سوپ عروس چگونه تهیه میشود؟😋😍 تمام سوپ هایی رو خوردی فراموش کن فقط (سوپ عروس) ساده خوشمزه 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

یه مرینیت بی نظیر برای راسته گوسفندی با سرکه ایتالیایی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

بال لقمه چگونه تهیه میشود؟😋😍 آموزش آخرین اختراع جوادجوادی بال لقمه (مخلوط بال کبابی و کوبیده) بخوری مست میشی 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

گل_رز_سیب چطور درست میشه؟😍 🎥 ویدئوهای آشپزی حرفه ای فقط تو این کانال 👌💯 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

طرز تهیه مارمالاد پرتقال چگونه است؟😋😍 ✅ اگه به #ویدئوهای #آشپزی علاقه داری اینجابهترینه 👇👇👇 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌸چه زیباست 💗بی قیدوشرط عشق بورزیم 🌸بی قصد و غرض حرف بزنیم 💗بی دلیل ببخشیم 🌸و از همه مهمتر به همه 💗محبت کنیم 🌸در آخرین عصر جمعه آذر ماه 💗رزق و روزی تون فراوان 🌸تنتون سلامت 💗افکارتون سبز و مثبت 🌸شادیهاتون جاودان 💗و زندگیتون پر از مهربانی 🌸و عصرتون بخیر و شادی باشد

گوجه بادمجون با مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍 آموزش گوجه بادمجون با مرغ غذایی که همه بچه تهرون ها باهاش خاطره دارن 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالاد الویه با گردو چگونه تهیه میشود؟😋😍 آموزش سالاد الویه با گردو که در خطوط هوایی به مسافر ها میدن و آشپز ها رازش رو نمیگن...! 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

استیک آبادانی (نرم کردن گوشت با یخ ) چگونه تهیه میشود؟😋😍 خوشمزه ترین استیک که خوردم 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

معجون اصیل تهرانی چگونه تهیه میشود؟😋😍 (☝️) آموزش اصولی معجون اصیل تهرانی (معجون کش دار ) و پنج راز مهم جوادجوادي 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

طرز تهیه نان نارگیلی چگونه است؟😋🤩 ✅ اگه به #ویدئوهای #آشپزی علاقه داری اینجابهترینه 👇👇👇 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اسپرد باقلا یک غذای بدون گوشت عالی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥬در مورد اسپرد در حقیقت یه جور سس غلیظه که میشه با نان ، چیپس یا تکه های سبزیجات خورد. 🥦مواد لازم : ۴۵۰ گرم باقالا پخته 2 بوته سیر!! کمی روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط 1/2 ق چ نمک 1/4 ق چ فلفل سیاه 1/4 ق چ پاپریکا 2-3 ق غ روغن زیتون 1 مشت شوید 🥗روش پخت: سر بوته های سیر رو ببرید طوری که پرهای سیر دیده شوند.روی سیرها کمی روغن زیتون ریخته و بوته های درسته رو داخل کاغذ آلومینیومی بپیچید و ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ فارنهایت بپزید.از فر درآورید و بگذارید تا خنک شود.حالا با فشار دادن ته بوته سیر می تونید پرهای پخته شده سیر رو از پوستشون خارج کنید.تمام مواد رو در مخلوط کن یا غذاساز خوب له می کنیم و با پاپریکا و شوید و کمی روغن زیتون تزیین می کنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

شیک توت و تمشک چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍇 #میکس_شیک_توت_و_تمشک 🍇 🎥 ویدئوهای آشپزی حرفه ای فقط تو این کانال 👌💯 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

‌ پاستیل خانگی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🌿 مواد لازم برای تهیه پاستیل: 🔰شکر ۲ فنجان 🔰 آب یک فنجان 🔰آب میوه یا نوشابه ۱ فنجان 🔰پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری 🔰اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم 🌿 طرز تهیه پاستیل: پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود. شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید. ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود. برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم های مختلف می‌توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید. 🍀 ژلاتین یک پروتئین خوراکی است که به طور عمده از فرآوری کلاژن که ساختمان اصلی تشکیل‌دهنده پوست، تاندون‌ها، استخوان و... مهره‌داران است به دست می‌آید. پوست و استخوان حیواناتی مثل گاو و یا ماهی را در آب جوشانده و به وسیله اسید، محلولی را از آن استخراج می‌کنند که این فرآیند چندین روز طول می‌کشد. سپس با فرآوری این محلول و خشک کردن آن ژلاتین حاصل می‌شود. باید گفت که ژلاتین ماده‌ای جامد، ترد و شفاف بوده و طیف رنگی آن از زرد کم‌رنگ تا سفید می‌باشد، بی‌مزه و بی‌بو است و دارای 90 - 84 درصد پروتئین، 2-1 درصد نمک‌های معدنی و 15-8 درصد آب بسته به منبع مورد استفاده آن می‌باشد. همچنین فاقد قند، چربی و مواد افزودنی است. برای پوست، مو و ناخن و پاکسازی کبد بسیار مفید است. به علت دارا بودن پروتئین نقش به سزایی در رشد بافت عضلانی دارد.. 🌺 به خانم هایی که قصد حجم دهی باسن و سینه را دارند مصرف ژلاتین در شیر یا مصرف پاستیل خانگی را توصیه می کنیم. 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

شیرموز بستنی کافی شاپی چگونه تهیه میشود؟😋😍 آموزش شیرموز بستنی کافی شاپی ( کش دار و غلیظ ) 🔰 همراه با استاد #جوادی 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اردور بادمجان و سبزیجات (کاپوناتا) چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔹مواد لازم : ▫️بادمجان پوست گرفته و خرد شده 1 عدد ▫️پیاز درشت خرد شده 1 عدد ▫️سیر کوبیده 5-6 پر ▫️فلفل دلمه ای سبز و قرمز تخم گرفته و خرد شده هر کدام 1 عدد ▫️کرفس خرد شده 2-3 ساقه ▫️گوجه فرنگی خرد شده 5-6 عدد ▫️زیتون سبز هسته گرفته 1 پیمانه ▫️ریحان، جعفری و ترخون ساطوری هرکدام 1 قاشق غذاخوری ▫️پودر آویشن کمی ▫️روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🍆دستور تهیه: بادمجان را ۱۲-۱۰ دقیقه در روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود.سپس بادمجان را برداشته و در همان روغن پیاز، فلفل، کرفس و سیر را ۱۲-۱۰ دقیقه تفت دهید.بادمجان را به قابلمه برگردانید؛ گوجه فرنگی، زیتون و سبزی‌ها را را اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید.حرارت را کم کرده، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید ۴۵-۴۰ دقیقه بپزد. در این فاصله اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کنید.پس از اینکه مواد کاملا پخت و آب آن کاملا خورد رفت، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن در ظرف سرو بکشید و روی میز اردور قرار دهید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

طرز تهیه سس دلمه سرکه ای چگونه است؟😋🤩 ❇️مواد لازم : ▫️سرکه: یک فنجان ▫️آب: یک فنجان ▫️شکر: 2 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل: به میزان لازم ❇️روش تهیه : برای طرز تهیه سس دلمه ابتدا سرکه، آب و شکر را با هم ترکیب کنید و آن را روی شعله گذاشته و اجازه دهید تا به خوبی شکر روی حرارت حل شودآنگاه نمک و فلفل را به موادتان اضافه کنید.این سس خوشمزه سرکه ای را می توانید در اواسط درست کردن دلمه به کار ببریددر صورت تمایل اگر سس دلمه را ترش تر دوست دارید می توانید سرکه را بیشتر بریزید و اگر شیرین تر شکر آن را زیاد کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نکات پیتزای خوشمزه کدامند؟😋😍 🍟اگر می‌خواهید قارچ یکی از ترکیبات پیتزایتان باشد، آن را خام روی خمیر نگذارید؛ چون در حال پخت آب می‌اندازد و پیتزای شما را بد طعم می‌کند. برای جلوگیری از این کار مقدار بسیار بسیار کمی از کره را کف تابه خود پخش کنید و وقتی داغ شد قارچ‌ها را با دمای بالا تفت دهید تا آب آن گرفته شود. پیش از انجام این کار وقتی قارچ‌ها را خرد کردید مقداری لیمو ترش به آن اضافه کنید تا قارچ‌ها سیاه نشوند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اردور قارچ و کدو سبز چگونه تهیه میشود؟😋😍 🌯مواد لازم : قارچ درشت ۵ عدد کدو سبز متوسط ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم روغن و نمک و فلفل به مقدار لازم 🌯طرز تهیه :کدو سبزها را پوست بکنید و به صورت طولی برش بزنید. سپس در مقداری روغن سرخ کنید ( میزان سرخ شدن کدو بسته به سلیقه شماست ).قارچ ها را بشویید و خشک کنید و برش بزنید. قارچ ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند. سپس روی هر برش کدوی سرخ شده چند عدد قارچ قرار دهید.فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی هر قارچ تکه ای فلفل قرار دهید و روی مواد پنیر رنده شده بپاشید.مواد را در ظرف پیرکس یا قالب فر بچینید و ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس اردور را سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کیک اسفنجی بادامی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔶مواد لازم : ▫️آرد دو لیوان ونیم ▫️شیر ۱ لیوان ▫️شکر ۱ لیوان ▫️روغن مایع ۱ لیوان ▫️وانیل نصف قاشق چ خ ▫️نصف لیوان بادام پودر شده ▫️تخم مرغ ۴ عدد درشت 🥮طرز تهیه : برای تهیه کیک بادامی ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید تا کیک شما ترد شود. فر را روشن کنید.سفیده را با همزن به خوبی بزنید تا ابری شده و از همزن نریزد. سپس زرده تخم مرغ ، وانیل و شکر را با همزن مخلوط کنید تا کشدار و کرمی رنگ شود.سپس در حال هم زدن اول روغن بریزید و بعد شیر. آرد را با مواد مخلوط کنید. زیاد هم نزنید. درآخر سفیده ابری به صورت دورانی با مواد مخلوط شود. مواد کیک را در قالب بریزید.قالب را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ گازی و ۱۶۰ برقی به مدت ۴۵ تا یک ساعت بگذارید بپزد. با خلال چک کنید که پخته یا نه ؟ با فرو کردن خلال نباید مواد به آن بچسبد. کیک را در صورت تمایل با گاناش یا پودر قند تزیین کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نکات طلایی برای یک همبرگر جذاب‌تر کدامند؟😋🤩 🍳🥯برگرها را هم می‌توانیم در روغن سرخ کنیم هم می‌توانیم گریل کنیم. 🍳🥯برای جذاب‌تر شدن همبرگر می‌توانیم پیاز کاراملی درست کنیم. به این صورت که پیاز را خلالی خرد کنیم و با مقداری روغن بگذاریم با شعله ملایم سرخ شود. حتما در قابلمه را ببندید تا پیاز آب بیندازد. وقتی کمی طلایی شد مقداری شکر به آن اضافه می‌کنیم و در صورت نیاز یک حبه چاشنی گوشت هم به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه پیاز حالت کاراملی پیدا می‌کند. 🍳🥯در صورت دلخواه به هر دو طرف نان همبرگری، سس مورد علاقه‌تان را بزنید، برگر را روی نان قرار دهید، پیاز کاراملی را روی برگر بریزید و گوجه، خیارشور، کاهو و ... را روی آن قرار دهید. 🍳🥯می‌توانید موقع سرخ‌شدن برگرها روی آن پنیر مانند پنیر گودا ورقه‌ای هم بگذارید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

دیپ بیکن با سس رنچ چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔻مواد لازم : ▫️دویست گرم پنیر خامه ای ▫️سی گرم ترکیب سس رنچ و سس سالاد فصل معمولی ▫️دو پیمانه پنیر چدار رنده شده ▫️یک پیمانه خامه ترش ▫️نصف پیمانه بیکن بوقلمون خرد و تفت داده شده ▫️کمی پیازچه 🫕طرز تهیه :حالا یک کاسه ی بزرگ بر میداریم و پنیر خامه ای، خامه و ترکیب سس را داخل آن با همزن خوب هم میزنیم تا یک سس صاف و یک دست به دست آید.حالا پنیر چدار و بیکن ها را نیز به ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید.کمی پیازچه برای تزیین روی آن بریزید و با سبزیجات خلالی و یا انواع گوشت و ترتیلا و یا چیپس، نوش جان نمایید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کباب ترش چگونه تهیه میشود؟😋😍 کباب مرغ با سس سماق 🍣🍣 🫕🥫🫕 فیله ی مرغ را از استخوانهایش جدا کرده (من از نصف سینه مرغ و دوعدد ران مرغ استفاده کردم سینه مرغ به تنهایی کبابو خشک میکنه) و فیله مرغ را با دو عدد پیاز بزرگ چرخ کردم و نمک و زردچوبه زدم و حسابی ورز میدیم تا وقتی به سیخ زدیم وا نره و نیم ساعت میزاریم یخچال بمونه . در این فاصله نصف لیوان ترش سماق را توی نصف لیوان اب میریزیم تا خیس بشه. حالا میام کبابهامونو به اندازه یک توپ کوچیک برمیداریم و میزنیم به سیخ و با دست حالت میدیم و کمی پهنش میکنیم تا وقتی سرخ شد مغز پخت بشه. وقتی کبابهامون سرخ شدن و تموم شد سماق را توی ابکش میریزیم و ابشو جدا میکنیم واب سماقو توی ظرفی با نصف لیوان اب مرغ مخلوط میکنیم و توی همون ماهیتابه که کبابهامونو سرخ کردیم و روغن توش مونده میریزیم و کبابامونو میندازیم توی سس و شعله را زیاد میکنیم تا سس به خورد کبابها بره و غلیظ بشه. 🧂منطور از سماق همون دونه های درشته سماقه و پودرش مناسب نیست.🍭 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

دمی بلغور چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍗مواد لازم🫔🫔 برنج خیس کرده: دو پیمانه بلغور گندم: یک پیمانه پیاز داغ: دو قاشق سوپخوری آب، روغن، نمک و زردچوبه: به اندازه لازم 🫒🥦🫒 🥦🫒🥦 🫑دستور پخت🫑 ابتدا در تابه ای مقداری روغن ریخته و بلغور را در آن حرارت دهید تا رنگ آن طلایی شود. بلغور تفت داده شده را کنار می گذاریم. بعد پیاز داغ را آماده کرده، به آن زردچوبه و نمک بزنید و در حدود ۴ الی ۵ پیمانه آب به آن اضافه می‌کنیم. زمانی که آب جوش آمد برنج و بلغور را به آن بیفزایید و مانند دمی های معمولی می گذاریم با هم بجوشند تا آب غذا به خورد آن برود. سپس دمی را دم کنید پس از ۴۰ دقیقه غذا حاضر است که با ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

چرا سیب زمینی را نشوییم؟🤔 🥨بهتر است سیب زمینی‌ها را تا قبل از استفاده نشویید. خاکی که بر روی سیب زمینی‌ها قرار دارد به خشک ماندن آنها کمک می‌کند. مدت زمان ماندگاری مناسب سیب زمینی 2 هفته است اما اگر به درستی شرایط و محیط نگهداری سیب زمینی را محیا کنید این مدت زمان می‌تواند به 2 و حتی 3 ماه هم برسد. زمان انتخاب سیب زمینی هم دقت داشته باشید سیب زمینی را انتخاب کنید که کاملا سفت و به رنگ روشن هستند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

لبوی رژیمی در فر چگونه تهیه میشود؟😋😍 ▫️چغندر قرمز به اندازه نیاز ▫️آب به مقداری که روی لبوها را بگیرد ▫️مقدار شکر بدلخواه 🔻روش انجام کار : چغندرها را بشویید و با پوست داخل آلمینیوم بپیچید سپس چغندرها را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزند و نرم شوند.این روش پخت رژیمی بوده و نیازی به شکر ندارد.بهتر است چغندرها را کوچک و سفت انتخاب کنید تا لبوی خوشمزه تری داشته باشید . در صورتی که چغندر بزرگ است به مقدار آب بیشتر و زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پخت لبو خانگی چگونه است؟😋🤩 🔻مواد لازم : ▫️لبو متوسط : 6 الی 7 عدد ▫️شکر : 5 قاشق غذاخوری ▫️آب : 7 الی 8 لیوان 🔻طرز تهیه : ابتدا لبو تازه و قرمز را تهیه کنید. بدون این که آن ها را پوست بگیرید با پوست بشویید.داخل قابلمه قرار دهید و شش لیوان آب اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا به آرامی بپزد.بعد از دو سه ساعت لبو پخت و آماده می‌شود. لبوها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. شکر را به آبی که باقیمانده اضافه کنید و هم بزنید.بعد حلقه‌های لبو را درون قابلمه قرار بدهید تا شکر جذب آب لبو بشود و یک کم حرارت بدهید تا آب لبو جذب آنها شده و غلیظ شود تا لبو به حالت شیره مانند شود.لبوی شما آماده سرو هست . داخل ظرف چیده و میل کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خشک کردن سیب به وسیله دستگاه خشک کن چگونه است؟🤔 🔘آماده کردن دستگاه خشک کن : دستگاه خشک کن را برای خشک کردن میوه ها تنظیم کنید . یا بر روی درجه مناسب قرار دهید . 🔘قرار دادن میوه ها در دستگاه خشک کن : میوه هایی را که قبلا به صورت لایه لایه اماده کرده اید در درون دستگاه به صورت یک لایه قرار دهید تا مستقیما زیر دمای دستگاه قرار گیرند . به هر میزان که ضخامت میوه های لایه شده بیشتر باشد زمان بیشتری برای خشک شدن میوه ها لازم است . اما به صورت میانگین یک الی دو روز زمان برای خشک شدن میوه های نیاز است 🔘جمع آوری میوه های خشک شده : پس از بررسی میوه های درون دستگاه و رسیدن به حد لازم خشک شدن می توانید ان ها را با رعایت نکات ایمنی از درون دستگاه خارج کرده و مورد استفاده قرار دهید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

دلمه برنج چگونه تهیه میشود؟😋😍 از ناهار دیروز کلی برنج مانده، اما دلتان یک غذای جدید می خواهد. دست به کار شوید و برنج ها را به یک دلمه مدرن و خوشمزه تبدیل کنید. 🧆🧆طرز تهیه🧆🧆 1. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. 2. چهار عدد قارچ هم اگر داشته باشید خیلی خوب است چون طعم بهتری به دلمه شما می دهد. قارچ ها را نگینی خرد کرده وتفت دهید. 3. حالا در یک تابه مناسب یک قاشق غذا خوری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس برنج ها را با پیاز و قارچ داخل آن بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. 4. حالا چند عدد فلفل دلمه ای انتخاب کنید و شکمشان را خالی کنید و با موادی که آماده کرده اید آنها را پر کنید. 5. اگر پنیر پیتزا دارید به میزان 100 گرم از آن را رنده کنید و روی فلفل ها بریزید. فلفل ها را به مدت 15 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده اید، بگذارید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz