🌼🍒 🤔آیا میدانید که تفاوت #روغن_کنجد با #روغن_ارده_کنجد درچیست⁉️ ✍نکته‌ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده است و از آنها به ما وام نهاده شده است استفاده از روغن ارده #کنجد است. با نگاهی دقیق به کتاب های کهن به این نتیجه می رسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن تهیه می شده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل ضماد استعمال می نمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده وسپس روغن گیری از ارده به دست می آورند. ☘لذا روغن کنجدهرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد و آن چه در اسناد کهن و کتب مربوط مشاهده می گردد غذاییت چندانی ندارند و خوراکی نیست. در ذیل متنی از کتاب مفاتیح الارزاق ص۷۹۳ ج ۱ آمده است که دقیقاً گویای همین مطلب می باشد. 🌸لذا از کلیه ی دوست داران تغذیه ی سالم و علاقه مندان به روزی ها و مائده های طبیعی بر سر سفره های ایرانی خواهشمندیم در مصرف روغن کنجد که خوراکی نیست و امروز هم روغن گیری آن بسیار در بازار رایج گشته است و شما در میدان ها و بازار های مرکزی شهر دستگاه هایی را می بینید که جلوی چشم مشتری!! روغن کنجد غیر خوراکی را با تبلیغاتی برجسته توزیع می نمایند خودداری فرمایید. در کتاب مذکور آمده است؛ ☘اگر روغن آن را از کنجد پوست نکنده بگیرند آن را روغن هل نامند. و اگر از کنجد پوست کنده و بریان که همان ارده است اخذ نمایند لزوجت آن کمتر است و حتماً می دانید که هر غذای لزجی به کبد آسیب های جدی می رساند که کمترین آن داشتن کبد چرب است و اگر آن را نرم بکوبند و با آب آنقدر به هم بزنند تا گرم شود و روغن آن جدا گردد و سپس بردارند رطوبت آن بیشتر می شود پس طبیعت آن به تری می رود و گرم و تر و بهاری معتدل می گردد البته بعد آن را در آب جوش می سایند تا روغن به دست آید و دست آخر آن را در حالت پخته شده ساییده و کوبیده و این روغن مناسب خوردن است که روغن ارده نام گرفته است. 🌸طبیعت روغن ارده کنجد آن در دوم گرم و تر وتا هفت سال قوت آن باقی می ماند و قابل مصرف است. 🅾تذکر مهم: عصاران کنجد باید به این نکته مهم که همیشه نیاکانمان در روغن گیری رعایت می کرده اند توجه داشته باشند که به ازای ۱۰۰کیلو ارده کنجد مقدار ۲۰ لیتر آب سالم را آرام آرام و به دفعات به آن اضافه کنند تا روغن آن زلال و شفاف گردد و آب را یک باره بر روی آن نریزند. ☘از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی می کنند و به آن افتخار هم می کنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع نمایند. 🌸و حال برای علاقه مندان به تعمق در متون کهن پزشکی ایران زمین دقیقاَ متن تحت اللفظ کتاب را می آوریم تا نسبت به جایگزین کردن روغن کنجد حتی به شکل عرضه ی آن و روغن گیری آن جلوی چشم مشتری!!! برای تبلیغات به جای روغن ارده کنجد خوراکی واقعی که اصلا طبیعت متفاوتی دارد و بر عکس روغن کنجد، کبد را از آلودگی ها و چربی ها پاک می کند چون گرم و تر است و لزوجت هم ندارد جداً دقت لازم را به عمل بیاورند. 📚متن کتاب مفاتیح الارزاق «و روغن آن را اگرازکنجد غیر مقّشر بریان بگیرند آن را «دُهْنُ الحَلّ» نامند؛ به فتح حای مهمله و تشدید لام، و لزوجت این زیاد است. واگر مقّشّر بریان اخذ نمایند، لزوجت آن کمتر و چون آن را نرم کوبند و با آب به دست، خوب بزنند تا گرم شود و روغن آن جدا گردد، دارند، بر رطوبت غالب [است]. ☘و آنچه سائیده در آب جوش دهند تا روغن حاصل گردد، آن را طبیخ نامند. و سائیده و یا کوبیده آن را بدون استخراج روغن « اُشی » نامند، که به فارسی «اَوْده» گویند. طبیعت آن گرم وتر. 🌸 افعال و خواصّ روغن ارده کنجد: آشامیدن آن با ادویه مناسبه منقّح وملیّن ومرطّب ومسمّن ورافع احتراقات حادث از خلط حاد وضیق النّفس، وسعال یابس وقرحه ریه وتشنّج یابس قویتر ازکنجد، ودر قرحه البول مانند کنجد. ودر مزورهای مرض بعد ازدهن لوز وفسق نافعترین ادهان [است].» 🌸 روغن کنجد رااز کنجدغیرمقشر ( با پوست ) می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. لزوجت آن بسیارزیاد است ومی دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد مضراست وچربی کبد می آورد. ☘اما اگر مقشّر بریان (پوست کنده بریان (ارده )) اخذ نمایند لزوجت آن کم تر است و اگر آن را به نرمی بکوبند و روغنش را جدا کنند رطوبت آن افزایش می یابد. اگر داخل آب جوش بریزند و بسایند و بکوبند به آن ارده ( اَوْده، اُشی ) می نامند که طبیعت آن گرم وتر می شود. ✅ خواص: ملیّن رطوبت زا، چاق کننده، رفع صفرای سوخته سودا، تنگی نفس، سرفه خشک، زخم ریه وآسم، تشنج خشک ودر ادرار سوختگی کودکان وسوزش ادرار.» #روغن_ارده_کنجد 🌺🍃🌺🍃🍃🍃 @bualii

‍ #بدانیم_سالم_بمانیم ✅هر طور شده روغن مصرفی خود را عوض کنید ... 💎 یکی از مهم ترین خوراکی ها که تاثیر مستقیم بر روی سلامتی دارد روغن است، روغن خوراکی خوب نقش بسزایی در سلامتی ،استقامت و توان بدنی، شادابی و شفافیت پوست و.. دارد. ❌بیشتر محتوای روغن های مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاهای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و… می شود که کشنده است. ❌ روغن موجود در بازار از مشتقات نفتی وپالم و... بوده وباعث ایجاد بسیاری از بیماری های قلبی وعروقی می شود مضافا اینکه روغن های بازاری#تراریخته بوده وضرر آن چندین برابر وعامل اصلی بیماری سرطان است. ❌ محصولات تغییر ژنتیک‌یافته‌ای که ورودشان به سبد خانوار با سلامت 80 میلیون شهروند ایرانی در ارتباط است. ❌ در حالی که شخص رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت می‌گوید مصرف «محصولات تراریخته» ممکن است در درازمدت باعث جهش‌های ژنتیک، افزایش تومورهای سرطانی و حتی ناباروری شود، شاهد واردات گسترده این محصولات به کشور هستیم! ❌ واردات محصولات تراریخته در حالی از سوی سازمان غذا و دارو تأیید می‌شود ( #مافیای_مجوز ) که بسیاری کشورهای جهان از جمله اتحادیه اروپا تولید محصولات دست‌کاری‌شده ژنتیک را کاملاً ممنوع کرده‌اند و اطمینانی از فاقد عوارض بودن مصرف این مواد غذایی توسط انسان ندارند. پس چه روغنی بخوریم؟ 👇بهترین روغن های خوراکی از نظر طب اسلامی ایرانی • #روغن_زیتون • #روغن_شحم_گاو • #روغن_زردگاو کرمانشاهی •#روغن_دنبه_گوسفندی • #روغن_ارده_کنجد 🔷روغن زیتون برخلاف تصور ترویج داده شده کاملا برای سرخ کردن مناسب است واین دروغ برای جلوگیری از استفاده مردم ساخته شده تا مردم را وادار به خوردن روغن های نفتی کنند. @bualii

✅ سلام بر دانشجویان عزیز☺️ ✅طبق قرار همیشگیمون دوشنبه ها و پنجشنبه ها لینک دسترسی آسان برای شما قرار میدیم تا خیلی راحت مطالب باب میلتون رو مطالعه کنید😊🙏 🍎🍃#تقویت_صدا https://eitaa.com/bualii/28104 🍏🍂#وحشت_جن_از_کندر https://eitaa.com/bualii/28108 🍎🍃#روغن_و_انواع_آن https://eitaa.com/bualii/28117 🍏🍂#درجه_کیفیت_سرکه https://eitaa.com/bualii/28128 🍎🍃#دو_روش_به_هوش_آوردن_از_مرگ_مغزی https://eitaa.com/bualii/28131 🍏🍂#کلیه https://eitaa.com/bualii/28162 🍎🍃#نزدیک_بینی_چشم https://eitaa.com/bualii/28204 🍏🍂#روغن_ارده_کنجد https://eitaa.com/bualii/28205 🍎🍃#خواص_کندر https://eitaa.com/bualii/28215 🍏🍂#روش_تهیه_انواع_روغن https://eitaa.com/bualii/28240 🍎🍃#پندانه https://eitaa.com/bualii/28251 🍏🍂#ساختار_فاسد_پزشکی_شیمیایی_در_ایران https://eitaa.com/bualii/28288 🍎🍃#درمان_از_بین_بردن_خال ها https://eitaa.com/bualii/28295