#رب_آلو 📣لطفا نشر دهید🏵🌹 http://eitaa.com/joinchat/3966566400C3bd9420715 #بدانیم_سالم_بمانیم

‍ ‍ #رب_آلو ✅ مواد لازم: آلو (سیاه بهتر است)2 کیلوگرم آب1 لیوان نمک دریا1 قاشق مرباخوری ✍ طرز تهیه: آلو‌ها را شسته و در یک ظرف بریزید. اگر آلوها رسیده و آبدار هستند نیازی به اضافه کردن آب نیست. ظرف را بر روی حرارت ملایم قرار داده و درب ظرف را ببندید تا آلو‌ها آب بیندازند. در صورتی که آلو‌ها سفت هستند، یک لیوان آب به آن اضافه کرده و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و درب ظرف را ببندید. پس از 10 دقیقه، درب ظرف را برداشته و فرصت دهید تا آلو‌ها خوب بپزند و نرم شوند. پس از اینکه آلوها کاملا له شدند، حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید آلوها خنک شوند و سپس آنها را در یک آبکش فلزی ریخته و با پشت قاشق آنها را له کنید تا پوره آن خارج شود.پوره آلو را مجددا در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و فرصت دهید تا بجوشد و سفت و غلیظ شود. هنگام جوشیدن رب، روی سطح آن کف هایی جمع می شود که باید با قاشق گرفته شود، زیرا در طعم و رنگ رب موثر است.در حین پخت، مرتب رب را از ته قابلمه هم بزنید تا ته نگیرد و قوام یابد. رب باید به اندازه ای بپزد که کاملا خشک شود، سپس در انتها کمی نمک به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. پس از اینکه رب کاملا سرد شد آن را در ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. ⭐️نکات مهم و اصولی در تهیه رب آلو: ✨میزان نمک باید به اندازه ای باشد که رب شور نشود. ✨رنگ رب بسته به رنگ آلو مورد استفاده در تهیه آن،سیاه یا زرد یا قرمز است. ✨اگر رب در حین پخت، ته گرفت قابلمه را عوض کرده و اجازه دهید بقیه پخت صورت گیرد. ✨رب باید کاملا خشک شده و همه آب آن کشیده شود تا کپک نزند. 🔹امام کاظم (ع): الْإِجَّاصَ يُطْفِئُ الْحَرَارَةَ وَ يُسَكِّنُ الصَّفْرَاءَ وَ إِنَّ الْيَابِسَ يُسَكِّنُ الدَّم. آلو حرارت بدن را فرو می نشاند، صفرا را آرام می کند، البته آلوی خشک فشار را کم می کند. 📚الکافی،ج6،ص:359 @bualii #بدانیم_سالم_بمانیم

✅ سلام بر دانشجویان عزیز☺️ ✅طبق قرار همیشگیمون یکشنبه ها و پنجشنبه ها لینک دسترسی آسان برای شما قرار میدیم تا خیلی راحت مطالب باب میلتون رو مطالعه کنید😊🙏 🍎🍃#رب_آلو https://eitaa.com/bualii/24332 🍏🍂#اکسیر_جوانی_کشف_شد https://eitaa.com/bualii/24339 🍎🍃#درمان_ترک_بارداری_چاقی_لاغری https://eitaa.com/bualii/24340 🍏🍂#مضرات_سزارین https://eitaa.com/bualii/24350 🍎🍂#خورشت_فسنجان https://eitaa.com/bualii/24359 🍏🍂#تزریق_واکسن https://eitaa.com/bualii/24367 🍎🍂#درمان_پر_کردن_مژه https://eitaa.com/bualii/24368 🍏🍂#تا_میتوانی_محصولات_شرکتی_نخرید https://eitaa.com/bualii/24386 🍎🍂#درمان_جلوگیری_از_سفیدی_مو https://eitaa.com/bualii/24399 🍏🍂#بهترین_غذای_کودک https://eitaa.com/bualii/24410 🍎🍂#حلیم_بوقلمون https://eitaa.com/bualii/24420 🍏🍂#درمان_الرژی_حساسیت https://eitaa.com/bualii/24434 🍎🍂#کباب_لپه_تابه ای https://eitaa.com/bualii/24455 🍏🍂#خارش_گلو https://eitaa.com/bualii/24466 🍎🍂#چرا_پفک_سمی_است https://eitaa.com/bualii/24476 🍏🍂#کاچی https://eitaa.com/bualii/24485

🔹 #بدانیم_سالم_بمانیم 🔹 🔴 جایگـزین پرخاصـیت ♻️ حتما با رسیدن فصل آلـوهای قطـره طلا اولین خوراکی که در ذهنمون نقش میبنده لواشـکهای لذیذ و خوشمزه‌س. ⚡️اما جالبه بدونید الان #فرصـت_طـلایی و فصل مناسب واسه دوستانیه که خواستار حفظ سلامتی‌شون هستن و به میزان اهمیت توصیه اطباء سنتی در #پرهیز از رب گوجه آگاهند... 🥣 مواد لازم برای تهیه #رب_آلو: 🍑 آلو به مقدار لازم 🌯نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1⃣ آلو‌ها را شسته و همانطور خیس داخل قابلمه بریزید و درش را گذاشته و روی شعله ملایم قرار دهید .احتیاجی به اضافه کردن آب نیست. 2⃣ وقتی آلو‌ها آب انداخت در قابلمه رو بردارید و هر از گاهی آن را هم بزنید .آنقدر روی شعله بماند که آب آلوها تبخیر شده و هسته آلوها جدا شود 3⃣ وقتی آلوها کاملا له شد شعله را خاموش کنید و آلو ها را از صافی رد کنید تا هسته و پوست آنها جدا شود 4⃣ مقدار کمی نمک بزنید و دوباره آلو ها را روی شعله قرار دهید تا کاملا سفت شده و آب اضافی آن کشیده شود. 5⃣ سپس اجازه دهید خنک شود و درون شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید. سایر نکات رب آلو: بسته به رنگ آلو رنگ رب آلوی شما متغیر است. برای خوشمزه‌تر شدن رب میتوانید مقداری زردآلو یا هلو هم به آلو‌ها اضافه کنید. از این رب میتوان در انواع خورشت استفاده کرد چراکه طعم خوشمزه‌ای به غذا می‌دهد. 🌿 @bualii 🌿