فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# شيريني فندقي
مواد لازم
كره 100گرم+1 ق غ
پودر قند يا شكر1/3پيمانه
آرد سفيد قنادي 1 پیمانه
فندق آسياب شده 1/2پيمانه
شوکولات صبحانه به میزان لازم
کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال
بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه
کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید
#شیرینی_فندقی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
4 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1لیوان ماست
آرد از دو و نیم لیوان یکی دو قاشق غذاخوری بیشتر یا معادل دو لیوان سرپر فرانسوی دسته دار
1 پاکت وانیل5گرمییا کمی وانیل ایرانی
1 پاکت بیکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ
روی کیک
2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده
نصف قاشق مربا خوری دارچین
2-3 مشت گردوی خرد شده
در صورت تمایل یک مشت چیپس شکلات
تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی حدود پنج دقیقه بزنید تا پف دار و هم کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم بزنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود
مایه کیک را در قالب کیک چرب شده ریخته و سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط کنیم و روی مایه بپاشید و سپس گردو خرد شده را روی سیب ها بپاشید و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی روی مایه کیک بریزید و در فر ازقبل گرم شده با دمای175 درجه حدود یک
ساعت و کنترل شده و با تنظیم شعله بالا و پایین بپزید
#کیک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی زبان😍😋
نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل
خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه
اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه
شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی
🍭 #شیرینی_زبان😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب
قالب کیک با قطر ۲۰ سانتیمتر
کاغذ شیرینی چرب شده
۱ فنجان آرد
۱ قچ بیکینگ پودر
۱/۴ قچ نمک
۲ عدد تخممرغ
۳/۴ فنجان شکر قهوهای
۱/۴ فنجان ملاس رقیق
۱ قچ عصاره وانیل
۱/۲ فنجان کره ذوب شده
مخلوط آرد
۳ عدد سیب پوست کنده و خرد شده
پودر قند
#کیک_سیب
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گردویی
اين شيريني گردويي سيوش كن برا عيد لازمت ميشه😉فوق العادست 👌🏻
شيريني گردويي
كره 150 گرم
آرد سفيد قنادي 1 و 1/4پیمانه
پودر قند یا شکر 1/2پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/2 ق چ
سفیده تخم مرغ 2 عدد
گردو ریز خرد شده به میزان لازم
نوتلا یا کرم لوتوس یا گاناش شوکولاتی جهت تزیین
ابتدا كره و پودر قند با هم مخلوط ميكنيم(حدود 5 دقيقه)
زرده تخم مرغ و وانيل اضافه ميكنيم و بعد از هم زدن آرد الك شده اضافه و هم ميزنيم.خمير آماده شده داخل پلاستيك قرار ميديم و بمدت يكساعت داخل يخچال قرار ميديم كه استراحت كنه.
از خمير به اندازه يه دونه گردو برميداريم تو دست گردش ميكنيم و داخل سفيده تخم مرغ ميزنيم و سپس در پودر گردو ميغلتونيم و روي كاغذ روغني قرار ميديم با قاشق يا انگشت وسط خمير حالت گودي ايجاد ميكنيم.كوكي ها داخل فر از قبل گرم شده با دماي 180 درجه سانتيگراد بمدت 20 الي 25 قرار ميديم كه بپزه.
بعد از اينكه كوكي ها پخت و خنك شد داخلش رو با هر فيلينگي كه دوست داشتين پر كنيد و نوش جان كنيد🥰
📌اگر حين پخت حفره هاي روي كوكي پر شد با قاشق روي اون فشار بديد كه حالت حفره ي روي كوكي حفظ بشه
#شیرینی_گردویی
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیکموز شکلات 🌹🍃
آسون ترین کاپکیک موز شکلاتو
اصلا از دست نده از خوشمزگیش
هر چی بگم کم گفتم 😍
قالب نمیخواد ، فر و همزنم نداره ✌🏻
مواد لازم
👇👇👇
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
وانیل نوک ق چ خ
شیر۱/۳ لیوان
روغن ۱/۴ لیوان
آرد گندم یک لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ خ
بکینگپودر ۱ ق مربا خوری
موز یک عدد بزرگ
پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی هست
🍃نکات🍃
فر دست ساز نیاز به آب نداره
از هر لیوان نشکن یا کپسول کاپ کیک
میتونید استفاده کنید
لیوان نشکن رو چرب کنید اما لیوان کاغذی احتیاجی به چرب کردن نداره
حتما دم کنی بذارید
شعله باید خیلی کم باشه
به راحتی از لیوان خارج میشه
نوش جان👌
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_موز_شکلات
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیرینی_کاج_فوری 😋😍
کپشنو حتما بخون😍🎄
این درختای کاج راحتترین و خوشمزه ترین شیرینی هاییی که میتونید برای خودتون درست کنید فقط دو قلم موادو میخواد😍
خمیر هزارلا(هایپر مارکتا و لوازم قنادیا دارن)
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویفر شکلاتی
✍مواد لازم
آرد قنادی:یک و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی)
پودر قند : یک لیوان سرخالی
پودر کاکائو : دو ق چ
روغن مایع :تقریبا یک لیوان
نان میکادو :6الی 7 ورق
شکلات تخته ای :150گرم (به دلخواه)
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#ویفرشکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋ست کیف و روسری ترنج🦋
🌹اولین کانال تخصصی#کفش_تبریز در ایتا افتتاح شد👆😍
انواع کفش های: طبی،مجلسی👠
کتونی،کالج #صندل_تابستونی 👠
از سایز 36تا 43موجوده😍
تضمین کیفیت/گارانتی تعویض👌
✅ارسالِ رایگان از تولیدی کفش پانیک تبریز (بزن روی لینک)↙️
https://eitaa.com/joinchat/1356071116C01a80f4c93
🛍قیمت ها مفت مفتِ از دستش ندین👆☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا با شیر عسلی😍😋
مواد لازم:
مغز گردو حدود دویست گرم
چهار قاشق پودر قند🍚
دو قاشق چایخوری پودر هل🌼
خمیر باقلوا🫓
برای شهد:
دوسوم لیوان شکر🍚
یک لیوان آب💧
نصف بیشتر از یک قوطی شیر عسلی🍯
چند عدد هل 🌼
به صد و پنجاه گرم تا دویست گرم کره نیاز داریم که آب کنید و با کمی روغن مایع مخلوط کنید🧈🥃
و در فری که از یک ربع قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد کرم شده به مدت نیم ساعت قرار بدین
حواستون باشه داغی فرها متفاوته پس مرتب چک کنید وقتی طلایی شد یعنی باقلوا آمادست.
از فر که خارج کردین سریع شهد خنک را روی باقلوا داغ بریزین و اجازه بدین یه چند ساعتی بمونه بعد نوش جان کنید من از روز قبل درست کردم
#باقلوا_شیرعسلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی رول کنجدی
مواد لازم:
از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.
2 قاشق غذاخوری شکر (40 گرم)
1 بسته مخمر خشک (10 گرم) یا 1قاشق غذاخوری
1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
1 لیوان شیر (200 میلی لیتر)
1 استکان روغن (100 میلی لیتر) یا کمي کمتر از نصف لیوان
5.5 لیوان آرد (660 گرم)
1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم)
برای قسمت میانی:
6 قاشق غذاخوری روغن (60 میلی لیتر)
پنیر سفید 150 گرم
100 گرم پنیر چدار یا موزارلا
جعفری خرد شده
برای رومال:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری شیر
با هم مخلوط کنید.
#رول_کنجد
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
خانوم جان همش مثل پیر زن ها روسریتو نبند😊👌
بیا ببین اینجا👇 تا یاد بگیری روسري و شال تو 200 مدل ببندی
که هم حجابت خوب باشه و هم شیک و زیبا باشی😍🧕🧕🧕
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
میخوای #محجبه_خوش_تیپ_باشی جوین شو
کانال اختصاصی آموزش جدید ترین بستن روسری و شال 👆👆👆 مخصوص بانوان و دختران زیبا و محجبه سرزمینم😍👆👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوهان قم خونگی😍😋
ترد و خوشمزه
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گ
شکر ۱۳۹ گرم
آرد سفید ۱۰۰ گرم
آرد جوانه گندم ۱۰ گ
زعفران دم کرده ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر هل ۱ ق چ
گلاب ۱ ق س
آب ۱ لیوان
#سوهان_قم_خونگی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
الان فصل آلبالو و زردآلو و آلو و میوه های ترشه🤤 🍎🍏🍒🍓
بیا تو این کانال تا #آموزش_انواع_لواشک و #ترشک و آلوچه و🤤هر چی به آلبالو مربوطه😁 😋🤤
و انواع مربا و شربت رو با تمام فوت و فن هاش بهت بدم
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
تمام راز و رمز ها و فوت و فن های یک لواشک خوشمزه🤤🤤🤤🤤🤤😝😋😋😋😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
دستور آلوچه و لواشک رو تو کانال پین کردم😍🤤😋 👆👆👆 همه رو یکجا جکع کردم راحت باشید😄👆
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
امروز اومدم بهت یه کانال معرفی کنم رفیق ☺️
نه خالم گفته نه جاریم😅
اصلا نیاز نیست کسی بخواد توصیه کنه
از بس که معروف ان تو ایتا😁
✅اینهمه تنوع👜ست کیف و روسری
✅اینهمه رضایت ارسالی
✅اینهمه تخفیف
🔴هیچ کدوم اتفاقی نیست🔴
پس تا از بقیه جا نموندی برای تخفیف هاشون سریع عضو شو
اینم لینک اش
https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
☑️ اگر خجالت میکشی تو جمع حرف بزنی
☑️اگر احساس افسردگی میکنی و از زندگی 💔نا امید شدی
🔸اگر اعتماد به نفست پایینه
🔹اگر دلت میخواد حرفای قشنگ بزنی و همه 🧲رو مجذوب خودت کنی!
#روابطعاشقانه_اعتمادبنفس_ثروت
هرهدفی که داری اینجاجذبش کن👇
https://eitaa.com/joinchat/3225157676Cb1ca1c809a
https://eitaa.com/joinchat/3225157676Cb1ca1c809a
#رویاهات رو به واقعیت تبدیل کن👆👆
تصمیم گرفتم راز معجزاتمو با شما تقسیم کنم از لینک زیر میتونی وارد بشی و معجزه رو تو زندگیت تجربه کن👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پنجره ای نوستالژی
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
مواد لازم
نشاسته گل(گندم)🌾۵۰گرم(۱/۳ + نصف ق غ)
آرد قنادی🥡 ۱۰۰گرم(۳/۴ پ)
تخم مرغ🥚۲ عدد
وانیل🌸۱/۳ ق چ
شیر🥛۲۰۰گرم(۱ پ)
✅اگه دوست داشتید میتونید گلاب هم اضافه کنید و به همون مقدار از شیر کم کنید.
آرد برنج هم میتونید استفاده کنید ( مثلا حدود ۳۰ گرم ، و به همون میزان از آرد قنادی کم کنید)
⭕️برای هر شیرینی باید قالب داخل روغن داغ بشه وگرنه مواد به قالب میچسبه.
❌طی کار حتما مواد رو هم بزنید تا نشاسته ته نشین نشه.
#شیرینی_پنجره_ای_نوستالژی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_استامبولی
خمیر باقلوا.....۱بسته
کره .....۴۰۰ گرم
پودر پسته یا مغز گردو ......۲پیمانه.
#شهد_باقلوا
شکر...... ۲لیوان
آب.....۱لیوان و نیم
هل....۵تا ۶ عدد
زعفران
اول از همه شهد رو آماده میکنیم و میزاریم خنک بشه به این صورت که آب و شکر رو روی حرارت بزارید با حرارت ملایم ده دقیقه بجوشه در اخر زعفران و پودر هل را میریزیم دو سه دقیقه صبر میکنیم بعد حرارت رو خاموش میکنیم.
خمیر باقلوا ها رو از بسته بندی جدا کنید.بعد ی پارچه نمدار روی خمیر بندازین که در حین کار خمیر ها خشک نشه.کف ظرف کره بزنید.لایه لایه خمیر باز کنید و کره بزنید.این کار حدود ده بار انجام بدید.
گردو (بهتره خیلی آسیاب نکنید و ی مقدار دندون گیر باشه) روی سطح خمیر بپاشید البته من مخلوط گردو و بادام ریختم.مجدد روش خمیر پهن کنید.و کره بزنید.برای روی باقلوا حدود ۱۵ مرتبه انجام بدید.
در آخر مابقی کره رو روی سطح خمیر های رول شده میریزیم با چاقو اره ای به اندازه دلخواه برش می زنیم.و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت صدو هشتاد به مدت نیم ساعت قرار میدیم .
سپس از فر خارج کنید یکم صبر کنید تا از از حرارت زیاد بیافته سپس شهد خنک رو روی سطح باقلوا میریزیم سه چهار ساعت صبر میکنیم تا شهد به خوردش بره**🥗 آشپزی🍔
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی
یه کلیپ ترکیه ای فوق العاده راحت، از یه کیک یخچالی خوشمزه که فقط تشکلیل میشه از بیسکوییت پتی بور و گاناش.
مراحل کار که کاملا مشخصه فقط گاناش رو براتون توضیح میدم.
گاناش کرمی لطیف و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات به دست میاد. برای این کیک یخچالی از نسبت دو به یک استفاده میشه یعنی خامه دو برابر شکلات, 500 گرم خامه، 250 گرم شکلات.این گاناش به خاطر وجود خامه ی بیشتر، شل و روانه.
ابتدا شکلات رو ریز خورد یا رنده کرده، در کاسه ای شیشه ای ریخته روی حرارت کتری گذاشته، تند هم میزنیم تا شکلات کاملا ذوب بشه.
خامه رو هم در شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم قرار داده،اجازه میدیم فقط گرم بشه، (اصلانجوشه)خامه گرم رو ، روی شکلات ذوب شده ریخته و هم میزنیم،کمی که خنک تر شد روی بیسکوییت ها میریزیم.
هم از خامه قنادی میشه استفاده کرد ،هم
خامه صبحانه.
#کیک_یخچالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆