگیری از تشنگی در طول روز مفید است.
✅ بهتر است از سبزیجاتی مثل #کاهو و #برگ_خرفه بصورت خام یا پخته در رژیم غذایی استفاده شود.
❌❗️از نوشیدن آب زیاد در وعده افطار وسحر خودداری کنید زیرا باعث #اختلال_در_هضم،نفخ و#مشکلات_معده می شود
_________
https://eitaa.com/attari_narjes_khatoon_baladeh
#خاصیت_شناسی
🔴 خواص خیارسبز
♻️ یکی دیگر از میوه‌های پرطرفدار در فصل بهار و تابستان مخصوصا نزد کودکان #خیار است.
طبیعت: سرد و تر
در کافی حضرت امام حسین ع به نقل از رسول اکرم ص می فرمایند خیار را با #نمک بخورید.
در سنتهای دیرینه توصیه به خوردن خیار با #خرما نیز شده است که از شدت سردی آن می‌کاهد و برای درمان #لاغری سوداوی کاربرد دارد.
✳️ خواص:
🔸 مسکن #عطش و صفرا بوده، جالی و پاک کننده است. موجب #تصفیه_خون و پاکسازی رسوبات اوره و اسیداوریک و نیز #درمان_نقرس میگردد.
آب جوشانده پوستش باعث درمان #یرقان و پاکسازی کبد است.
🔸 ملین و ادرارآور بوده، در درمان #سوزش_ادرار، سنگ کلیه و مثانه کاربرد دارد.
🔸 خواص درمانی تخم آن قویتر است و پاک کننده عروق از مواد لزج میباشد.
🔸 #مضرات: نفاخ و دیرهضم و گاهی محرک تبهای مزمن است.
🔸 #مصلح: نمک، کشمش و رازیانه در سردمزاجان و سکنجبین در گرم‌مزاجان می باشد.
https://eitaa.com/attari_narjes_khatoon_baladeh
﷽
#مزاج_گوشت ها
✅ #شتر: گرم و خشک
✅ #گاو: سرد و خشک
✅ #گوساله: سرد و تر
✅ #گوسفند: گرم و تر
✅ #بز: سرد و خشک
✅ #مرغ محلی: گرم و تر
✅ #خروس: گرم و خشک
✅ #جوجه مرغ: گرم وتر
✅ #ماهی: سرد و تر
✅ #میگو: گرم و تر
✅ #اردک: گرم و خشک
✅ #غاز: گرم و تر
✅ #بوقلمون: گرم و تر
✅ #ک؛بک: گرم و تر
✅ #بلدرچین: گرم و خشک
✅ #قرقاول: گرم وتر
✅ #سار: گرم و تر
✅ #گنجشک: گرم و خشک
✅ #کبوتر: گرم و خشک
✅ #آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
✅ #جگر سفید: گرم و تر
✅ #جگر سیاه: گرم و تر
✅ #پاچه: گرم و تر
👈 #مزاج_ادویه_جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ_بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
👈 #مزاج_میوه_جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: گرم و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو_سیاه: سرد و تر
✅ #آلوقطره_طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و تر
✅ #نارگیل....گرم وخشک
👈 #مزاج_صیفی_جات
✅ #خربزه: گرم و تر
✅ #هندوانه: سرد و تر
✅ #طالبی: گرم و تر
✅ #گرمک: سرد و تر
✅ #دستنبو: گرم و تر
✅ #خیار: سرد و تر
✅ #کدوحلوایی: گرم و تر
✅ #گوجه فرنگی: سرد و تر
✅ #فلفل_دلمه ای: گرم و خشک
✅ #فلفل_سبز: گرم و خشک
✅ #کدو خورشتی: سرد و تر
✅ #بادنجان: گرم و خشک
👈 #مزاج_بذرهای_ملین
✅ #قدومه شیرازی: گرم و تر
✅ #تخم_مرو: سرد و تر
✅ #خاکشیر: گرم و تر
✅ #بارهنگ: سرد و خشک
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #اسفرزه: سرد و تر
✅ #فرنجمشک: گرم و خشک
✅ #تخم_شربتی: گرم و تر
✅ #بالنگو: گرم و تر
✅ #تخم_ریحان: گرم و تر
👈 #مزاج_سبزیجات
✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم_برگ: گرم و خشک
✅ #گل_کلم: گرم و خشک
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر
#مزاج_سبزی
✅ #خرفه: خیلی سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
✅ #کرفس: گرم وخشک
#مزاج_ریشه ها
✅ #شلغم: گرم و تر
✅ #ترب_سیاه: گرم و خشک
✅ #ترب_سفید: گرم و خشک
✅ #پیاز: گرم و خشک
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب_زمینی: سرد و تر
✅ #سیب_زمینی_ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: گرم و تر
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: معتدل و کمی گرم
👈 #مزاج_مغزهای_گیاهی
✅ #بادام_هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام_درختی: کمی گرم و تر
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام_زمینی: گرم و تر
✅ #بادام_کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه_آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه_کدو: سرد و تر
✅ #تخمه_هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه_خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم وخیلی خشک
👈 #مزاج_حبوبات_و_غلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیاسفید: کمی گرم و تر
✅ #لوبیاچیتی: گرم و تر
✅ #لوبیاقرمز: گرم و تر
✅ #لوبیاچشم_بلبلی:کمی گرم و تر
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال_عدس: گرم و خشک
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جودوسر: معتدل
✅ #ماش:سرد و خشک
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج: سرد و خشک
👈 #مزاج_لبنیات
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر:.سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
✅ #قره_قروت: سرد وخشک
🌿