#مینی_دونات_سینابون که در#فر پخته میشه و... که هم راحته هم خوشمزه و خوش عطر و نیاز به همزن نداره و سریع آماده میشه، فقط نیاز به قالب مخصوص #دونات داره که اونم راه حل داره و بصورت #کاپ_کیک هم میتونید درست کنید که من امتحانی یدونه درست کردم که قلق خودش رو داره #دونات_کیک مواد لازم : آرد ۳ بار الک شده ۱۳۰ گرم شکر ۵۰ گرم شکر قهوه ای ۳۵ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق چ رنده جوز هندی ۱/۴ ق چ دارچین نصف ق چ کره آب شده ۱۴ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد شیر ۴۰ گرم خامه صبحانه ۶۰ گرم وانیل کمی . طرز تهیه: تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. تخم مرغ و شیر و کره و وانیل و خامه رو با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه و به مواد خشک اضافه کنید و با همرن دستی بزنید تا مواد یکدست بشه و در قیف بریزید و در قالب دونات یا هر قالب کوچکی که میان تهی است تا لبه برجستگی وسط قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۹۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قرار بدید (بنا به متغایر بودن دمای فرها) تا زمانی که روشون طلایی بشه در این فاصله سس کره ای رو آماده کنید : مقداری کره آب شده و دارچین و جوز هندی رو مخلوط کنید بعد از اینکه از فر خارج کردید حدود ۳ دقیقه اجازه بدید خنک بشن و از قالب خارج کنید و در سس کره ای بغلطونید و روشون شکر قهوه ای بریزید. برای کاپ کیک هم به همین صورته فقط در حجم کم و در کپسولهای کوچک بریزید و تا ۱/۳ کپسول رو با مواد پر کنید هر چی کوچکتر و کم حجم‌تر باشه بافت سبکتر و بهتری داره 🍲 @bebinobepaz