#دسر_نسکافه ای
شیر 2 پ
شکلات تخته ای سفید 100 گرم
شکر 1/2 پ
خامه صبحانه 1 بسته 200 گرمی
نسکافه 1 ق غ
ژلاتین 2 ق.غ سر پر
آب سرد 1/2 پ
ژلاتین را به آب سرد بپاشید بنماری ذوب کنید .
خامه را روی حرارت میزاریم تا روان بشه
شکلات و شکر و بهش اضافه و مخلوط کنید تا شکر حل و شکلات آب شود .
شیر و نسکافه اضافه و مخلوط کنید .
وقتی مواد یکدست شد از رو حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه و تمام مواد را مخلوط کنید .
نصف مواد رو داخل قالب ریخته میزاریم کمی خودشو بگیره مغزی را میزاریم و بقیه دسر رو میریزیم
بعد از خنک شدن دسر را در قالب ریخته و در یخچال میگذاریم اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما داخل فریزر بزارین
برای مغزی این دسر کیک رو پودر کردم با نوتلا مخلوط کردم حالت خمیری شد داخل قالبای کوچیک ریختم گذاشتم فریزر سفت بشه
🍲 @bebinobepaz
این دسر رو اگر تو قالب سیلکونی درست میکنین باید فریزر بزارین یخ بزنه تا بتونین از قالب در بیارین اگر تو قالب پلاستیکی میریزین داخل یخچال بزارین .
#موس_شکلاتی
خامه صبحانه ۷۰ گرم
خامه قنادی نیمه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
بستنی وانیلی کاملا آب شده ۱۲۰ گرم
شکلات تلخ خورد شده ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۱۳ گرم
آب نصف لیوان
پودر ژلاتین رو روی آب سرد بریزین تا اسفنجی بشه
بعد روی بخار کتری بزارین تا کاملا شفاف شه. خامه صبحانه رو داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار
بدین تا کم کم گرم شه وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد خاموش کنین وشکلات رو بریزین تا آب شه و سپس بستنی آب شده و خامه رو با هم ترکیب کنین. بعد ژلاتین رو به مخلوط شکلات و خامه اضافه کنین. در آخر خامه قنادی و بستنی رو اضافه کنین و
خوب مخلوط کنین.
یه کم توی قالب بریزین و بزارین یک ربع فریزر تا نیم بند بشه بعد مغزی رو بزارین و بقیه موس رو بریزین
.
#دسر_نسکافه برای مغزی
.
خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
نسکافه گلد ۲ قاشق چایخوری
گردو خورد شده یک فنجان
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
آب یک سوم لیوان
ابتدا ژلاتین رو روی آب سرد ریخته و بعد از اسفنجی
شدن روی بخار کتری قرار بدین تا کاملا نوب شه. خامه و شکر قهوه ای رو در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار بدین وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد از
حرارت برداشته و نسکافه رو اضافه کنین، سپس ژلاتین رو بریزبن و در نهایت گردوی خورد شده رو اضافه کنین. .
🍲 @bebinobepaz
#دسر_نسکافه ای
شیر 2 پ
شکلات تخته ای سفید 100 گرم
شکر 1/2 پ
خامه صبحانه 1 بسته 200 گرمی
نسکافه 1 ق غ
ژلاتین 2 ق.غ سر پر
آب سرد 1/2 پ
ژلاتین را به آب سرد بپاشید بنماری ذوب کنید .
خامه را روی حرارت میزاریم تا روان بشه
شکلات و شکر و بهش اضافه و مخلوط کنید تا شکر حل و شکلات آب شود .
شیر و نسکافه اضافه و مخلوط کنید .
وقتی مواد یکدست شد از رو حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه و تمام مواد را مخلوط کنید .
نصف مواد رو داخل قالب ریخته میزاریم کمی خودشو بگیره مغزی را میزاریم و بقیه دسر رو میریزیم
بعد از خنک شدن دسر را در قالب ریخته و در یخچال میگذاریم اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما داخل فریزر بزارین
برای مغزی این دسر کیک رو پودر کردم با نوتلا مخلوط کردم حالت خمیری شد داخل قالبای کوچیک ریختم گذاشتم فریزر سفت بشه
🍲 @bebinibepaz
#دسر_نسکافه ای
اول 4 لیوان شیر با 9 قاشق شکر و 5 قاشق آرد و یه بسته نسکافه هم زدم گذاشتم رو گاز تا مثل فرنی غلیظ شه و لایه لایه مواد و بیسکوییت پتی پور و موز و گردو ریختم و تمام
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
#کیک_پیانو
بامحلبی
#دسر_نسکافه
بتر خوشمزه👌
مواد لازم پایه کیک
تخم مرغ 4عدد،شکر یک لیوان ،شیر یک لیوان،روغن مایع نصف لیوان ،ارد دولیوان ،بیکینگ پودر 1قاشق غذا خوری ،وانیل مقداری،پودر کاکائو 3قاشق غذا خوری
دولیوان شیر به اضافه دو قاشق شکر یک قاشق کاکائو و یک بسته نسکافه و نصف خامه صبحانه رو هم برای خیس کردن کیک استفاده کردم
دسر نسکافه ایی
سه لیوان شیر
6قاشق شکر
6قاشق نشاسته
دوبسته نسکافه
یک بسته خامه صبحانه
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz