🍗انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗
💠بسیارکاربردی👌👌
ذخیره کنید و برای عزیزانتون فوروارد کنید👏
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
فقطبالینک⛔️
#ساره
#قسمت_شصت_و_یکم
از کل بچه های دبیرستان، حمیده فقط من و عفت را برای مراسم نامزدی ساده شان دعوت کرد و از همان روز تصمیم گرفتیم تا جایی که می شود، جریان ازدواج حمیده را از بقیه پنهان کنیم.
این جریان مخفی کردن نامزدی حمیده شده بود برای ما یک سِرّ.
چقدر سر این جریان در دبیرستان کارآگاه بازی درآوردیم.
همسر حمیده پاسدار بود؛ دلواپسی داشت از نبودش، مأموریت هایش، حرف هایش را برای ما هم می گفت؛ با آن حجب و حیایی که همیشه حمیده داشت.
سال 59، سال سختی بود. دو دوست صمیمی ام از خانواده پاسدار بودند.
بابا هنوز در هسته اصلی افراد مومن شهر بود. همه ما را به عنوان خانواده مذهبی و انقلابی می شناختند.
منافقین مدام در کار انقلاب و بچه های مذهبی سنگ اندازی می کردند و ترورهای شهری شدت بیشتری پیدا کرد.
ما ها که خانواده های مذهبی و انقلابی بودیم، هنگام رفت و برگشت احساس امنیت نمی کردیم. هر لحظه حس می کردیم یکی از خانواده ما ترور می شود.
هر روز خبر ترور، چه از اخبار تلویزیون و چه از مردم، به ما می رسید و این ترس، احساس ناامنی را بیشتر می کرد.
از آن طرف منافقین هم برایشان فرقی نمی کرد که چه کسی را ترور می کنند. هر کسی به نظر انقلابی می آمد و حتی قیافه مذهبی داشت، ترور می شد.
البته این ترس و ناامنی آنقدرها نبود که ما را از راهمان برگرداند. کم کم معنی شهادت را می فهمیدیم؛ خوشبختی شهادت را می دیدیم و برای همین مبارزتر می شدیم.
کمی بعد، دیگر باکی از زخمی شدن و کشته شدن یا ترور شدن نداشتیم؛ انقلابی تر شدیم.
#ساره
#قسمت_شصت_و_دوم
سخنرانی های امام را گوش می دادم؛ هیچ سخنرانی را از دست نمی دادم، حتی یادداشت برمی داشتم و با دوستانِ انجمنی و نزدیکم سخنان امام را به بحث می گذاشتیم.
تابستان 59 بود که من هم مثل خواهرم خیاطی را کامل کردم. دیگر برای خودم و خانواده و حتی فامیل لباس می دوختم.
رادیو خانه ما مرتب روشن بود. صدایش آنقدر زیاد بود که هرجای خانه می ایستادی، می توانستی صدایش را بشنوی.
من مشغول خیاطی بودم که خبر را گوینده رادیو خواند و گفت: هواپیما های عراقی در تهران، فرودگاه مهرآباد را زدند.
دستم روی پارچه و دسته چرخ خیاطی ماند؛ خشکم زده بود.
دیدم هرکس که در خانه است، همان جا خشکش زده و همه داریم فقط به هم نگاه می کنیم.
اولین کسی که توانست همه ما را از آن مکث نجات دهد، پدر بود.
-یک دردسر بزرگ شروع شد.
آن وقت نه ما و نه پدر، هیچ کدام نمی دانستیم این دردسر بزرگ هشت سال طول می کشد و به همین زودی ها خیال تمام شدن ندارد.
اولین فکری که به ذهنم رسید، این بود که نکند هواپیما ها بروند و جماران را بزنند؛ امام آنجاست.
و بعد نکند نخست وزیر را، رئیس جمهور را، هیئت دولت را... .
با خودمان می گفتیم وقتی هواپیماهای عراقی بتوانند خودشان را تا مهرآباد برسانند، می توانند تا جماران را هم بروند.
فردای آن روز ما باید مدرسه می رفتیم. برای خودم پارچه گرفته بودم و مانتو شلوارم را دوخته بودم.
بعد از این خبر شنیدیم که عراق همه ی نوار مرزی ما را زده. شهید، شهید، شهید... .
آن روزها ما اصلا نفهمیدیم درس را چطور شروع کردیم.
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽؛
🎥 شعر خوانی طنز ناصر فیض درمحضر امام خامنه ای (روحی فداه)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استاد رحیم پور ازغدی در نمازجمعه.
نهی از منکر یا وراجی؟!
آن چیزی که یک عده از دست شما عصبانی بشوند نهی از منکر هست.
🔴 #درسی_از_ادابازی
💠 همهی ما با سرگرمی #ادابازی آشنا هستیم. یک نفر تلاش میکند با حرکات بدن و بدون تکلّم، منظور خود را به دیگران برساند و دیگران باید از حرکات اعضای بدن و ایما و اشارهی او مفهومی را که در ذهن اوست تشخیص دهند. و جالب این است که گاهی با یک ادای کوچک و #ساده، هم تیمیهای او به سرعت به یک مفهوم یا معنای #سخت و طولانی پی میبرند و با بازگو کردن آن برنده میشوند.
💠 زن و مرد باید بدانند در زندگی مشترک گاه رفتارها، عکسالعملها و حالات #ظاهری همسر، معنا و مفهومی عمیق دارند که باید با دقّت و توجّه، به مفاهیم و #معانی آنها پی برده و عکسالعمل متناسب و مطلوب را از خود نشان دهند. برایمان سوال شود چرا همسرم #اخم کرده، چرا ناراحت است، چرا بیحوصله است، چرا درشتگویی میکند، چرا گوشهگیر شده است، چرا به فکر فرو رفته و #چرا....؟
💠 مهم آن است از کوچکترین عکسالعملها، رفتارها، حالات، ایما و اشارهی همسر نباید به #سادگی گذشت چرا که در پشت آنها مقصود، معنا، نیّات و حرفهایی #پنهان است که عدم توجّه به آنها شما را از همسرتان دور کرده و باعث سردی روابط میشود.
💠 و البته باید به حال #خوش همسر و رفتارهای بانشاط او نیز دقّت کرد و ریشهی آن را جستجو کرد تا بدانیم چه عاملی سبب حال خوش او شده تا در آینده زمینه را برای تکرار و #تداوم آن مهیّا کنیم.
🆔 @khanevadeh_313
ارتباط موفق_55.mp3
14.15M
🎙 #ارتباط_موفق ۵۵
⭕️ #حرف_آخر:
💠 پيامبر مهربانیها؛ خَيْرُكُمْ خَيْرُكُمْ لاَِهْلِهِ؛
بهترینِ شما، کسی است که برای خانوادهاش بهترین است.
💠 نمیتوانی در اجتماعِ دوستان، بستگان، همکاران و... محبوب باشی و قدرت جذب بالایی داشته باشی؛ بدون اینکه در خانوادهات محبوب باشی.
[حتی اگر کسی نداند؛ شما فرد محبوبی در خانوادهات نیستی، نَفْسِ دیگران این حقیقت را درک میکند.]
🔸 #استاد_شجاعی 🎤
🆔 @khanevadeh_313
#نوجوان ❣
❣برخورد با نوجوان گستاخ و بی ادب
مهم ترین نکته اینه که بدونید این فقط دغدغه ی شما نیست!
نوجوان در مرحله ای قرار داره که تغییر و تحولات جسمی و عاطفی اش همراه با فشار روحی است.
بنابراین در طی سال های نوجوانی برخی از والدین و فرزندان با یکدیگر اختلاف پیدا می کنند.
نوجوان برای کنار زدن محدودیت ها تلاش می کند.
او می خواهد به شما ثابت کند فردی بزرگسال است که عقاید خودش را دارد.
دقت کنید که نباید با او لج و لجبازی کنید.
یادتان باشد که شما الگوی او هستید.
او از شما یاد می گیرد که در موقعیت های مختلف چه رفتاری داشته باشد.
به طور مثال:
اگر شما والدینی هستید که مطالعه و ورزش و..... نمی کنید نباید انتظار داشته باشید که فرزند شما اهل درس و ورزش باشد!
بنابراین؛ اگر والدین الگوی مناسبی نباشند، و در مقابل نوجوان صبر و تحمل
نداشته باشند، همیشه با نوجوان مشکل دارمی شوند.
در این شرایط ارتباط مؤثر شکل نمی گیرد و مدام با فرزندتون در چالش هستید و فرزندتون رفتارهایی نشون می دهد که برای شما خوشایند و قابل قبول نیست
و شما می گوید خیلی گستاخ شده.
✍تهیه و تنظیم :عاشوری
🍁🍂🌸🍂🍁🌺🍁🍂🌸🍂🍁
#بازی
دیوار چسبی
پرتاب توپک ها به سمت دیوار
✔️افزایش دقت و تمرکز
مهارت پرتاب کردن با دست
#بالای_سه_سال
👶🏻 @Koodakane1 👧🏻
#نکته
✅کوچکترین موفقیت بچه ها را با تعریف و تمجید، حمایت کنیم
🔷 این کار، چند دقیقه بیشتر وقت ما را نمی گیرد، ولی اثرش تا مدتها برای او باقی خواهد ماند.
👶🏻 @Koodakane1 👧🏻