❌ یک باور غلط 🚫 صبحانه را خودت بخور ، ناهار را با دوستت و شام را به دشمن بده ✳️این که چرا و با وجود این همه تاکید طب اسلامی و به ویژه دلایل قرآنی و روایی متعدّد، چنین اعتقاد غلطی در بین مردم ما رسوخ کرده است؛ مساله ای پیچیده است. ❓آیا میدانید معنای کلمه ناهار چیست؟ 🔅دهخدا برای ما معنی میکند: 📖معنای کلمه ناهار در ادبیات فارسی نا به معنای منفی و سلب کردن آهار :به معنای خورش و غذا ناهار به معنای: غذا نخوردن 🖌وقت ناهار است یعنی وقت نخوردن است یعنی زمانی که نخوردن موجب سلامتی بدن میشود. 📌به طور خلاصه باید گفت که در قرآن کریم تصریح شده است که غذای بهشتیان مشتمل بر دو وعده صبح و عشاء است و بنابر مصرّح احادیث شریف و نیز متن های علمی معتبر طبّ قدیم، ما هرگز وعده ای به نام ناهار نداریم و مهمترین وعده غذایی شام و صبحانه است. ولی خب نمیشه یکباره ترک کرد! یا در مورد بچه ها باید دید چکاری بهتره! میشه از جایگزین کردن وعده های سبک مثل میوه و خرما خوراکی های مقوی شروع کرد... اگرم نخواستید حذف نکنید ناهار رو! این صرفا بررسی یک اصل تغذیه در اسلام هست که اگر خواستید اهمیت بدید👌 #غذای_اسلامی #تغذیه_اسلامی ┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈ 🪴✔️@dr_arefe_dehghan

این برنامه ریزی نذر غذا به نیت اهل بیت (ع) هست. #غذای_اسلامی

خورشت خُرفه یا پرپرین👨‍🍳 ✅ خورشتی مناسب برای افراد گرم مزاج، دیابتی، و دارای مشـــــــکلات مغــزی 🧠 🔰 مواد لازم: 📌برگ خرفه و ساقه های نازک: ۵۰۰ گرم 📌گوشت گوسفندی تازه: ۳۰۰ گرم 📌پیاز: ۲ عدد 📌لوبیا: ۱۵۰ گرم 📌لیمو عمانی: ۴ عدد 📌نمک طبیعی، فلفل، زردچوبه و روغن زیتون یا شحم گاو: بمقدار لازم روش تهیه: ⏮لوبیا را بمدت پنج ساعت یا از شب قبل خیس کنید. 🧅پیازها را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. 🥩گوشت را بصورت قیمه‌ای قیمه خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.لوبیا را همراه زردچوبه به خورشت اضافه کنید. 🥛 ۵ لیوان آب جوش اضافه کنید و حرارت را زیاد نمایید تا آب بجوش بیاد سپس آتش را ملایم کنید و بگذارید دو ساعت بپزد. 🍀در این هنگام خرفه ها را ریز خرد کنید و با قدری روغن تفت دهید. 🌿بعد از یک ساعت از پختن گوشت و لوبیا،خرفه را به خورشت اضافه کنید. 💥در ربع ساعت آخر، چاشنی‌ها اعم از: نمک، فلفل سیاه، لیمو عمانی (با نوک چاقو سوراخ کرده) به خورشت اضافه کنید و با آبلیمو طعم آن را تنظیم کنید. #غذای_اسلامی ✥⃝┄┅═◈✧❁❀🍲❀❁✧◈═┅┄✥⃝ ☕️▣⃢🎤↳˹@dr_arefe_dehghani ˼