فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:😍😋
بیسکوییت 250 گرم
کره 80 گرم
خامه 300 میلی لیتر 33٪ -35٪
پنیر ماسکارپونه 300 گرم
ژلاتین 20 گرم (ورق یا پودر)
آب 100 میلی لیتر
شکر 150 گرم
توت فرنگی 500 گرم
⠀
بیسکوییت ها را با استفاده از میکسر خرد کنید ، کره ذوب شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد را در قالب ریخته و آن را منسجم کنید.
⠀
خامه را در یک کاسه بزنید ، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. سپس پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود و در انتهای آن ژلاتین ذوب شده را بریزید (به دستورالعمل های بسته بندی برای ذوب مراجعه کنید)
⠀
توت فرنگی ها را همانطور که در فیلم نشان داده شده ، در کف ظرف و کنار آن مرتب کنید. اگر توت فرنگی وجود ندارد ، پس می توانید بدون آن کار کنید.
مخلوط تمام شده را در قالب بریزید. برای 3-4 ساعت یخچال بزارید. در صورت تمایل کیک پنیر را با توت فرنگی تزئین کنید.
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم #کیک:😍😋
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کار با ابزار شانه و ماسوره سه بعدی ✌️❤️
_
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک صبحانه اسفنجی🍰•
صبح با چایی خیلی میچسبه🤤☕️
~❤️مواد لازم :
۴ عدد تخم مرغ
۲ فنجون ماست یونانی
۳-۴ قاشق غذاخوری شیره انگور
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ فنجون آرد بادام یا جو دوسر
۱/۲ فنجون آرد معمولی
۱ ق غ بیکینگ پودر
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستین این گل ها شیرینی سنتی روسیه هستن ؟؟!!
مثل ما که شیرینی سنتیمون قطاب گز و… هست ،،
@zhaav.madee
@zhaav.madee
مدل کلاسیک زفیر روسی با پوره سیب هست اما در نمونه های مدرن از پوره های مختلف میوه درست میشه ..
چه چیزی دوست دارین بدونید از زفیر کامنت کنید 🌷
#شیرینی #شیرینی_عید #زفیر #روسی #گل #خوراکی #میوه_ای #مارشميلو #گل_ارایی #سفارش #عید #هدیه #شیک #کادو
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پک آموزش و تمرین ماسوره کاری
سلام دوستان عزیز کم کم به تاریخ انتشار مجدد پک ماسوره کاری نزدیک میشیم.
@cakeyousef
بعد از چندین بار چاپ سری قبلی پک بازخوردهای خیلی خوبی از هنرجوها گرفتیم، نقاط ضعف و قوت اون رو کاملا شناختیم و سری جدید این پک رو آماده کردیم.
پک آموزش و تمرین ماسوره کاری در تاریخ ۳۰ ام بهمن ماه قابل سفارش هست. به علت تعداد چاپ محدود حتما در روزهای ابتدایی سفارش خودتون رو ثبت کنید و با کسب یک مهارت جدید سال جدید رو شروع کنید.
در این پک علاوه بر صفحات تمرین که در اختیارتون قرار میگیره، چندین نمونه کار تزئین کیک با ماسوره بصورت ویدئویی آموزش داده شده تا با نحوه اجرا روی کیک های یک و چند طبقه آشنایی پیدا کنید.
#کیک #خامه #قنادی #ماسوره_کاری #ماسوره #آموزش_کیک #cake #cakedesign
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁