غذای #سالمندان #خورش_کنگر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: #کنگر ۵۰۰گرم/#گوشت_گوسفندی ۲۵۰گرم/#پیاز متوسط ۱عدد/#رب_آلو ۱ قاشق غذاخوری/#سبزی (نعناع، جعفری) ۲۰۰گرم/#نمک_دریا، #زردچوبه، #فلفل_سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا #کنگرها را بشویید. سپس تیغ‌های آن را جدا کرده و در تابه کمی #تفت دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی #حرارت قرار دهید تا سبک شود. #گوشت را به #پیاز اضافه کنید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و گوشت را تفت دهید. ۲ پیمانه آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. پس از این که گوشت نیم پز شد، #رب_آلو، #نعنا و #جعفری را به خورش اضافه کنید تا گوشت و #سبزی بپزند. کنگرها را اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا کنگرها پخته شوند. سپس نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #آشپزی آیدی مشاوره و سفارش: 👈 @baadruj 🌷 عطاری "بادروج"  🌷 آیدی کانال: 🆔️ @badruj لینک عضویت عطاری بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────