#آشپزی
💠 یک غذای #خارجی با پایه #اسلامی و پختن شیر و گوشت
#کشور:ایتالیا،روسیه
#نام غذا: بیف استراگانف
مواد لازم:
گوشت بره 400گرم
شیر گاو یک لیوان
پیاز یک عدد
قارچ 7عدد یا بیشتر در صورت تمایل
خامه 3قاشق
آرد گندم 2قاشق
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
@tebtayebat
💟 دستور طبخ:
#گوشت را به قطعات کوچک و باریک( به اندازه انگشت) ببرید.
#پیاز را نیز خلالی خرد کنید.
گوشت را داخل ماهیتابه بریزید و ترجیحا با چربی خود گوشت( دنبه تازه را ریز خرد کنید تا سریع آب شود و زیر دندان نیاید) و یا همراه با روغن های دیگر تفت دهید.
ابتدا با شعله کم،تا گوشت آب بیندازد و چربی آب شود و گوشت داخل چربی خودش بپزد بعد از اینکه کمی تفت خورد،پیاز را با آن مخلوط کنید و دوباره تفت دهید.
مقداری آب بریزید حدودا یک لیوان و اجازه دهید تا گوشت بپزد و آب کاملا خشک شود و دوباره به حالت سرخ کردنی در بیاید.
در این مرحله #قارچ را اضافه کنید و همراه با مواد کمی تفت دهید.
سپس آرد را اضافه کرده 30ثانیه هم بزنید. و سپس شیر را اضافه کنید و مداوم هم بزنید.
تا جوش بیاید. سپس خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید یکی دو دقیقه تا زمانی که خامه جوش ریز بزند و شعله را خاموش کنید و سرو کنید.
نوش جان😋
#غذایی_بسیار_شیک_خوشمززززه و عالی
@tebtayebat
🔔🔔🔔🔔🔔
* در #روایات ما طبخ #گوشت با #شیر بسیار تاکید شده و فواید فراوانی دارد از جمله بیماری های قلبی، تقویت بدن،گوشت آوردن عضلات و...
✔️نکته بسیار جالب اینکه زمانی که درمانگران طب اسلامی این ترکیب را برای بیماران تجویز می کنند، مردم و چه بسا خود طبیب محترم😊 تعجب می کنند که مگر می شود؟؟!!!
و زمانی که از کشورهای دیگر و با نام های شیک و های کلاس وارد می شود با جان و دل می پذیریم و بعد تازه متوجه می شویم که ما مسلمانان های کلاس ترین انسان های کره زمین هستیم😉
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
@Tebtayebat
خودکنترل باشید
✴️در مصرف هیچ ماده غذایی هر چند مفید، نباید زیاده روی کرد:
✅مصرف زیاد از حد #تخم_مرغ سبب افزایش بار کلیوی و کاهش قدرت باروری در #زنان و… خواهد شد.
✅مصرف زیاد #شیر سبب #کمخونی میشود.
@tebtayebat
✴️سلام به همه دوستان کانال طب طیبات✴️
بازم
📣📣📣نکاتی ساده اما مهم برای سلامتی شما📣📣📣
🆘میدونید #شیر رو همراه با چی بخوریم بهتره؟؟؟🤔
یه پیشنهاد عالی دارم براتون 😊☝️👨⚕🙆♂👨🔬👨🔬👨🔬
⬇️⬇️⬇️⬇️
⁉️⁉️⁉️⁉️
✅نوشیدن شیر فقط با #خرما یا #عسل🍯 توصیه می شود😋
👨⚕👨⚕👌💯💯
❌در غیر این صورت باعث سردی بدن وبیماری میشود😖😖😣
شاد و سلامت باشید
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅
@tebtayebat
https://t.me/joinchat/AAAAAEaTiJTLZCu32PfYHQ
http://eitaa.com/joinchat/1166737409Ce7b4a7bd85
@tebtayebat
#مامان ها و #خانم های محترم حتما بخونیید!!!⚠️
مادری می خواست
چهار فرزند کوچکش زودتر بخوابند تا برای جشن روز عید فردا، صبح زود بیدار باشند.
به ذهنش آمد که #داروی #سرفه و #شربت به آنها بدهد تا زودتر بخوابند.
آن دارو را در #شیر بچه ها ریخت و به همه آنها یک استکان داد و آنها نیز آشامیدند. پدر از کار رسید و جرعه ای از شیر را نوشید که شکمش درد گرفت،یک دفعه به یاد بچه هایش افتاد.
از زن پرسید آيا بچه ها هم از این شیر نوشیده اند؟؟؟ گفت: بله ،
مرد فورا نزد بچه هایش رفت.... هرچه خواست بیدارشان کندولی بیدار نشدن .
از بیمارستان آمبولانس خواست اما دیگر دیر شده بود....
بعد از #بررسی معلوم شد که با #افزودن #داروی_سرفه به شیر،
شیر به ماده ای #کشنده تبدیل می شود، بعد از این جریان ناگوار تا به امروز مادر در حالتی #روانی قرار دارد و دیگران برایش #تاسف می خورند که با ناخواسته ،دستان مادری خودش فرزندانش را به کشتن داد.
@tebtayebat
#نکته خیلی مهم : از اضافه کردن هر نوع #دارویی به #نوشیدنیهای اطفال #بپرهیزید چون برخی از آنها به #سمی #کشنده تبدیل میشوند.
این ماجرا را به دیگران، به ویژه مادران بفرستید، .⚠️
لطفا برای عزیزانتون به #اشتراک بزارین
اگر کسی #دگزا_متازون #تزریق کنه بدنش تا "شش ماه" #کلسیم جذب نمیکنه!
کافیه یه نفر در سال دو بار دگزا متازون تزریق کنه
این یعنی #پوکی #استخوان در #جوانی!!!!
ولی #دکترهای ایرانی بدون توجه به #عوارض بالای این دارو حتی در #بیماریهای ساده مثل #سرماخوردگی هم این دارو را تجویز میکنن!
برا نوزادان سیستم ایمنی بدن نوزاد از بین میره ....
...... اگه میشه #اطلاع #رسانی کنید تو گروهایی که هستین.....ممنون
عزیزان ب فکر سلامتی خودتون باشید❤️❤️❤️
@tebtayebat
💟 #پيامبر_اکرم 💟 صلی الله علیه و آله و سلّم ؛
#بسته_سلامتی
✅ بر شما باد #شیر و روغنِ گاو ؛
امّا از #گوشتِ آن حَذَر کنید ؛
چرا که شیر و روغنش #دارو و #درمان ،
و گوشتش #بیماری است.....
@tebtayebat
🔴از ترکیب کردن #شیر با #موز ،تخم مرغ یا #کاکائو پرهیز کنید
👈 چون نه تنها خاصیتی ندارد بلکه سبب اختلال در هضم آن شده و فضولاتی در بدن ایجاد میکندکه عامل بیماری است.
♦️ @tebtayebat
#حدیث
حضرت علی علیه السلام:
🍃نوشیدن #شیر شفایی برای هر درد است مگر مرگ.🍃
@tebtayebat
📚خصال ،ص636
⚠️ منظور از شیر ، #شیر_گاو_بومی است که در صحرا از تمامی گیاهان تغذیه کرده باشد. خاصیت شیر گاوهایی که از نان کپک زده یا ذرت تراریخته تغذیه کرده باشند، در حد همان نان کپک زده است.
@tebtayebat
#دانستنیهای_طب_طیبات
@tebotayebat
علل #بیماری_معده(#فــســـاد_مــعـــده)
#معده کیسه ای سخت و عصبانی است و آماده هضم غذاست ولی چند کار سبب آسیب به آن میشود.
▫️علتهای آسیب به معـــــده:
🔺1- (خوب) نــــجویــدن غــذا.🚫
◽نکته: جویدن مناسب غذا، کمک به معده برای هضم غذاست.
@tebtayebat
🔺2- خوردن آب بین غــذا.🚫
◽نکته: در صورت خوردن آب بین غذا، غذا جذب بدن نمیشود و غذا در معده خام میماند.
🔺3- آب نــخوردن بعد از غذا🚫
◽نکته: بعد از غذای گوشتی و غذای چرب، آب خوردن ممنـــ❌ـوع است؛
◽در بقیه موارد آب خوردن بعد از غذا کمک به هضم غذا می کند و سفارش شده است.
🔺4- نوشیدن آب (سرد) یا آب جو در حمام.🚫
🔺5- حمام رفتن با معده خـــالی.🚫
◽نکته: هشدار: حمام با معده پر نیز نهی شده است).⚠
@tebtayebat
🔺6- مواردی که رطوبت معده را افزایش بدهند.🚫
◽نکته 1: به، انار، سیب، #شیر گاو، #باقلا با پوست سبز آن و آویشن، معده را دباغی میکند و معده را خشک میکند. ✔
◽نکته 2: دباغی یعنی گرفتن رطوبت و خشک کردن جهت جلوگیری از فساد آن.
🔺 7- مواردی که باعث از بین رفتن پرز معده شود.🚫
◽نکته: آویشن و زنیان باعث رویش پرز معده میشوند.✔
🔺8- وجود بلغم، سودا و صفرا در معده.🚫
◽نکتـــه:
#سویق خشک بدون روغن،
#عســــل
#آب_فاتر (آب جوشیده که ولرم باشد) بصورت ناشتا باعث زدودن آنها از معده میشود.
@tebtayebat
🔺9- پاک و خالی نبودن معده (مثلا خوردن غذا در حالت سیری)🚫
◽نکته: خوردن #آب_فاتر سبب پاکسازی معده میشود.
◽نکته 2: خوردن غذا در حالت گرسنگی (خالی بودن معده) سبب پاکسازی معده میشود.
🔺10- خوردن غـــذای سنگین.🚫
◽نکته: هنگامی که غذای سنگین استفاده میشود بایستی هضم کننده آن (#مصلح) نیز خورده شود .
◽گوشت خشک و قلوه کلا نــــباید استفاده شود .❌
◽تخم مرغ آب پز، بالنگ و ترنج، غذای چرب و کله پاچه نیز نیاز به مصلح دارند.
◽نکته 2: #هاضوم: ترکیب سه گانه سیاهدانه و آسیاب شده آویشن و زنیان است که جهت تقویت معده و هضم غذای سنگین استفاده میشود.
🔺11- مصرف بالا و مداوم تخم مرغ (سبب ورم طحال نیز میشود)🚫
@tebtayebat
✅ 👈 #روغن_شحم_گاو
🔺😃خواص و فواید روغن #شحم گاو:
1⃣ #رشد و #تقویت کننده #عضلات بدن💪
2⃣ تقویت کننده #سیستم_دفاعی بدن
3⃣ #افزایش_رشد_و_تقویت_استخوان
4⃣ #کاهنده_فشار_خون
5⃣ #بازگشایی_عروق و رگ های بسته بدن
6⃣ آب کننده #چربی_شکم و چربی های اضافی بدن
7⃣ #انرژی_زا
8⃣ #دفع_سموم_بدن
🍀امیرالمؤمنین(علیه السلام): خوردن یک لقمه #روغن_شحم به اندازه خودش #بیماری را از بدن بیرون می کند.
💠 #موارد_مصرف:
روغن #شحم گاو را میتوانید در تمامی مصارف روزانه به کار ببرید و محدودیتی ندارد.
ماننده: سرخ کردنی ها 🥘، انواع خورشت 🍛، انواع پلو🥄 و…
روغن #شحم_گاو را میتوانید جایگزین روغن های ❌مضر صنعتی کنید.
@tebtayebat
🚫 ❗️تذکر1: #یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
🚫 ❗️تذکر2: برای #افراد_مسن #مکروه می باشد و توصیه نمی شود.
👈ترکیب شحم وروغن زیتون بسیار عالی میشود
@tebtayebat
🔺📜 #احادیث و #روایات در باره روغن #شحم_گاو:
🕋 🌹👈 پیامبر خدا (صل الله علیه وآله): هر کس یک لقمه چرب شده به روغن حیوانی بخورد، به همان اندازه، #بیماری از تن او فرو می ریزد. گوشت گاو، درد است و روغن آن، شفا و شیرش نیز درمان. هیچ چیز، همانند #روغن_گاو، به بدن در نیامده است.
🌸👈 امیرالمؤمنین(علیه السلام): #گوشت_گاو، بیماری است و #شیر آن، شفاست و #روغنش #درمان است. #پیه هم به اندازه خود، درد را از بدن برون می برد و مردم به هیچ چیز، برتر از #روغن_گاو، درمان نجسته اند.
🌸👈 امیرالمؤمنین(علیه السلام): #روغن_گاو، شفاست.
@tebtayebat
🌸👈 امیرالمؤمنین (علیه السلام): #روغن_گاو، #داروست.
💕👈 امام رضا (علیه السلام): هر کس می خواهد از درد نشیمنگاه در امان بماند و بادهای بواسیر به او زیان نرساند، هر شب، هفت خرمای هیرون با روغن گاو بخورد.
🌸👈 امام صادق (علیه السلام): روغن حیوانی، چیزی است که همانند آن، به بدن درنیامده است؛ اما من آن را برای پیر، ناخوشانید می دانم.
🌸👈 امام صادق (علیه السلام): روغن حیوانی، چه نیکو خورشی است؛ اما من آن را برای پیر، ناخوشایند می دانم.
@tebtayebat
#دانستنیهای_طب_اسلامی
علل #بیماری_معده (#فساد_معده)
@tebtayebat
☑#معده کیسه ای سخت و عصبانی است و آماده هضم غذاست ولی چند کار سبب آسیب به آن میشود.
@tebtayebat
🔳️علــــــت
▫1- (خوب) نجویدن غذا.
🔺نکته: جویدن مناسب غذا، کمک به معده برای هضم غذاست.
▫2- خوردن آب بین غذا.
🔺نکته: در صورت خوردن آب بین غذا، غذا جذب بدن نمیشود و غذا در معده خام میماند.
▫3- آب نخوردن بعد از غذا!
🔺نکته: بعد از غذای گوشتی و غذای چرب، آب خوردن ممنوع است؛ مراجعه به مبحث "توضیحاتی پیرامون آب خوردن بعد از غذا").
▫4- نوشیدن آب (سرد) یا آب جو در حمام.
▫5- حمام رفتن با معده خالی.
🔺نکته: مقدار غذای موجود در معده، گرمای آن را کاهش میدهد که گرما باعث ضربه به معده هست ( هشدار: حمام با معده پر نیز نهی شده است).
▫6- مواردی که رطوبت معده را افزایش بدهند.
🔺نکته 1: به، انار، سیب، #شیر گاو، #باقلا با پوست سبز آن و آویشن، معده را دباغی میکند و معده را خشک میکند.
🔺نکته 2: دباغی یعنی گرفتن رطوبت و خشک کردن جهت جلوگیری از فساد آن.
▫7- مواردی که باعث از بین رفتن پرز معده شود.
🔺نکته: آویشن و زنیان باعث رویش پرز معده میشوند.
@tebtayebat
💐 مواد لازم جهت پختن #گوشت و #شیر:
@tebtayebat
🌟گوشت گوسفندی تازه.
🌟شیرطبیعی گاو که بمدت حداکثر بین ۲۰الی۳۰دقیقه جوشیده شده باشد.
🌟نمک طبیعی دریا
🌟ادویه
🌟پیاز درصورت دلخواه
♻️ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شودگوشت را با پیاز و روغن تفت دهید.
♻️سپس گوشت را روی حرارت گذاشته و شیر طبیعی را آرام آرام و در چند مرحله به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و بایدگوشت بمدت سه الی چهار ساعت خوب با شیر پخته شود،و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه و پیاز به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا.
✅‼️✅
♻️در پختن این غذا به هیچ وجه ازآب، روغن و رب استفاده نشود.
♻️با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد زیر غذا حتما باید بسیار کم باشد.
@tebtayebat
✅‼️✅
♻️در انتها با توجه به سلیقه خودتان می توانید ادویه مناسب اضافه کنید.
✨اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد.
♻️مقدارمصرف: هفته ای دوبار بعنوان شام یاصبحانه (درطب اسلامی نهار وعده مناسبی محسوب نمی شود و دلیل مدعای ما روایات و آیات قرآن کریم است که خوردن نهارمذمت شده).
✅‼️✅
🌺طب اسلامی سنتی طیبات👇
🌺👉 @tebtayebat
💐 مواد لازم جهت پختن #گوشت و #شیر:
@tebtayebat
🌟گوشت گوسفندی تازه.
🌟شیرطبیعی گاو که بمدت حداکثر بین ۲۰الی۳۰دقیقه جوشیده شده باشد.
🌟نمک طبیعی دریا
🌟ادویه
🌟پیاز درصورت دلخواه
♻️ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شودگوشت را با پیاز و روغن تفت دهید.
♻️سپس گوشت را روی حرارت گذاشته و شیر طبیعی را آرام آرام و در چند مرحله به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و بایدگوشت بمدت سه الی چهار ساعت خوب با شیر پخته شود،و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه و پیاز به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا.
✅‼️✅
♻️در پختن این غذا به هیچ وجه ازآب، روغن و رب استفاده نشود.
♻️با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد زیر غذا حتما باید بسیار کم باشد.
@tebtayebat
✅‼️✅
♻️در انتها با توجه به سلیقه خودتان می توانید ادویه مناسب اضافه کنید.
✨اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد.
♻️مقدارمصرف: هفته ای دوبار بعنوان شام یاصبحانه (درطب اسلامی نهار وعده مناسبی محسوب نمی شود و دلیل مدعای ما روایات و آیات قرآن کریم است که خوردن نهارمذمت شده).
✅‼️✅
🌺طب اسلامی سنتی طیبات👇
🌺👉 @tebtayebat
✅ 👈 #روغن_شحم_گاو
🔺😃خواص و فواید روغن #شحم گاو:
1⃣ #رشد و #تقویت کننده #عضلات بدن💪
2⃣ تقویت کننده #سیستم_دفاعی بدن
3⃣ #افزایش_رشد_و_تقویت_استخوان
4⃣ #کاهنده_فشار_خون
5⃣ #بازگشایی_عروق و رگ های بسته بدن
6⃣ آب کننده #چربی_شکم و چربی های اضافی بدن
7⃣ #انرژی_زا
8⃣ #دفع_سموم_بدن
🍀امیرالمؤمنین(علیه السلام): خوردن یک لقمه #روغن_شحم به اندازه خودش #بیماری را از بدن بیرون می کند.
💠 #موارد_مصرف:
روغن #شحم گاو را میتوانید در تمامی مصارف روزانه به کار ببرید و محدودیتی ندارد.
ماننده: سرخ کردنی ها 🥘، انواع خورشت 🍛، انواع پلو🥄 و…
روغن #شحم_گاو را میتوانید جایگزین روغن های ❌مضر صنعتی کنید.
@tebtayebat
🚫 ❗️تذکر1: #یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
🚫 ❗️تذکر2: برای #افراد_مسن #مکروه می باشد و توصیه نمی شود.
👈ترکیب شحم وروغن زیتون بسیار عالی میشود
@tebtayebat
🔺📜 #احادیث و #روایات در باره روغن #شحم_گاو:
🕋 🌹👈 پیامبر خدا (صل الله علیه وآله): هر کس یک لقمه چرب شده به روغن حیوانی بخورد، به همان اندازه، #بیماری از تن او فرو می ریزد. گوشت گاو، درد است و روغن آن، شفا و شیرش نیز درمان. هیچ چیز، همانند #روغن_گاو، به بدن در نیامده است.
🌸👈 امیرالمؤمنین(علیه السلام): #گوشت_گاو، بیماری است و #شیر آن، شفاست و #روغنش #درمان است. #پیه هم به اندازه خود، درد را از بدن برون می برد و مردم به هیچ چیز، برتر از #روغن_گاو، درمان نجسته اند.
🌸👈 امیرالمؤمنین(علیه السلام): #روغن_گاو، شفاست.
@tebtayebat
🌸👈 امیرالمؤمنین (علیه السلام): #روغن_گاو، #داروست.
💕👈 امام رضا (علیه السلام): هر کس می خواهد از درد نشیمنگاه در امان بماند و بادهای بواسیر به او زیان نرساند، هر شب، هفت خرمای هیرون با روغن گاو بخورد.
🌸👈 امام صادق (علیه السلام): روغن حیوانی، چیزی است که همانند آن، به بدن درنیامده است؛ اما من آن را برای پیر، ناخوشانید می دانم.
🌸👈 امام صادق (علیه السلام): روغن حیوانی، چه نیکو خورشی است؛ اما من آن را برای پیر، ناخوشایند می دانم.
@tebtayebat
صابون های #وستا
#زردچوبه: ۱۵ هزار تومان
#زغال_فعال: ۱۵ هزار تومان
#الوورا: ۱۵ هزار تومان
#شیر بز: ۱۶ هزار تومان
🔴 توجه
🔻مدت زمان تخفیف رو به پایان است.
#عطاری_سلامت = #طب_طیبات
@salamat_attary
صابون های تخصصی #عطاری_سلامت
#زردچوبه: ۱۵ هزار تومان
#زغال فعال: ۱۵ هزار تومان
#الوورا: ۱۵ هزار تومان
#شیر بز: ۱۶ هزار تومان
@salamat_attary