#آشپزی👩🏻🍳
#ناهار🍱
دیگه غصه نخورین که..
ناهار فردا چی درست کنم🤦🏻♀
با یه غذای شمالی خوشمزه اومدیم خونههاتون🏡
#پنیر_برشته که کنار سبزی پلو سرو میشه!🍛
و بسیار خوشمزه است😋😋
معمولا با پنیر لیقوان تبریز درست میکنند✌
من با پنیر محلی فومن که به زبان محلی بهش "سوره" یا "شوره" میگن درست میکنم و بسیاااار هم خوشمزه است!
کلا طعم سوره شبیه همون پنیر چربهای خوشمزهیِ صبحانه هست، فقط رنده شده👌
خب بریم سراغ دستور:
پنیر رنده شده رو با مقداری زردچوبه تفت میدی، (روغن و نمک نمیخواد، خود پنیر مقداری چربی و شوری از خودش داره) بعد شیوید خشک اضافه میکنی هم میزنی؛🌿
در آخر یک عدد تخم مرغ اضافه میکنی و تا پخت تخم مرغ پشت سر هم، هم میزنی!🥚🥣🫕
پنیر برشتهی شما آماده است👌😁
پنیر برشته بعنوان کنار غذا (معمولاً با سبزی پلو میل میشه) که ما با ماهی و زیتون مرغوب رودبار سرو کردیم😌
و نگم از طعمش که چقدررر خوشمزه و بینظیر بود!😋😋😋
جاتون سبز💚🌱
#حجتی_پز #پنیربرشته
👈🏻سعی میکنیم هرشب پیشنهاد یه ناهار خووب براتون بذاریم مامان جونیـــا✅
⊰᯽⊱≈••─🍳🥗─••≈⊰᯽⊱
@bache_shiee
⊰᯽⊱≈••─🥗🍳─••≈⊰᯽⊱