eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.7هزار دنبال‌کننده
615 عکس
5هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم : آرد قنادی: 1 پیمانه پودر هل : 1 قاشق چ بیکینگ پودر: 1 قاشق چ تخم مرغ: 3 عدد شکر :1/2 پیمانه کره : 150 گرم گردو یا بادام خرد شده :1/2 تا 1 پیمانه برای شربت: 1 لیوان شکر+ 1 لیوان آب + 1/4 پیمانه گلاب. دوستان طرز تهیه توی ویدیو کاملا مشخصه فقط نکات رو اینجا میگم. مواد اولیه حتما هم دمای محیط باشن . مواد خشک حتما ۳بار الک بشه . تخم مدغ و شکر باید تا وقتی حجیم و کرم رنگ بشه مخلوط کنید. هنگام اضافه کردن آرد به مواد زیاد هم زدنش پف رو خراب میکنه. وقتی شربت را به کیک اضافه میکنید یا شربت گرم باشد کیک سرد یا برعکس. از قالب ۲۵در۲۵ یا ۲۰در۳۰ یا ۳۰ در۳۰ میتونید استفاده کنید و اگه میخواید کیک ارتفاعش بیشتر باشه از قالب ۲۵ در ۲۵ استفاده کنید. کف قالب نیازی به کاغذ روغنی فقط چرب کنید. بجای آرد قنادی از آرد نان استفاده نکنید. کره را با روغن در حد ممکن جایگزین نکنید. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کاپ کیک کاراملی😋 مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ متوسط ۲۰۰ گرم یا ۱ و ۱/۳ پیمانه آرد ۲۰۰ گرم شکر یا ۱ پیمانه ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱ ق چ خ وانیل ۱ ق چ خ بیکینگ پودر مقدار کمی نمک ۱/۳ فنجون یا ۲ ق غ خ شیر ۲ ق غ خ سس کارامل ✅اینجا از خامه آماده قنادی استفاده کردن ، و وقتی خامه فرم گرفت ۱ ق غ خ بهش سس کارامل اضافه کردن و مجدد با دورِ تند هم زدن آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
16.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*کیک مدرسه ای مخصوص دانش آموزان👆🧁🧁 تخم مرغ ۲ عدد درشت شکر دانه ریزنصف لیوان وانیل ۱ ق چ ، آرد یک لیوان پر بکینگ پودر یک قاشق چای خوری، پودر کاکائو ۲ ق غ شیر نصف لیوان ، روغن مایع نصف لیوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کاپ کیک کاراملی😋 مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ متوسط ۲۰۰ گرم یا ۱ و ۱/۳ پیمانه آرد ۲۰۰ گرم شکر یا ۱ پیمانه ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱ ق چ خ وانیل ۱ ق چ خ بیکینگ پودر مقدار کمی نمک ۱/۳ فنجون یا ۲ ق غ خ شیر ۲ ق غ خ سس کارامل ✅اینجا از خامه آماده قنادی استفاده کردن ، و وقتی خامه فرم گرفت ۱ ق غ خ بهش سس کارامل اضافه کردن و مجدد با دورِ تند هم زدن آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه🌸 🥧🍰🥧🍰 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
22.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پیتزایی🤤 مواد خمیر : آرد فانتزی ۵۰۰ گرم نمک ۱۰ گرم مخمر ۸ گرم شکر ۱۰ گرم روغن زیتون ۲۰cc آب ولرم ۲۵۰cc مواد سس : پوره گوجه فرنگی ۱ پ سیر ۳ حبه اراگانو ۱ ق چ پیاز ۱ عدد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک با مغز موزی🥞 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر ۱ ق آرد ۱.۵ پیمانه یک لیوان شیر شکر ⅔ پیمانه موز ۱ عدد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ریکوتا ایتالیایی🍰 مواد لازم : پنیر ریکوتا ۲۵۰ گرم ماست خامه‌ای ۱۲۵ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق غ لیموترش ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد شکر ۷۰ گرم وانیل آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
15.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
** [مواد لازم] آرد ۱۰۰ گرم یا یک لیوان سر خالی شکر ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان یا ۵۰ گرم تخم‌مرغ ۵ عدد متوسط پودر قهوه فوری یا نسکافه ۲ قاشق غذاخوری سر صاف خامه قنادی ۵۰۰ گرم بیکینگ پودر دو قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق چایخوری آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
14.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسفناج🌸 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
#کیک_قابلمه_ای_دورنگ #کیک_دورنگ #بدون_فر اگه تو خونه شما هم سلیقه ها متفاوته یکی کیک شکلاتی خیلی دوست داره..یکی کیک وانیلی یا هل و گلاب رو بیشتر میپسنده..🥴 با این کیک میتونی همشون رو راضی کنی 😍👌 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ: سه عدد 🔹شکر: نصف پیمانه(۱۱۰گرم) 🔹نمک: یک هشتم ق.چ 🔹وانیل: یک چهارم ق.چ 🔹شیر: یک پنجم پیمانه(۵۰ گرم) 🔹روغن مایع: یک سوم پیمانه(۷۰ گرم) 🔹آرد قنادی: یک پیمانه(۱۲۰گرم) 🔹بکینگ پودر: یک ق.چ 🔹شکلات آب شده تلخ یا شیری: ۳۰گرم یا ده تا دونه سکه ای 🔹شکلات آب شده سفید: ۳۰گرم 🔹پودر کاکائو: یک ق.غ سس شکلاتو میتونید با دو روش درست کنید😌🤩 اولی:یه ق.غ آردو با یه ق.غ پودرکاکائو و یه ق.غ شکرو با یکو نیم لیوان آب یا شیر مخلوط میکنیم رو حرارت کم میذاریم مرتب هم میزنیم وقتی داغ شد ۴تیکه شکلات تخته ای اضافه میکنیم و زمان میدیم تا غلیظ شه در انتها یه ق.غ روغن مایع اضافه میکنیم. دومی:به مقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای رو به همراه یه قاشق کره و یه قاشق شکر رو حرارت کم میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی شکلات آب شدو مایمون غلیظ شد سسمون آمادس. میتونید برای فیلینگ کیک هاتونم از این سس استفاده کنید🥳 ‌‌ ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.سیامون مواد لازم : آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن ۱۰۰ گرم ماست ۱۶۰ گرم وانیل ۱ ق چ مواد میانی : پودر دارچین ۲ ق چ پودر نارگیل ۳ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شکر قهوه‌ای ۲ ق غ سس پنیری : پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم وانیل نصف ق چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موز و گردو 🍌🍌🍌 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 از اینا درست کنین واسه بچه هاتون هم خوشمزه اس هم مقوی 👌 اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 آموزش انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویچ 5 هویج ریز رنده شده شکر 1 لیوان کره 50 گرم (ذوب شده) شیر 1/2 لیوان وانیل شکری 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری گردوی خرد شده 1 لیوان بیسکویت پتی‌بور (درشت خرد شده) برای رویه: پودر نارگیل 1/2 لیوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
** #شیرینی [مواد لازم]آرد ۱۶۰ گرم یا حدود یک و یک سوم پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر دو سوم پیمانه یا ۱۲۵ گرم پودر کاکائو نصف پیمانه یا ۵۰ گرم روغن یک چهارم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر قند به مقدار لازم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍 اونم بدون فر🤩 طعمش فوق العادس حتما امتحانش کنید✨ مواد لازم برای کیک شکلاتی: تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ شکر ۳/۴ پ شیر ۳/۴ پ روغن نصف پ آرد ۱/۵ پ بکینگ‌پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۲ ق غ . مواد لازم برای کرم: شیر ۳ پ شکر نصف پ آرد سفید ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ زرده تخم‌مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ کره ۲۰ گرم . مواد لازم برای گاناش: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات سکه ای تلخ ۱۰۰ گرم . مواد لازم برای تزئین: پودر پسته مقداری شکلات سکه ای مقداری . شیر برای مرطوب کردن مقداری موز ۳ عدد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرکیلو کیک چقدر خامه میخواد 😍 فک کنم با این پست سوال خیلی هاتون جواب داده بشه 😃 یه روش دیگه هم اینه که شما اسفنج کیکتون رو وزن کنید و دقیقا هم وزنش خامه برا فیلینگ استفاده کنید و دوباره به همون اندازه خامه برا کاور❤️ البته بچه ها این نسبتها تقریبیه ممکنه تو خامه کشی کم و زیاد بشه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی ▫️مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شیر گرم ۱/۴ پ روغن مایع ۱/۴ پ شکر ۱/۲ پ + ۱.۵ ق غ بکینگ پودر ۳/۴ ق چ پودر کاکائو ۱ ق چ پودر قهوه فوری نصف ق غ وانیل ۱/۳ ق چ آرد ۱ پ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 به نظرتون داداشی که باهات اینطوری کنه ، واگعیه یا کیک ؟ 😁😍 . این کیک چاکلت کارامل واااقعا محشره . شد پایه ثابت مورد علاقه های من که حتما پیشنهاد میدم سیوش کنین تا درستش کنید😋 . برای کیک شکلاتی شیفونی که آموزششو قبلا گذاشتم در قالب قطر ۱۸ سانت : . ۲ تخم مرغ وانیل ۱/۸ ق چ شکر ۶۰ گرم آرد قنادی ۶۰ گرم که از روش ۱ ق سوپخوری کم میکنیم و به جاش پودر کاکائو اضافه می‌کنیم شیر ۲۰ گرم روغن ۱۵ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ . برای مواد کاراملی 🍯 : . پودر کرم کارامل ۱ بسته شکر ۳ قاشق سوپخوری (به ذائقه خودتون) پودر نشاسته ذرت ۲/۵ قاشق سوپخوری یا ۲۰ گرم شیر ۲ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری خامه ۲ قاشق سوپخوری کره ۲۰ گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
20.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خودت کیک شربتی خوشمزه درست کن😍 🍒 🥗 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم کیک کافی کریمر تخم مرغ..... 5 عدد شکر ....یک پیمانه وانیل..... یک قاشق مرباخوری آب گرم.....۳/۴ پیمانه کافی کریمر......۵ قاشق غذاخوری روغن مایع .....یک پیمانه آرد..... دو پیمانه نشاسته ذرت .......دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر..... یک قاشق غذاخوری سرپر تخم مرغها رو همراه با وانیل و شکرحدود 8 دقیقه با سرعت متوسط بزنین (زمان رو رعایت کنین تا پف کیکتون عالی بشه)بهتره از شکر دانه ریز باشه ، کافی کریمر رو با اب گرم مخلوط کنید.اضافه کنید و دو دقیقه بزنین و بعد روغن را اضافه کنید. در آخر آرد رو با بکینگ پودر و نشاسته ذرت مخلوط و الک کنین و به مواد بالا اضافه و با سرعت پایین همزن در حد مخلوط شدن هم بزنین . مواد رو در قالب چرب شده بریزین و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبا 35 تا 40 دقیقه قرار بدید.میتونین نشاسته ذرت رو حذف و به همون نسبت آرد سفید اضافه کنید. اگر طعم کاکائویی دوست دارین ، به همون نسبت که از آرد سفید کسر میشه ، پودر کاکائو اضافه کنید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
15.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: تخم مرغ🥚۳ عدد درسته شکر🍚 ۱ پیمانه روغن🥃 ١ پيمانه سرخالى ماست🍶 ا پيمانه آرد🥡 ١و ١/٢ پيمانه وانيل 🌸( ا بسته شكر يا ١/٢ ق م وانيل ايرانى) بكينگ پودر 🥄( ١٠ گرم يا ٢ ق م) روى كيك: پودر نارگيل 🥥١و١/٢ پيمانه شكر 🍚١/٢ پيمانه (قبل اينكه داخل فر بدارين روى كيك رو كاملا با اين تركيب كاور كنين) روى كيك بعد از پخت: خامه 🥣٢٠٠ گرم شير🥛 ١ ليوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥧🍰🥧🍰 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆