🍃🌸🍃
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
در فصل #پاییز برای جلوگیری از خشکتر و سردترشدن بدن، در خوراک هفتگی خود، از این موارد پرهیزکنید:
⛔️ مصرف خوراکیهای سودازا و خشکاننده بدن مانند؛ گوشت #گاو و #گوساله، #سوسیس، #کالباس، فستفودها، سرخکردنیها، غذاهای مانده و گوشت نمکسود، ادویه تندوتیز، #رب و انواع #سس، #کنسرو و #کمپوت، #قارچ، #بادمجان، #عدس، #پنیر شور، ترشیها، #لبنیات ترش، #کشک، #کلم و #گل_کلم، #چای پررنگ، یخ، شوریها، #چیپس، #پفک و...
⛔️ زیادهروی در مصرف میوههای سرد و تابستانی مانند #خیار، #کاهو، #هندوانه و...، #قهوه، #نسکافه، #کاکائو، #سیر، #پیاز و...
⛔️ نوشیدن #آب بسیارسرد
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
🌿 @bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا 👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
🧀🥛#مزاج #لبنیات
✍ #ماست سرد و تر
✍ #شير سرد و تر
✍ #كره سرد و تر
✍ #دوغ خيلي سرد و تر
✍ #سرشير سرد و تر
✍ #خامه سرد و تر
✍ #پنير سرد و خشك
✍ #كشك سرد و خشك
✍ #لور سرد و تر
✍ #شور سرد و تر
✍ #قره_قوروت خيلي سرد و خشك
✍ #ماست_چكيده سرد و تر
♦️👈 كليه لبنيات فوق العاده سرد بوده و براي افرادي كه از مزاج سردي برخوردار هستند مضر ميباشد.
♦️👈 چون داراي كلسيم هستند نحوه استفاده از آنها را بيان ميكنيم.
♦️👈 از بين مواد لبني كشك بيشترين كلسيم را داشته و توصيه ميشود هفته اي يك الي دوبار آش جو وكشك مرغوب استفاده شود.
♦️👈 بهتر است در صورت استفاده از ماست از چكيده آن همراه پونه و موسير و نمك وكمي فلفل مصرف شود.
♦️👈 در صورت استفاده از پنير آن را شب همراه گردو و پياز ونعناع ميل كنيد.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️ڪلسيم♦️
🔹برای بچهها، به جای كلسيم لبنيات، از چند #خرما و چند عدد #بادام استفاده كنيد
🔸كسانيكه از زانو به پايين دچار درد و ضعف میشوند، اين افراد دچار كمبود كلسيم هستند
🔹اين افراد اگر چربی بالا ندارند، برای رفع آن میتوانند ۱۰عدد #بادام_خام و ۵عدد #رطب بخورند و بهتر است در شب استفاده نمايند،
🔸ولی اگر چربی بالا دارند، يك عدد #كشك كم نمك محلی، دو عدد #گردو و سه عدد #خرما استفاده نمايند.
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️ #آش شلغم♦️
♻ مواد لازم 👇
🔹 #شلغم متوسط : 4عدد
🔶 #پیاز : 1 عدد
🔹 #نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
🔶 #کشک : 2 لیوان
🔹 #جو : 1 لیوان
🔶 #استخوان_قلم: 300گرم
✅ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند .
✅ برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
✅ برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود.
♻ دستور پخت :
استخوان قلم را میپزیم .
شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد .
در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه میکنیم.
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️چگونه سطح #اکسیژن خون را افزایش دهیم؟♦️
♻️ علت کاهش اکسیژن، افزایش رطوبت عارضی است.
♻️ درمان:
🔺 پرهیز از قرار گرفتن در معرض باد سرد مانند #کولر
🔺 پرهیز از غذاهایی که رطوبت را افزایش میدهند مانند #کشک، #پنیر، #ماست و #دوغ
🔺 چشیدن #نمک طبیعی به طور مداوم
🔺 #تعریق
🔺 #بادکش ریه
🔺 پرهیز از #اعراض_نفسانی مانند غم و #ترس
#کرونا
#سؤالات_کرونایی
#استاد_صادقیان
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
بدانیم سالم بمانیم 🍏
🥣آش خیار چنبر به (روش ملایر) 🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
💠طرز تهیه آش خیار چنبر به (روش ملایر)👇👇
🔷آش خیار چنبر یکی از خاصترین و البته خوشمزهترین انواع #آشهای_تابستانی محلی است. همانطور که از نام این آش مشخص است، در طرز تهیه آش خیار چنبر محلی از خیار استفاده میشود.
🔶 این آش در شهر تویسرکان و بروجرد و ملایر و همچنین اراک طبخ میشود و مزه بینظیری دارد.
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
▫️مدت زمان آماده سازی: ۶۰ دقیقه
▫️مدت زمان #پخت: ۱۸۰ دقیقه
♻️مواد لازم برای تهیه آش خیار چنبر ملایر
🔅خیار چنبر: ۴ عدد بزرگ(ترجیحا بلند و باریک)
🔅نخود:۱/۲ لیوان
🔅عدس: ۱/۲ لیوان
🔅کشک محلی: ۱/۲ لیوان
🔅پیاز: ۲ عدد
🔅سیر: ۲ حبه
🔅نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
🔅زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🌕مراحل طرز تهیه #آش_خیار چنبر ⬇️⬇️
1⃣مرحله اول؛ خیساندن نخود و عدس
◀️در اولین مرحله از طرز پخت آش خیار چنبر باید عدس و #نخود را بشویید و سپس آنها را برای چند ساعت در یک ظرف آب قرار دهید تا هم نفخشان گرفته شود و هم سریعتر پخته شوند.
2⃣خرد کردن خیار چنبر
◀️در این مرحله از پخت آش خیار چنبر به سراغ خیارها بروید. آنها را بشویید و سپس به صورت نگینی خرد کنید. برخی افراد از تکههای ورقهای شده خیار چنبر در این آش استفاده میکنند، اما اگر دوست دارید طعم و مزه خیار چنبر به خرد آش برود و ظاهر جذابتری پیدا کند، بهتر است آن را ریز و ساطوری کنید.
◀️نخود و عدس خیس خورده را به قابلمه اضافه کنید و اضافه دهید به طور کامل پخته شوند.
3⃣در آخرین مرحله از طرز تهیه آش خیار چنبر، زمانی که نخود و عدس به خوبی پختند، باید خیارها را همراه با #کشک، نصف نعنا داغ، پیاز داغها و نمک و فلفل سیاه به آش اضافه کنید.
✅اجازه دهید آش برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر بجوشد. سپس آن را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با مقداری پیاز داغ و باقی مانده نعنا داغ تزیین کنید.
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
👌چند نکته:
✔️پیشنهاد میشود برای تهیه آش خیار چنبر، عدس را به صورت جداگانه بپزید تا رنگ آش شما تیره نشود.
✔️اگر خیارهایی که برای تهیه آش استفاده میکنید، تخمههای بزرگی دارند، حتماً قبل از اضافه کردن آن به آش تخمهها را خارج کنید
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
📌 #کلسيم
✍برای بچهها، به جای كلسيم لبنيات، از چند خرما و چند عدد #بادام استفاده كنيد
✍كسانيكه از زانو به پايين دچار درد و ضعف میشوند، اين افراد دچار كمبود كلسيم هستند
✍اين افراد اگر #چربی بالا ندارند، برای رفع آن میتوانند ۱۰عدد بادام خام و ۵عدد رطب بخورند و بهتر است در شب استفاده نمايند،
✍ولی اگر چربی بالا دارند، يك عدد #كشك كم نمك محلی، دو عدد گردو و سه عدد خرما استفاده نمايند.
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷