•کیک شکلاتی بدون آرد🍫🔥• مواد لازم برای قالب قطر ۲۰ یا ۲۲ ۱۱۳گرم کره پاستوریزه ۲۵۵گرم شکلات تخته ای ۱ ق غ پودرکاکائو ۱ ق چ پودر اسپرسو ۵ عدد تخم مرغ درشت ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ پودر تارتار یا آبلیمو ۲/۳پیمانه(۱۴۲گرم) شکر آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🟢بدون فر و همزن و سه سوته یه کیک خوش بافت و خوشمزه درست کن👌😋 آرد سفید ۸ ق غ شکر ۸ ق غ شیر ۱۰ق غ روغن مایع ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نوک ق چ در صورت دلخواه کمی زعفران آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ 🔘مواد اولیه کیک بروانی 🔸️تخم مرغ:۳ عدد 🔸️شکر قهوه ای :نصف پیمانه 🔸️شکر سفید :نصف پیمانه 🔸️کره :۱۰۰ گرم 🔸️روغن مایع :۱/۴ پیمانه 🔸️شکلات تخته ای:۲۵۰ گرم 🔸️پودرکاکائو:۲ ق غ 🔸️وانیل :۱/۲ ق چ 🔸️ارد :۱ پیمانه 🔻برای شروع کار روغن و کره رو رو حرارت ملایم گاز میزاریم تا کاملا کره اب شه ،بعد اینکه اب شه دوغ کره یا همون کف سفید رنگشو میگیریم و شکلات هار رو به کره و روغن اضافه میکنیم و روی حرارت کاملا ملایم میزاریم تا اب شن بعد میزاریم کنار تا خنک شه و از حرارت بیفته . . 🔻در ادامه کار تخم مرغ و شکر رو هم میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار شه ، 🔻حالا مخلوط روغن و شکلات رو که خنک شده به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه 🔻 در نهایت ارد و پودر کاکائو و وانیل رو هم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا کاملا به خورد مواد بره ،قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و مواد رو داخلش میریزیم 🔻 و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میزاریم تا پخته شه ،باز هم این مدت زمان پخت بستگی به قدرت و حرارت فر شما داره ، 🔻دقت کنین که بافت این کیک یه مقدار مرطوب و حالت ادامسی داره ولی بی نهایت خوشمزه ست ،امیدوارم این اموزش رو دوست داشته باشین و درست کنین و نوش جونتون باشه ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ کیک کرم دار یک مدل کیک نیمه تر هست ‌ مواد کیک👇🏻 آرد : ۱۷۰ گرم
تخم مرغ:۳عدد
شکر:۱۲۰ گرم
شیر: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
بکینگ پودر:۱قاشق غذاخوری
زست لیمو: نصف قاشق چایخوری مواد کرم👇🏻 شیر یک لیوان زرده تخم مرغ یک عدد آرد ۳قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری شکر پنج قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری وانیل کمی برای تزیین توت فرنگی( یا هر میوه ای دوست دارید) پرک بادام شیر،شکر و تخم مرغ رو داخل قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید.بعدآرد و نشاسته ذرت رو اضافه کنیدو هم بزنید.قالبمه روروی حرارت ملایم بزارید مرتب هم بزنیدتا غلظتی شبیه ماست پیدا کنه.بعدحرارت روخاموش کنیدو کره رو اضافه کنید.روی کرم رو با کیسه فریزر بپوشونید تا خشک و سفت نشه. برای کیک 👈🏻تخم مرغ ها و شکررو با همزن خوب هم می زنیم تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه.بعد زست لیمو‌ رو اضافه کنید.حالا شیر و روغن رو اضافه کنیدو یه مقدار هم بزنید در حدی که فقط مخلوط بشن. بعد آردو بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و سه بارالک کنید به موادکیک اضافه کنید و با لیسک هم می زنیم تا یکدست بشه. ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید با چرب کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید و کرم رو با قیف یا با قاشق روی قالب بریزید و با توت فرنگی و پرک بادام رو روی کیک قرار بدید قالب رو داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم ‌کردید، به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تا بپزه. بعد از اینکه کیک پخت اجازه بدید تا کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید. ‌‌‌‌‌‌‌آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ کیک نسکافه ای ساده مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آب جوش ۱/۲ لیوان پودر نسکافه ۲ ق غ روغن مایع ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ آرد ۲ لیوان‌ ۱.نیم ساعت قبل همه مواد رو از یخچال بزارید بیرون تا هم دما محیط بشن. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید. پودر نسکافه رو تو آب جوش حل کنید و بزارید کنار تا خنک بشه. ۲.حالا تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو با دور تند هم میزنید حدود ۱۰ دقیقه تا روشن و پفکی بشه. ۳.درجه همزن رو کند کنید و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ۴.ترکیب آرد رو کم کم روی مواد بریزید و با لیسک به آرامی فولد کنید. اگر گلوله های آردی باقی مونده بود چند ثانیه با همزن دستی مایع کیک رو هم بزنید. ۵.مایع کیک رو توی قالب ۱۸ که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و میزاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه تا بپزه. دمای فر ممکنه زمانش متغیر باشه بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندون چک کنید. ۶.زمانی که کیک پخت از فر خارج کنید و حدود ۱۵ دقیقه اجازه میدیم از دما بیوفته بعد دور کیک رو با چاقو یا پالت دور کیک رو ازاد میکنیم. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

👩‍🍳#حلواقالبی🧑‍🍳 125 گرم کره یا مارگارین 1 لیوان پودر قند 2 لیوان آرد 1 بسته وانیل یا نصف ق مرباخوری نصف لیوان پودر گردو یا فندق خیلی پودر نکنید . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ کیک گردوی سیب🍎 لیوان اسنفاده شده 220ml  یا  معادل لیوان فرانسوی سرخالی 👈🏻مواد لازم 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر - 1 لیوان ماست نصف لیوان روغن 1 پاکت ده گرمی ترک بیکینگ پودر یا یک ق غ سرصاف آرد 2 و نیم لیوان ✨برای روی کیک ✨ 3 عدد سیب متوسط 1 قاشق چایخوری کامل دارچین -1 لیوان گردوی درشت خرد شده 2 قاشق غذاخوری کشمش ✨برای سس روی کیک ✨ 3 قاشق غذاخوری پودر قند 1 قاشق غذاخوری شیر 👈🏻طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و شکر را به مدت 3.4 دقیقه هم می زنیم تا کرم رنگ و شدار شود سپس مواد مایع دیگر را اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم، آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و  اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم میزنیم . مایه کیک را در قالب 26 سانتی مترکه  کاغذ روغنی انداخته و کناره های داخلی آن را چرب کرده ایم و آردپاشی کرده ابم می ریزیم، سیب های خرد شده به صورت مکعبی را با دارچین  مخلوط میکنیم و روی مایه کیک میریزیم  و  روی سیب ها گردو و کشمش  که 10 دقیقه در آب گرم خیس کرده ایم میریزیم و قالب  چند بار روی پیشخوان ضربه میزنیم تا کیک هوای اضافی کیک خارج شود و کیک در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه حدود 55.60 دقیقه بپزید .بعد از پخت و خارج کردن از  فر به مدت 15 دقیقه استراحت میدهیم وسپس سس (مخلوط پودر قند و شیر) رو رویش میریزیم و سرو میکنیم کسایی که امتحان کنن مطمئنا پشیمون نمیشن ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ بهترين رسپى كيك نارگيلى رو واسه تون آوردم🥥👇🏻 خيلى راحته اول ٣ تا تخم مرغ رو با ١ پيمانه شكر و ١ قاشق چاي خورى وانيل با هم ٥ دقيقه مخلوط كنيد، بعد ٢/٣ پيمانه روغن مايع و ١ پيمانه شير بهش اضافه كنيد، و يك دقيقه مخلوط كنيد و بعد ١ پيمانه پودر نارگيل اضافه مى كنيم و دوباره يك دقيقه مخلوط ميكنيم. بعد ٢ پيمانه ارد و ١ قاشق غذاخورى بكينگ پودر را با الك در چند مرحله اضافه كنيد و مخلوط كنيد. حالا بريز توى قالب سايز ٢٥ و روش رو كلى پودر نارگيل بپاشيد. و براى ٤٠ دقيقه توى فر دماى ١٨٠ درجه بپزيد. مقدار مواد به گرم: شكر ٢٠٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد روغن مايع ۵۰ گرم شير ٢٤٠ گرم پودر نارگيل ٧٠ گرم آرد ٢٤٠ گرم بكينگ پودر ١٠ گرم وانيل ٥ گرم ‌آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ کیک پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید کیک پرتقالی خیلی خوش عطر و طعم هست و بافتی نرم و سبکی داره آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گذم تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری زست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک کمی اول تمام مواد رو تو دمای محیط قرار بدید. تخم مرغ ها رو شکر با دور تند همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ،کشدار و حجیم بشه.بعد آب پرتقال،وانیل و روغن رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.بعد زست لیمو رو اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.آرد رو تو چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط کنید.قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید. حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه. در آخر پخت با خلال دندان کیک رو تست کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید و بزارید تا خنک بشه و از قالب جدا کنید.در آخر از پودر قند الک شده برای تزیین استفاده کنید.حالا کیک رو به اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

نان برنجی یه شیرینی همه پسنده که میتونید ازش به عنوان شیرینی‌ عید استفاده کنید ☺️🤌 ✅ این مقدار مواد تقریبا حدود ۳۵۰ گرم شیرینی برنجی میشه ، میتونید مواد رو چند برابر کنید تا حجم بیشتری شیرینی داشته باشین . ❗❗ برای تهیه شیرینی بهتره مواد رو وزن کنید و از پيمانه استفاده نکنید . مواد لازم 1️⃣ روغن جامد ۸۵ گرم ( حدود نصف پیمانه ) من ۵۵ گرم روغن نیمه جامد که از قسمت ته قوطی هست استفاده کردم به همراه ۳۰ گرم روغن صاف قنادی ❎ روغن صاف قنادی به تنهایی خیلی کیفیت خوبی نداره روی این شیرینی ❎ میتونید از روغن اصیل به تنهایی استفاده کنید با ترکیب روغن جامد و کره 2️⃣ پودر قند الک شده ۶۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه به اندازه یک بند انگشت سرخالی ) 3️⃣ پودر هل ۱/۲ ق چ 4️⃣ تخم مرغ ۱ عدد 5️⃣ گلاب یک ق غ 6️⃣ شیر یک ق غ 7️⃣ آرد برنج ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم ( حدود یک و یک چهارم پیمانه ) حتما از آرد برنج مرغوب استفاده کنید و از قبل سه بار الک کنید . ✔ برای پخت با فر : فر رو از قبل گرم کنید و با دمای ۱۶۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید. ✔ برای پخت با سولاردام : پیش گرمایش با کانوکشن ۱۶۰ درجه ، قالب روی سه پایه قرار دهید و با همان دما زمان پخت ۱۵ دقیقه را تنظیم کنید . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🔺 ❤️برای رزرو تبلیغات اینجا👇 رو کلیک کنید ♨️تبلیغات ارزان مجموعه کانالهای🧨 غذاپز♨️ 🧲