ماهی حلواسفید 👇
مواد لازم :
حلواسفید شکم خالی
نمک ب میزان لازم
آبلیمو
زردچوبه
ماست چکیده
ترکیبِ ربِ گوجه با سیر و زنجبیل
ادویه ی garam masala : (فلفل سفید و سیاه ، میخک ، دارچین ، هل سیاه و سبز ، برگ بو ، زیره ، گشنیز ، جوز هندی)
روغن زیتون یا سرخ کردنی
.
#طرز_پخت
۱. یک لیوان ماست چکیده ، نصف لیوان آبلیمو ، ۲ قاشق غذاخوری رب سیر و زنجبیل ، ۱ قاشق زردچوبه ، ۲ قاشق ادویه ی گارام ماسالا و نمک ب میزان لازم رو در یک ظرف باهم مخلوط میکنیم تا خمیر گوجه ای رنگی بدست بیاد..
۲. حالا رو مواد رو با سلفون میپوشونیم و ب مدت یکی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم..
۳. داخل شکم و روی حلواسفیدهارو با این خمیر میپوشونیم..
۴. روغن رو در تابه یا وُگ داغ میکنیم و ماهی رو توش سرخ میکنیم ، ۵ دقیقه برای هر طرف کافیه..
ب همین راحتی میتونید این #خوشمزه_ها رو برای خودتون یا مهموناتون تهیه و سرو کنید
۵. آب نارنج یا پرتقال در کنار این غذا بینظیره😋 نوشِ جان
🍲 @bebinobepaz
حلواسفید
مواد لازم :
حلواسفید شکم خالی
نمک ب میزان لازم
آبلیمو
زردچوبه
ماست چکیده
ترکیبِ ربِ گوجه با سیر و زنجبیل
ادویه ی garam masala : (فلفل سفید و سیاه ، میخک ، دارچین ، هل سیاه و سبز ، برگ بو ، زیره ، گشنیز ، جوز هندی) 👈 این ادویه در ماهی مارکت موجود هست✔
روغن زیتون یا سرخ کردنی
#طرز_پخت
۱. یک لیوان ماست چکیده ، نصف لیوان آبلیمو ، ۲ قاشق غذاخوری رب سیر و زنجبیل ، ۱ قاشق زردچوبه ، ۲ قاشق ادویه ی گرام ماسالا و نمک ب میزان لازم رو در یک ظرف باهم مخلوط میکنیم تا خمیر گوجه ای رنگی بدست بیاد..
۲. حالا رو مواد رو با سلفون میپوشونیم و ب مدت یکی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم..
۳. داخل شکم و روی حلواسفیدهارو با این خمیر میپوشونیم..
۴. روغن رو در تابه یا وُگ داغ میکنیم و ماهی رو توش سرخ میکنیم ، ۴ دقیقه برای هر طرف کافیه..
ب همین راحتی میتونید این #خوشمزه_ها رو برای خودتون یا مهموناتون تهیه و سرو کنید
۵. آب نارنج یا پرتقال در کنار این غذا بینظیره😋 نوشِ جان
🍲 @bebinobepaz
#کباب_بختیاری #کباب #غذای_ایرانی #خوشمزه_ها طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را به اندازه که میخواین تیکه تیکه های مربعی کنین بعد داخل طرفی با پیاز خلالی شده و آبلیمو تازه و زعفران و روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه مرینت کنید بزارین در یخچال تقریبا یه ۲۴ ساعت بمونه و بعد برای گوشت ها هم همینطور فقط باید پیاز خلالی و فلفل سیاه و رب نارنج و نمک و روغن زیتون و یا سس سویا مرینت کنید بزارید مانند مرغ در یخچال بعد با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز به سیخ بکشید و کباب کنید ❤️❤️😋
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃