9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
👩🏻🍳رمز خوشمزگی این دستور مرحله اولشه
👩🏻🍳آموزش#پلو_قالبی هم تو فیلمه از دستش ندی☺️
🔰 مواد لازم
◻️مرغ: ۱عدد
◻️پیاز: ۳ عدد متوسط
◻️هویج:۱ عدد متوسط
◻️فلفل دلمه: به مقدار دلخواه
◻️رب گوجه:۳ ق غذاخوری
🟢 در ابتدا تکه های مرغ را همراه با نمک و زعفران رومال میکنیم، سپس درون یک تابه روغن ریخته و دو طرف مرغ را سرخ میکنیم.(در حدی که طلایی بشه کافیه).
🟣 سپس در یک ظرف جداگانه پیازها را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم سپس نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدهیم، سپس رب گوجه و هویج و فلفل دلمه را اضافه میکنیم و همه مواد را باهم تفت میدیم تا خامیشون گرفته بشه.
🟡 حالا سس رو به مرغها اضافه کرده و مقداری آب اضافه میکنیم.(نیاز نیست زیاد آب اضافه کنید در حدی که روی مرغهاتون پوشیده بشه کافیه اصلا بیشتر نریزید).
🦋 آب هم جوش باشه که اضافه می کنید، موقع اضافه کردن آب به مرغها از اطراف ظرف شروع به ریختن کنید