9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
👩🏻🍳رمز خوشمزگی این دستور مرحله اولشه
👩🏻🍳آموزش#پلو_قالبی هم تو فیلمه از دستش ندی☺️
🔰 مواد لازم
◻️مرغ: ۱عدد
◻️پیاز: ۳ عدد متوسط
◻️هویج:۱ عدد متوسط
◻️فلفل دلمه: به مقدار دلخواه
◻️رب گوجه:۳ ق غذاخوری
🟢 در ابتدا تکه های مرغ را همراه با نمک و زعفران رومال میکنیم، سپس درون یک تابه روغن ریخته و دو طرف مرغ را سرخ میکنیم.(در حدی که طلایی بشه کافیه).
🟣 سپس در یک ظرف جداگانه پیازها را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم سپس نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدهیم، سپس رب گوجه و هویج و فلفل دلمه را اضافه میکنیم و همه مواد را باهم تفت میدیم تا خامیشون گرفته بشه.
🟡 حالا سس رو به مرغها اضافه کرده و مقداری آب اضافه میکنیم.(نیاز نیست زیاد آب اضافه کنید در حدی که روی مرغهاتون پوشیده بشه کافیه اصلا بیشتر نریزید).
🦋 آب هم جوش باشه که اضافه می کنید، موقع اضافه کردن آب به مرغها از اطراف ظرف شروع به ریختن کنید
5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌خوشمزه ترین #مرغ_مجلسی رو درست کن😍
این روش برای مهمونی هات مرغ رو درست کن ببین چه قدر خوشمزه میشه😍😋
مواد لازم؛
مرغ
زعفران
پیاز به مقدار لازم
فلفل دلمه
هویچ
رب به مقدار لازم
ادویه ها؛نمک و فلفل و زردچوبه و کاری و پاپریکا
📍اول مرغ ها رو سرخ میکنیم و روش زعفران دم کرده میریزیم و میزاریم کامل سرخ بشه بعد که سرخ شد پیاز رو سرخ کنید و ادویه رو به پیاز سرخ شده میزنیم و به مرغ ها اضافه میکنیم و بعد هم فلفل دلمه خرد شده و هویچ رو بهش اضافه میکنیم و درش رو میبندیم و میزاریم یک ساعت بپزه بستگی به مقدار مرغ داره😊
حالا رب رو توی روغن سرخ میکنیم بهش آب اضافه میکنیم برای خوش طعم شدن بهش دو قاشق آب لیمو هم اضافه میکنیم و بعد سس رو روی مرغ ها میریزیم و مجدد میزاریم بپزه و بعد یکساعت جا میافته و عالی میشه😋🤌🏻
بفرست برای کدبانوها 👇🥦🍛🍕🥘👇
https://eitaa.com/joinchat/3147497664C6fbd20711c
19.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
مرغ ۴تکه
آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ عدد
شکر ی قاشق غذا خوری
پیاز ۵عدد
کره دو قاشق یا ۲۵ گرم
زعفران دو تاسه قاشق
💥به این مرغ اصلا آب اضافه نمیکنید و خود مرغ و پیاز با شعله ملایم آب میندازه
💃زعفرون ده دقیقه آخر اضافه کنید
💥اگه دیدین مرغتون یکم سفته نصف لیوان بهش آب اضافه کنید
.