فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#اصول_سبزی_قورمه
تناسب برای ۱۰ کیلو سبزی قورمه
تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته:
۲/۵ کیلو جعفری
۲/۵ کیلو تره
۲ کیلو گشنیز
۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر
۱/۵ کیلو شنبلیله
🔻🔻🔻نکته ها 🔻🔻🔻👇👇
🔻هر کیلو سبزی تازه معادل:
نیم کیلو سبزی سرخ شده =
۱ بسته ۴ الی ۶ نفره
🔻شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است
و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌
🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم
نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ،
عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا
بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن
❌❌دیگه به عمو سبزی فروش،
نگو : آقا یه کیلو سبزی قورمه بده ،
بعد اون بگه:چیا بذارم؟؟
تو جواب بدی: هر چی خودت میدونی..
چون الان دبگه فرمولش داری
⚠️اگه میخوای بگی کم روغن باید باشه
باید بدونی قورمه سبزی غذای رژیمی نیست
و تمام رنگ و لعابش به روغن و سرخ کردن
سبزیشه... 🤌🤌
⚠️ نپرس چرا قورمه سبزی ها
مثل سابق نیست چون وقتی سبزی رو
عمو سبزی فروش با اون همه ساقه خرد
میکنه دیگه عطری باقی نمیمونه که بخوای
دنبال دلیلش بگردی
_ _ _ _ _➰🍃🌸🍃➰_ _ _ _ _
کانال بانو محله🧕:
🌐https://eitaa.com/banoo_mahaleh/3471310851C6309f6d13d
ارتباط با ما📲:
🆔️@n1159n