ایتا - آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.8هزار views04:44

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:08

حلواتو با آرد درست نکن❌😱

🏴 این کانال لازمت میشه🖤

فوت کوزگری حلوا رو هیچ کس بهت نمیگه 😑 بیا یکبار برای همیشه اینو بهت بگم تا بهترین حلواپز فامیل بشی😋🥰 
 
میخوام راحتترین حلوای عمرت رو بهت نشون بدم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95

راحتترین روش پختحلوا تو این👆کاناله

34.5هزار مشاهده04:45

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

#کاملترین کانال دسر ها و سالاد ها و پیش غذا ها و انواع حلوا در ایتا😍👆 

آموزش انواع 
#دسر🍮 و #حلوا🥧 و  #تزئین_حلوا🥮 و #کیک🎂 و #تزئین_سفره🍥 و #تزئین_سالاد🥗

#فاطمیه🖤 انواع نذری ها رو تو این کانال گذاشتم👆

36.8هزار مشاهده04:45

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.5هزار views04:45

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:03

تشریف بیاریدکانال آشپزی روستایی👇

من هر وقت میخوام آرامش بگیرم میرم روزمرگی ها  و آشپزی های بانوهای شمالی رو میبینم 
آشپزی تو دل طبیعت با صدای پرنده ها واقعا حتی فکر کردن بهش بهم #حس_خوب میده

تو هم بیا با هم این حس رو تجربه کنیم
زود بیا تو این کانال😍👇

#آرامش_تو_دل_طبیعت😍🪴👇👩‍🌾🏕🏡

آموزش همراه با روزمرگی روستایی👇
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217

تو هم بیا تا با من این  انرژی مثبت رو تجربه کنی😍👆

32.3هزار مشاهده04:47

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

یک کانال پر از حس خوب و پر از ارامش😍.   👆 بهترین #تراپی روح و روان 😍👆

29.9هزار مشاهده04:47

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.5هزار views05:09

1:26

سه مدل نون فطیر فقط با یک خمیر

مواد لازم خمیر

تخم مرغ: ۲عدد
آرد قوی: حدود۱ کیلو
نمک: ۱/۸ ق چ
خمیر مایه: ۱۴گرم
شکر:۱۲۰گرم
شربت بار یا عسل: ۶۰گرم
شیر:۵۵۰میلی لیتر
کره:۸۰گرم
روغن مایع: ۸۰ گرم


مواد مغزی گردویی
۱۰۰گرم آرد
۱۰۰گرم شکر ریز
۱۰۰گرم گردو
دارچین۱/۵ق چ
جوزهندی۱/۲ق چ
ترکیب کره و روغن: درحدی که موادمنسجم شود.


ازآرد قوی مثل نون فانتزی استفاده کنید
این نان رو ساده بدون مغزی هم میتونید درست کنید

#نون
#سه_مدل_نون_فطیر

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.5هزار مشاهده05:11

0:58

نون خامه‌ای بازاری😋
با طعم نوستالژی که مزه اش با بازاری
مو نمیزنه و بافت لطیفی داره

مواد لازم :
آرد ١٢۵ گرم
وانیل ½ ق چ
آب حدود ٢٠٠ گرم
بیکینگ پودر ⅛ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک ق غ
کره ۵۰ گرم


#نون
#نون_خامه_ای_بازاری

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.5هزار مشاهده05:12

1:00

مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی :

◗ ۴ عدد تخم مرغ 
◗ ۱ لیوان شکر 
◗ نصف لیوان روغن 
◗ نصف لیوان شیر 
◗ ۲۰۰ گرم آرد
◗ نوک چاقو وانیل 
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر  
#کیک


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.6هزار مشاهده05:14

1:01

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کدو حلوایی :

◗ ۱۰۰ گرم آرد سفید
◗ ۵۰ گرم آرد گندم کامل
◗ ۱ قاشق چایخوری دارچین
◗ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۶۰ گرم شیر گیاهی
◗ ۱۴۰ گرم شیره انگور سفید
◗ ۱۰۰ گرم کدو حلوایی پخته 
◗ ۲ قاشق روغن

◗ ۱۸۰ گرم کدو حلوایی
◗ ۱۴۰ گرم شکلات تلخ
#کاپ_کیک

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.9هزار مشاهده06:31

0:59

پنکیک کدو

#آموزش پنکیک کدو

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.9هزار مشاهده07:43

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

6هزار views10:05

هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰

1:27

کوکی ۳ دقیقه ای بدون فر و همزن

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

23.8هزار مشاهده10:05

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

6.1هزار views10:11

1:11

اگه فر‌ نداری، کیک  رو توی تابه این مدلی بپز🤤

🤩مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۴۰ گرم
وانیل نصف قاشق چ خ
آرد سه صفر قنادی ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو ترجیحا ترک ۳۰ گرم
کره ذوب شده ۵۰ گرم
شیر ۳۷۵ گرم

#کیک

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.8هزار مشاهده10:11

هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋

0:12

فقط با یه سیخ چوبی خیار رو فنری کن و زیبایی ظرف میوه رو واسه شب یلدا چندبرابر کن🤌

بفرست واسه خانومای باسلیقه ای که میشناسی.

#یلدا

کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3

کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم

9.7هزار مشاهده11:07

0:33

این یکیو هیچ جا ندیدی یه دستور فوق العاده خوشمزه 🦋

🌟 مواد لازم:
 سه لیوان هویج رنده شده 
دو بسته بیسکویت پتی بور
دو قاشق غذاخوری کره
شش قاشق غذاخوری شکر
یک عدد پوست پرتقال رنده شده 
یک لیوان گردو 
یک عدد آب پرتقال
 برای کاور هم  پودر نارگیل

#کیک

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

7.4هزار مشاهده12:57

کیک هویج شکلاتی 

مواد لازم :
پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره . 
مواد هم دمای محیط باشن . 
تخم مرغ  دو عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر  سه چهارم پیمانه 
شکر نصف پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
هویج ریز رنده شده یک پیمانه 
*نیازی نیست که آب هویج گرفته بشه . به رطوبش نیازه . 
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
* اگه خواستین کیکتون وانیلی ساده باشه ، پودر کاکائو رو حذف و به همین نسبت ، آرد سفید جایگزین کنین . 

طرز تهیه :
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو در حد اینکه تخم مرغا از حالت لختگی دربیان ، با همزن دستی میزنم و بعد به ترتیب ، شیر هم دمای محیط ، روغن و هویج رنده شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنم . در آخر ، آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو حداقل سه بار الک شده رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن ، به آرومی فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده ، خوب چرب میکنم ( میتونین کاغذ روغنی بذارین ) و تا دو سوم قالبم رو مایه کیک میریزم . نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . روی گاز با دمکنی و شعله پخش کن یا تابه دو طرفه یا روش پلوپزی یا فر دست ساز هم میتونین تهیه کنین . یه کیک فوق العاده پنبه ای و خوش طعم که از خوردنش سیر نمیشین 😉👌 از بافت بی نظیرش ، یه فیلم چند ثانیه ای هم براتون گذاشتم 😃
بعد از پخت و خنک شدن کیک ، کمی پودر قند پاشیدم ... 




آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

7.5هزار مشاهده14:01

هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰

1:15

نون خرمایی مقوی و خوشمزه✅واسه تغذیه بچه ها هم که عالیه😍


✔️موادلازم✔️

☑️آرد فانتزی.  ۳۰۰گرم(۲ پ + ۱ ق غ )
☑️خمیرمایه.  ۵ گرم( یک و نیم ق چ )
☑️شکر دانه ریز.  ۱۳ گرم(۱ ق غ )
☑️شیرخشک قنادی.  ۶ گرم(نصف ق غ )
☑️نمک.  ۵ گرم(۱ ق چ )
☑️تخم مرغ.  یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال)
☑️ترکیب شیر و آب.  ۱۵۰ تا ۱۶۰گرم (۳/۴ پ ) 
☑️کره نرم  ۲۵گرم(یک و نیم ق غ )

استراحت اول : یک ساعت
استراحت چونه ها : ۵ دقیقه
استراحت آخر : حدود یک ساعت تا زمانی که حجم خمیرها دو برابر بشه

🟢وزن تقریبی هر چونه :  ۵۰ گرم

☑️دمای فر برقی :  ۱۸۰ درجه
☑️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه
🔘مدت زمان پخت : ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه
✔️فر نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه

🌱مواد میانی🌱
خرمای هسته گرفته  ۱۵ تا ۲۰ عدد
گردوی خرد شده.  ۲ تا ۳ ق غ 
پودر دارچین.  ۱ ق چ
روغن مایع(ارده هم میتونید استفاده کنید)  ۱ ق غ

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

15.2هزار مشاهده15:42

0:59

🥕 اگر دوست دارین چاییتون رو با یه شیرینی دلچسب امتحان کنین ،این دستور مختص به خودتونه

🥕 مواد لازم
هویج رنده شده ۷ لیوان
شکر ۲/۵ لیوان
بیسکوییت مادر ۵ بسته
گردو ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل کمی
#شیرینی


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

7.3هزار مشاهده16:49

0:32

کیک خرما😍😋
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
خرما بدونِ هسته(بهتره خرمایِ مجول استفاده کنید)  ۲ پیمانه
اگر خرماتون خشکه و رطوبتش کمه برای خمیر شدن، ۱۰ دقیقه داخلِ آب گرم یا جوش قرار بدین و بعد آبکش کنید و داخل خرد کن بریزید
تخم مرغ🥚  ۳ عدد
ببکینگ پودر 🥄 ۲ ق چ
اسانسِ وانیل🌸  ۱ ق چ
پودرِ کاکائو 🍫 ۶ ق س

در فر گازی با دمایِ ۱۷۰ درجه به مدتِ تقریبی ۴۰ دقیقه، تا زمانی که سیخ چوبی خشک از داخلِ کیک در بیاد

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

7.5هزار مشاهده18:22

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

7.3هزار views19:06

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

7.5هزار views04:58

1:29