فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پنیری😍🧈🍢
مواد لازم
زرده تخم مرغ 2 عدد
پنیر خامه ای 1 پیمانه 220 گرم
آرد قنادی 2 پیمانه 250 گرم
کره 3/4 پیمانه 170 گرم
شکر به مقدار لازم
طرز تهیه
فقط کافیه همه مواد بجز شکر رو بریزید تو غذاساز تا یه خمیر یکدست بهتون بده
میتونید با لیسک هم خمیر رو مخلوط کنید فقط نکته اینه که خمیر رو اصلا با دست ورز ندید
خمیر آماده شده رو یک ساعت تو یخچال استراحت بدید خمیر چسبنده است پس لطفا اصلا به خمیر آرد زیادتر نزنید
بعد از استراحت به سه قسمت تقسیم کنید
اینجوری وردنه کشی راحت تره و آرد کمتری استفاده میکنید
مقدار خیلی خیلی کمی سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه باز کنید
به ضخامت حدودا ۲ میل
کاتر بزنید و مثل کلیپ به دو طرفش شکر بزنید و فرم بدید و تمام
شما خوشمزه ترین شیرینی عید رو درست کردید
نوش جون🫶🏻
#شیرینی_پنیری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خرمایی
باورت نمیشه اگه بگم این شیرینیای شکیل و زیبا با چه مواد ساده ای بدون فر، همزن ، شکر و تخم مرغ درست شده😍
بقدری زیبان که حتی میتونی بعنوان شیرینی عیدت درستش کنی😋🙌
بریم تو بحر شیرینی عید🥹
✅ نیاز داریم به
۱ لیوان پر خرمای بدون هسته نرم
۲ ق غ کره
کمی شیر
پودر هل سبز و سفید
خلال پسته
۱ بسته بیسکوییت پتی بور بزرگ
۵۰ گرم کره آب شده
یک چهارم پیمانه شیر
پودر پسته برای تزئین
#شیرینی_خرمایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان فوکاچیا 😋🍞
فوکاچیا همون نونی که دلت میخواست امتحانش کنی
بریم با هم درستش کنیم که اصلا نیاز به ورز هم نداره
مواد لازم
آرد ۴۰۰ گرم حدودا ۳/۵ تا ۴ پیمانه
آب ۳۲۰ گرم حدودا ۱/۵ تا ۲ پیمانه )
شکر ۱۰ گرم حدودا ۱ قاشق چایخوری پر
نمک ۸ گرم حدودا نصف قاشق
غذاخوری یا تقریبا ۱ و نصفی قاشق چایخوری )
مخمر فوری ۵ گرم حدودا ۱ قاشق چایخوری )
روغن زیتون ۳۰ گرم ) حدودا ۲ قاشق غذاخوری )
برای تاپینگ :
جعفری خرد شده زیتون سبز و روغن زیتون
میتونید به ترکیب بالا آویشن تازه و ی حبه سیر هم اضافه کنید
روش کار
اول همه مواد بارهم مخلوط کن و روشو بپوشون
استراحت اول : ۳۰ دقیقه
انجام کشش و تا روی خمیر به اینصورت که خمیر و از اطراف به وسط تا کن و بعد به آرومی خمیر و توی ظرف برگردون
استراحت دوم ۳۰ دقیقه
انجام کویل فولد اول به اینصورت که دو تا دست رو از اطراف آرد خمیر
کن و خمیر و روی خودش تا کن و این کار و در چهار جهت روی خمیر انجام بده
استراحت سوم: ۳۰ دقیقه
انجام کویل فولد دوم
استراحت چهارم ۱ ساعت
انتقال خمیر به آرومی و به کمک کاردک چرب به ظرف اصلی که کامل
چرب شده
استراحت پایانی : ۳۰ دقیقه
اضافه کردن تاپینگ
انگشت زدن روی خمیر مطابق فیلم
پخت با بخار در دمای ۲۲۰ درجه در ۱۵ دقیقه اول
و بعد دمای فر رو به ۲۰۰ درجه برسون و بدون بخار به مدت ۱۰ دقیقه
نوش حالا
#نان_فوکاچیا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت لوتوس :
◗ ۲ بسته بیسکوییت لوتوس
◗ ۱/۳ پیمانه شیر
◗ ۴۰۰ گرم خامه قنادی
◗ ۲ قاشق غذاخوری کرم لوتوس
#رولت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ولنتاین
𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥
مواد لازم:
۱ بسته خمیر آماده هزارلا🫓 ( از سوپرمارکت های بزرگ و لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید )
خامه آماده قنادی یا پودر خامه 🧁( که اگر پودرخامه داری فقط کافیه نسبت به مقدار پودرخامه ای که میریزی از شیر سرد استفاده کنی و با همزن بزنی تا فُرم بگیره )
کره🧈 به مقدار لازم
شکلات صبحانه🍫 به مقدار لازم
و میوه 🍓🫐( که اگه توت فرنگی یا تمشک و بلوبری باشه خیلی خوشگلتر میشه تا میوه های دیگه )
#شیرینی
#شیرینی_ولنتاین
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خرما شکلاتی مغز دار🌰🌰
مواد لازم:
خرما
مغز گردو یا هر مغزی که دارین
شکلات تلخ یا شیرین هر کدوم و دوست دارین
کنجد و پودر گل محمدی واسه تزیین
#خرما_شکلاتی_مغز_دار
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
#افطار_چی_بپزم ⁉️ #سحر_چی_بپزم⁉️ 😭😩😫😖😣
یک کانالی دارم که با مواد ساده و ارزونی که تو خونه داری غذاهای سریع و سه سوته آموزش میدم 😋😋
❌ قبل ماه رمضون افطار کل ماه رمضونتو تو دو دقیقه اماده کن😎❌
آموزش کلی غذای نونی و فوری #افطاری😋
حتما عضو شو لازمت میشه 😁😉👇👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
بزن رو لینک تا #بگم_افطاری_و_سحری_هر_شب چی بپزی😍👆👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که راز حلیم رو بهتون بگم😍😍
فقط کِشووووو ببین😍👇
اگه میخوای یک حلیم خوشمزه و بازاری تو خونه درست کنی تا اخر ویدیو با من همراه باش
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
راز و رمز #کشدار_شدن حلیم نذری
فن #لعاب_انداختن حلیم
میزان تناسب مواد از ۱نفرتا ۱۰۰ ویژه ماه رمضان میخوای بدونی بیا😊👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♨️فوت و فن مرغ دودی خفن♨️
❓خسته نشدی انقدر مرغ و تکراری درست کردی ؟!!😖
✅بیا پیشه من تا بهت یاد بدم چطوری سه سوته یه مرغ دودی و خوشمزه درست کنی که بابه سلیقه بچه ها هم باشه🍗😍😍
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
اینجا کلی فوت و فن های خفنه دیگم هست که حتماً باید امتحان کنی😍👆