#کیک
#کیک_کافی_شاپی😍😋
#آشپزی
مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
شکر ۱ونیم پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شیر ۱ونیم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
(به جای وانیل میتونید گلاب و هل بزنید🤩)
دستور پخت:
ابتدا آرد و بکینگ پودر را دوبار الک میکنیم
در یه ظرف دیگر شکر،شیر،روغن و پودر کاکائو الک شده را مخلوط میکنیم و وقتی شکر آب شد یه لیوان از مایع جدا میکنیم
بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه میکنیم و هر کدام را ۱ دقیقه با همزن هم میزنیم
و همزمان با ریختن اولین تخم مرغ وانیل را اضافه میکنیم
مواد خشک را در سه مرحله اضافه و با قاشق هم میزنیم
ته ظرف را کاغذ روغنی میگذاریم و دیواره های آن رو کمی چرب میکنیم
ظرف رو به مدت ۵۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه که از قبل روشن بود می گذاریم
بعد از پخت میگذاریم خنک شود و بعد سطح کیک را سوراخ سوراخ میکنیم و مایعی را که نگه داشته بودیم میریزیم بعد هم برش میزنیم و تزئین میکنیم😋
@avinist