eitaa logo
ببین و بپز( آشپزی)
130.6هزار دنبال‌کننده
36.9هزار عکس
5.9هزار ویدیو
14 فایل
﷽ کانون تبلیغاتی پر بازده "اعتماد" در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/3574071380Ca1a252b0f9 مشاوره رایگان تبلیغاتی شما کپی از مطالب آشپزی برای(مدیران کانال وگروها) #حرااااام و #ممنوع است📛📛 ❌ #برای_پیداکردن_هردستوری_فقط_اسم_مورد_نظر_راسرچ_بزنید ❌
مشاهده در ایتا
دانلود
#کیک_سیب_زمینی تخم مرغ ۳ عدد سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده ۲۵۰ گرم سوسیس خرد شده ۱۵۰ گرم ماست ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آویشن و جعفری ساطوری شده استفاده بصورت دلخواه ابتدا تخم مرغ ها را با همزن میزنیم، سپس به ترتیب روغن و ماست و نمک و فلفل و آویشن را اضافه میکنیم و مجددا تا مخلوط شدن مواد هم میزنیم. سیب زمینی و سوسیس و پنیر پیتزا و جعفری را نیز به مواد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم . آرد و بکینگ پودر که با هم مخلوط و الک کرده ایم کم کم به مواد اضافه میکنیم تا یکدست شوند. سپس مایه کیک را در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ تا یک ساعت قرار میدیم تا کاملا بپزد. من بعد از پخت کیک رو از وسط برش زدم و برای لایه ی وسط و رویه ی کیک از ماست چکیده استفاده کردم و با گوجه گیلاسی تزئین کردم. نوش جان🌷 🍲 @bebinobepaz
‌ ‌‌ #کیک_سیب_زمینی ‌ 🍲 @bebinobepaz
‌ ‌‌ ‌ مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۱ استکان روغن زیتون(۸۰گرم) ۱استکان ماست (۸۴گرم) ۱ پاکت بکینگ پودر (۱۰گرم ) پودر فلفل پرک شده وفلفل سیاه به میزان لازم ۳ عدد سیب زمینی متوسط از یک لیوان کمتر آرد(یک بند انگشت کمتر) می تونید جعفری و پنیر هم اضافه کنید برای روی کیک: ۱ عدد تخم مرغ میتونیدکنجد یا سیاه دانه بریزید(من پنیر ریختم روش به جای تخم مرغ ) طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را خرد کرده داخل آب که در حال نوش هست کمی نمک و یک قاشق سرکه ریخته سیب زمینی هارو ریخته ۵ دقیقه میپزیم بعد داخل آب یخ ریخته بعد داخل دستمال آشپزخانه ریخته آبش کاملا کشیده بشه حالا میدیم سراغ کیکمون به جزء سیب زمینی همه مواد رو خوب هم زده در آخر سیب زمینی رو ریخته و خوب مخلوط کرده و داخل ظرف پیرکس رو چرب و آرد پاشی کرده، و مواد مون رو میریزیم وبا پشت قاشق خوب پخش و صاف میکنیم یک عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای میکنیم و خوب هم زده و روی کیکمون میریزیم وبه همه جای کیک میمالیم و کنجد ویا سیاه دانه میپاشیم (من به جای تخم مرغ پنیر ریختم روش) ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه تا وقتی سیب زمینی ها خوب پخته و روی کیک طلایی بشه میپزیم برای سرو هم روی کیک ماست سیر دارو سس رب ریخته وسرد کنید نوش جان 🍲 @bebinobepaz
#کیک_سیب_زمینی مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۱ استکان روغن زیتون(۸۰گرم) ۱استکان ماست (۸۴گرم) ۱ پاکت بکینگ پودر (۱۰گرم ) پودر فلفل پرک شده وفلفل سیاه به میزان لازم ۳ عدد سیب زمینی متوسط از یک لیوان کمتر آرد(یک بند انگشت کمتر) می تونید جعفری و پنیر هم اضافه کنید برای روی کیک: ۱ عدد تخم مرغ میتونیدکنجد یا سیاه دانه بریزید(من پنیر ریختم روش به جای تخم مرغ ) طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را خرد کرده داخل آب که در حال نوش هست کمی نمک و یک قاشق سرکه ریخته سیب زمینی هارو ریخته ۵ دقیقه میپزیم بعد داخل آب یخ ریخته بعد داخل دستمال آشپزخانه ریخته آبش کاملا کشیده بشه حالا میدیم سراغ کیکمون به جزء سیب زمینی همه مواد رو خوب هم زده در آخر سیب زمینی رو ریخته و خوب مخلوط کرده و داخل ظرف پیرکس رو چرب و آرد پاشی کرده، و مواد مون رو میریزیم وبا پشت قاشق خوب پخش و صاف میکنیم یک عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای میکنیم و خوب هم زده و روی کیکمون میریزیم وبه همه جای کیک میمالیم و کنجد ویا سیاه دانه میپاشیم (من به جای تخم مرغ پنیر ریختم روش) ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه تا وقتی سیب زمینی ها خوب پخته و روی کیک طلایی بشه میپزیم برای سرو هم روی کیک ماست سیر دارو سس رب ریخته وسرد کنید نوش جان 🍲 @bebinobepaz
تخم مرغ ۳ عدد سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده ۲۵۰ گرم سوسیس خرد شده ۱۵۰ گرم ماست ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آویشن و جعفری ساطوری شده استفاده بصورت دلخواه ابتدا تخم مرغ ها را با همزن میزنیم، سپس به ترتیب روغن و ماست و نمک و فلفل و آویشن را اضافه میکنیم و مجددا تا مخلوط شدن مواد هم میزنیم. سیب زمینی و سوسیس و پنیر پیتزا و جعفری را نیز به مواد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم . آرد و بکینگ پودر که با هم مخلوط و الک کرده ایم کم کم به مواد اضافه میکنیم تا یکدست شوند. سپس مایه کیک را در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ تا یک ساعت قرار میدیم تا کاملا بپزد. من بعد از پخت کیک رو از وسط برش زدم و برای لایه ی وسط و رویه ی کیک از ماست چکیده استفاده کردم و با گوجه گیلاسی تزئین کردم. نوش جان🌷 🍲 @bebinobepaz
‌‌ 🍥‌کیک سیب زمینی🍥 من از قالب بیضی کمربندی استفاده کردم. انتخاب قالب کاملا به سلیقه شما بستگی داره (قالب کیک تارت یا کاپ کیک یا هر قالب دیگه ای) مواد لازم: قسمت سیب زمینی 3 تا 4 عدد سیب زمینی متوسط 2 تا 3 قاشق غذاخوری مایونز نمک قسمت هویچ 4 تا 5 عدد هویچ نصف استکان روغن مایع 1 پیاله ماست سیردار 2 تا 3 قاشق مایونز نمک برای تزیین: 3 تا 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده نصف یک کنسرو کوچک ذرت 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز تفت داده شده 1 عدد خیارشور طرزتهیه: برای قسمت هویج: هویج را رنده کنید و در روغن تفت دهید سپس مایونز، ماست و نمک را اضافه کرده مخلوط کنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید آبپز کنید و به حالت پوره درآورید. بهش سیر، نمک و مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک لایه از سب زمینی را کف قالب کمربندی بیضی بریزید و فشرده کنید. نیمی از مخلو ماست و هویچ را روی آن به طوریکنواخت پخش کنید. سیب زمینی باقیمانده را روی آن بریزید و هویج باقیمانده را روی آن پهن کنید و یک کیک سیب زمینی لایه لایه درست کنید. کمربندی قالب را بعد از 1 تا 2 ساعت استراحت باز کنید. روی سالاد را با ماست چکیده و خیارشور و سبزیجات تزیین کنید و برش داده سرو کنید. ‌ 🍲 @bebinobepaz
. براتون یک خوشمزه آوردم با کمی تفاوت 😉 همیشه نمیشه که کیک شیرین باشه🤗 این کیک خوش بافت میتونه یک سالم و خوشمزه توی این روزهای بلند و گرم باشه 😊 . . مواد لازم : تخم مرغ سه عدد آرد یک و سه چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ سیب زمینی یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد پیازچه خرد شده پنج ساقه جعفری خرد شده دو ق غ نمک و فلفل به میزان لازم . . طرز تهیه : سیب زمینی متوسط را با کمی آب نیم پز کنید و سپس پوست کنید و چهار گوش خرد کنید. فلفل دلمه ای قرمز رنگ را نگینی خرد کنید. اگه دوست داشتید می تونید از فلفل دلمه ای سبز استفاده کنید ولی رنگ قرمزش زیبایی خاصی به کیک میدهد. جعفری شسته شده و پیازچه را خرد کنید . برای مایه کیک تخم مرغها را با همزن برقی چهار دقیقه بزنید تا کمی حجیم شد. روغن مایع را اضافه کنید و دو دور مواد را با همزن بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و دو دور دیگر مخلوط کنید. همزن را خاموش کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و از آخر آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با لیسک مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود . سپس سیب زمینی و فلفل دلمه و جعفری و پیازچه را به مواد مایه کیک اضافه کنید و مواد را درون قالب چرب شده بریزید و داخل فر از یک ربع گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. برای اطمینان از پخت کیک با یک خلال چوبی امتحان کنید اگه چیزی بهش نچسبید کیک آماده هست وگرنه زمان بیشتری برای پخت بدهید. . 🍲 @bebinobepaz