#سس_پایپینگ ویا #بریلو معروفه 🛑 و برای کاور و تزیین کیک و تزیین شیرینی ها بسیار پرکاربرد . مواد لازم 🛑نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری 🛑 آب نصف پیمانه من از پیمانه یک چهارم استفاده کردم و دو بار ریختم 🛑شکر دو سوم پیمانه 🛑 آبلیمو یک قاشق سوپ خوری کمتر هم میتونید بریزید آب را داخل قابلمه بریزید دو قاشق از آب رو به نشاسته ذرت اضافه کنید کاملا هم بزنید تا یکدست بشه و شکر را اضافه کنید روی حرارت بذارید تا زمانی که ی مقدار به جوش بیاد و شکر کاملا درونش حل بشه آبلیمو را اضافه کنید و نشاسته ذرت حالا حرارت را کم کنید کاملاً هم بزنید تا به غلظت برسه غلظت فیلم حتما دقت کنید بعد از روی حرارت بردارید از صافی رد کنید تا ناخالصی نداشته باشد رنگ و اضافه کنید بعد از سرد شدن استفاده کنید . 🛑نکات مهم ❤حتماً حرارت کم باشه تا نشاسته کم کم به غلظت برسه و الا طعم نشاسته میده ❤ آبلیمو میتونید از یک قاشق سوپخوری کمتر بریزید ❤شکر حتماً باید دونه هاش داخل آب حل بشه پس مواظب حرارت باشید 🍲 @bebinobepaz

#سس_پایپینگ ویا #بریلو معروفه 🛑 و برای کاور و تزیین کیک و تزیین شیرینی ها بسیار پرکاربرد . مواد لازم 🛑نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری 🛑 آب نصف پیمانه من از پیمانه یک چهارم استفاده کردم و دو بار ریختم 🛑شکر دو سوم پیمانه 🛑 آبلیمو یک قاشق سوپ خوری کمتر هم میتونید بریزید آب را داخل قابلمه بریزید دو قاشق از آب رو به نشاسته ذرت اضافه کنید کاملا هم بزنید تا یکدست بشه و شکر را اضافه کنید روی حرارت بذارید تا زمانی که ی مقدار به جوش بیاد و شکر کاملا درونش حل بشه آبلیمو را اضافه کنید و نشاسته ذرت حالا حرارت را کم کنید کاملاً هم بزنید تا به غلظت برسه غلظت فیلم حتما دقت کنید بعد از روی حرارت بردارید از صافی رد کنید تا ناخالصی نداشته باشد رنگ و اضافه کنید بعد از سرد شدن استفاده کنید . 🛑نکات مهم ❤حتماً حرارت کم باشه تا نشاسته کم کم به غلظت برسه و الا طعم نشاسته میده ❤ آبلیمو میتونید از یک قاشق سوپخوری کمتر بریزید ❤شکر حتماً باید دونه هاش داخل آب حل بشه پس مواظب حرارت باشید 🍲 @bebinobepaz