سمبوسه کم‌ روغن اول که دستگاه ساندویچ ساز رو بزارین پنج دقیقه گرم بشه بعد داخلش رو خوب چرب کنید و یک عدد نون لواش رو نصف کنید داخل #ساندویچ ساز بزارین بعد از مواد میانی سمبوسه داخلش بزارین و بهتره وکمی پنیر پیتزا بریزین و نصف دیگر نون لواش کنید و روش بزارین و با قلمو روی نون رو با روغن چرب کنید و درش رو بزارین یک ربع زمان بدین سمبوسه آماده است بعد هم برش بدین و میل کنید مواد میانی سمبوسه من مرغ با پیاز و قارچ و فلفل دلمه ای تفت داده پر کردم مواد اصلی سمبوسه رو براتون میزارم درست کنید سیب زمینی پخته و خرد شده/ 2 عدد گوشت چرخ کرده/ 200 گرم پیاز خردشده/1عدد زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز/ به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا در تابه روغن و پیاز را ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا پیاز طلایی شود. سپس گوشت را در آن به مدت هفت هشت دقیقه دقیقه تفت می دهیم و بعد از آنکه رنگ گوشت کاملا تغییر کرد تمام ادویه جات را به آن اضافه کرده و خوب تفت می دهیم. سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده به مواد اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه مواد ا با حرارت کم تفت می دهیم نکته بزارید نون از داغی بیفته بعد برش بدین..اگر نمی خواین ترد بشه زودتر بردارین 🍲 @bebinobepaz

اسنك گياهي اين #ساندويچ ها براي عصرانه،شام و مدرسه بچه ها عاليه.دوستان گياهخوار هم ميتونن ازشون استفاده كنن. طرز تهيه:مواد داخلي اين #اسنك از بادمجان مكعبي خرد و تفت داده شده+قارچ و فلفل دلمه تفت داده شده+یدونه سیب زمینی کوچک آبپز و له شده+چند برش گوجه فرنگي و چند برگ اسفناج يا جعفري،نمك و فلفل و در صورت تمايل كمي پياز داغ تشكيل شده.از مواد روي يك نان تست يا يك تكه نون ساندويچي بذاريد،ميتونيد مقداري پنير پيتزا يا يك ورق پنير تست هم استفاده كنيد،يك برش نان تست روش بذاريد ،و داخل ساندويچ ساز پِرِس كنيد.اگر احساس میکنید اسنکهاتون در ساندویچساز خشک میشه،اول کمی سس کچاپ یا مایونز روی نون بزنید و بعد مواد رو بذارید . نوش جان 😊 🍲 @bebinobepaz

فیله مرغ کنجدی طرز تهیه:نیم کیلو فیله مرغ رو در پیاز و نمک و سیر در یخچال بذارید تا مزه دار بشه،یک ساعت کافیه.بعد از مواد خارج کنید و با دستمال رطوبت اضافشو بگیرید. در یک ظرف گود،یک سوم لیوان آرد(آرد قنادی یا نانوایی فرقی نداره)+یک سوم لیوان آرد سوخاری(سوخاری دانه درشت که مثل خرده نانه بهتره)+چهار ق غ کنجد خام+نصف ق مرباخوری فلفل سیاه+یک ق چ نمک رو مخلوط کنید. در یک ظرف دیگه هم یک عدد تخم مرغ+یک ق مرباخوری آب رو با چنگال بزنید تا کمی کف کنه. حالا فیله ها رو اول در تخم مرغ و بعد در مخلوط کنجدی بزنید.وقتی در مخلوط کنجدی میزنید ،با دست کمی فشرده کنید تا خوب بهش بچسبه.فیله های آماده رو نیم ساعت در یخچال بذارید و بعد در روغن داغ سرخ کنید. #فیله_کنجدی رو داغ و با #سس دلخواه سرو کنید.بصورت #ساندویچ هم بینظیره👌 نکته:همونطور که قبلا هم گفتم،این لایه کنجدی برای فیله #ماهی هم عالی میشه،شک نکنید😉 🍲 @bebinobepaz

#ساندویچ شکم پر دو تکه سینه مرغ رو یک ساعت و نیم با یک لیوان آب و یه دونه پیاز نگینی و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و یه تکه چوب دارچین پختم وقتی سرد شد ریش ریش کردم و با روغن زیتون یه کوچولو تفت دادم. دو تا سیب زمینی رو خورد کردم یه ظرف آب گذاشتم رو شعله وقتی بجوش اومد سیب زمینی رو ریختم توش به مدت سه دقیقه. بعد آبکش کردم و با روغن زیتون سرخ کردم. قارچ رو خورد کردم و با پیاز نگینی و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه سرخ کردم مرغ ریش ریشی و قارچ سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده رو تو یه قابلمه ریختم و بهش فلفل دلمه نگینی هم اضافه کردم مواد باب طبعتون قابل جایگزینه با مواد سرد یا گوشت . چهار عدد نان همبرگر رو از وسط نصف کردم من خمیر وسطش رو برداشتم تو سینی گذاشتم خشک کنم برا پودر سوخاری .از مواد داخل نون ها رو پر کردم و روش رو با پنیر پیتزا پوشوندم فرستادم تو فر. فقط گریل کردم که پنیرا قرمز بشن. بافت نون بعد پخت کاملا نرم بود و عالی. از باگت هم تو پست های قبل استفاده کردم.😍😍😍😍😍 🍲 @bebinobepaz

دیپ پنیر با انواع #اسنک،#برگر، #ساندویچ،#چیپس،#سیب_زمینی_سرخکرده و خلاصه انواع #فستفود سرو میشه طرز تهیه دو ق نشاسته ذرت (سفید رنگ،پودری و ترده.) رو در یک لیوان شیر سرد حل کنید و روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید.وقتی شروع به غلیظ شدن کرد ،یک تا یک و نیم لیوان #پنیر_چدار رنده شده و در صورت تمایل کمی پودر سیر و فلفل بهش اضافه و مخلوط کنید تا پنیر ذوب و یکم غلیظ بشه.یادتون باشه وقتی از داغی میفته غلیظتر میشه.از روی شعله بردارید و این دیپ خوشمزه رو گرم سرو کنید. 🍲 @bebinobepaz

#ساندویچ #کوفته_مرغ ترکي😋🌯 ابتدا به مرغ چرخ کرده، پیاز رنده شده ، جعفري ریز خرد شده ، آرد سفید ،پودر سوخاري، پودر زیره،فلفل سیاه و نمک ،پودر سیر ،پاپریکا،همه ي رو باهم خوب ورز بدین بعد به شکل دلخواه در بیارین من به شکل کباب درستشون کردم 🍢و در تابه با روغن و حرارت ملایم سرخشون کردم براي مواد داخل ساندویچ ابتدا پیاز سفید رو خلالي برش بزنید بعد بهش آب لیمو ترش و سماق و یکم نمک اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید بهتره از اول درستش کنید که پیازهاتون از سماق رنگ بگیره ، براي سُس از تركيب ماست و ارده و سير رنده شده و فلفل سياه و نمك و اب ليمو ترش همه رو باهم مخلوط كنيد رقيق يا غليظ بودن سُس به خودتون بستگي داره😁 من از نون مديترانه ايي استفاده كردم ميتونيد از نون ترتيلا هم استفاده كنيد اميدوارم درست كنيد و لذت ببرين😋🌯 🍲 @bebinobepaz

#ساندویچ_تن_ماهی مواد لازم: تن ماهی 1 قوطی کاهو یا کلم خیارشور ذرت گوجه فرنگی آبلیمو و فلفل نان باگت یا نان تست طرز تهیه: تن ماهی را 30 دقیقه بجوشانید سپس در آبکش بریزید تا روغن آن جدا شود. ماهی را در ظرفی با ذرت و گوجه فرنگی و خیارشور ریز خرد شده و کمی آبلیمو و فلفل مخلوط کنید. چند برگ کاهو روی نان باگت یا تست قرار دهید. از موادی که آماده کرده اید روی کاهو بریزید و ساندویچ را سرو کنید. به جای گوجه فرنگی و خیارشور ریز شده میتوانید آنها را حلقه ای یا نواری برش بزنید یا از هر ترکیبات دلخواه دیگری در #ساندویچ استفاده کنید. برای این ساندویچ، یک نان باگت را با قیچی به شکل ماهی برش زدم و محتویات ساندویچ را روی لایه اول چیدم و با لایه دوم فیکس کردم در نهایت یک باله به شکل قلب برش زدم و لابلای دو نان قرار دادم. برای لب ماهی یک تکه گوجه فرنگی را به شکل قلب برش زدم و برای چشم از یک حلقه خیارشور و یک قطره سس مایونز استفاده کردم. بجای تن ماهی میتوانید از هر نوع ماهی تازه دلخواه که بخارپز یا کبابی یا سرخ کرده اید استفاده کنید. 🍲 @bebinobepaz

#ساندویچ _مرغ 🌮😍 ▫️نان تافتون یا نان پیتا ▫️یک پیاز متوسط ▫️سینه مرغ ▫️دو عدد گوجه متوسط ▫️جعفری خرد شده یک دسته ▫️نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه ▫️روغن زیتون ▫️نصف استکان آب 🔸پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم. روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم) نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میل‌میکنیم 🍲 @bebinobepaz

#چیکن_برگر #ساندویچ #نان_همبرگر 🍲 @bebinobepaz

#چیکن_برگر #ساندویچ #نان_همبرگر سلام دوستان جان امیدوارم هر کجای این کره ی خاکی هستید در کمال صحت ‌وسلامتی باشید🙏🏻❤️ امروز آموزش یه خوشمزه ی بینظیر داریم که هر چی از خوشمزگی ‌طعم وبافت عالیش بگم کمه... حتما امتحان کنید... مواد لازم سینه مرغ. 2تیکه زنجبیل رنده شده. 1قاشق مرباخوری سیر. 2تا3حبه نمک وفلفل سیاه پودر سوخاری. 2قاشق غذاخوری پیاز رنده شده. 1عدد من کمی هم پنیر پیتزا ‌و پنیر پارمسان هم به موادم اضافه کردم مواد لازم نان همبرگر آب ولرم. 1لیوان شکر. 1قاشق مایه خمیر. 1و1/2قاشق غذاخوری سرصاف نمک. 1قاشق مرباخوری آرد. حدود3لیوان روغن مایع. 1/3لیوان ابتدا خمیر نان را درست می کنیم به این صورت که اول آب ولرم ومایه خمیر وشکر را مخلوط کردم وکنار گذاشتم تا فعال شده داخل کاسه ی دیگر آرد را ریخته ونمک اضافه کرده ومخلوط کردموبعد مایه خمیر آماده را هم اضافه کنید ومخلوط کرده (البته ابتدا 2لیوان از آرد را استفاده کنید وبعد کم کم بقیه ی آرد را اضافه کرده تا خمیر لطیفی بدست بیاد)در بین اضافه کردن آرد روغن هم اضافه کردم ومخلوط کردم ‌ده دقیقه خوب ورز داده تا خمیر صاف ویکدستی بدست بیاد خمیر را داخل ظرف چرب شده قرار داده وروی اون رو پوشانده ویک ساعتی گذاشته تا حجم آن دوبرابر شود برای درست کردن چیکن برگر تمام مواد را داخل غذاساز ریخته وخوب میکس‌کنید تا خمیری شکل شود بعد دست ها رو کمی خیس کنید وداخل تابه چدن گریل کنید دوطرف چیکن ها رو تا روی آنها خطوط بیفته بعد از استراحت خمیر پف آن را گرفته وآن را به 3تا4چونه تقسیم کنید هر کدام از چونه ها رو با کمک وردنه باز کنیدزیاد نازک نکنید چونکه اگه نازک باشه در هنگام پخت باز میشه ‌پنیرها از داخلش بیرون میاد کف خمیر ابتدا از سس قرمز ویا تند بعد پنیر گذاشته ‌حالا چیکن گذاشتم وروی آن از پیاز کاراملی فراوووون گذاشتم ودوباره کنی پنیر ‌خمیر را از اطراف جمع کردم و شکل دادم وبه داخل سینی فر قرار دادم در این مرحله روی خمیرها رو پوشانده ودوباره 15دقیقه استراحت دادم بعد از این مدت رومال زرده زدم وکنجد پاشیدم داخل فر گرم شده روی 180درجه مدت تقریبی 15تا20دقیقه قرار دادم تا روش طلایی شد ظرف آب داخل فر فراموش نشه همینقدر خفن وجذاب....🍔🍔🍔 🍲 @bebinobepaz

#ساندویچ مواد لازم مرغ پخته ریش شده خیارشور نگینی خورد شده ذرت پخته شده هویج رنده شده فلفل دلمه نگینی خورد شده اب لیموی تازه کاهو یا کلم سس مایونز خلال سیب زمینی نمک فلفل سیاه و قرمز آویشن همه مواد رو به دلخواه باهم مخلوط میکنیم نیم ساعت میزاریم یخچال موقع سرو خلال سیب زمینی اضافه میکنیم‌ 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#ساندویچ مرغ با سس مخصوص😋 مواد لازم : سینه مرغ چوب دارچین نمک، فلفل سیاه زردچوبه مواد میانی : سس کچاپ ۱ ق قارچ، پیاز خلالی آویشن، پودر سیر رب گوجه ۱ ق م کمی پاپریکا سس مخصوص : خیارشور پیاز، سس مایونز جعفری تازه 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz