.
.
#سوتی_پلو (حرف ت با تشدبد تلفظ میشود)غذای ترکی است و بیشتر آن را به #تبریز نسبت میدهند تا #اردبیل از آنجایی که در این غذا شیر به کار رفته که در ترکی سوت نامیده میشود این غذای خیلی خیلی خوشمزه را سوتی پلو یا به قول فارس ها #شیرپلو مینامند.
طرز تهیه:
ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمک و کره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست کردن کته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را که از قبل شسته و تکه کرده ایم با زعفران و آرد،نمک،ادویه مخصوص ماهی و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.وقتی برنج دم کشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج کاملا قالبی در بیاید.
نکات:
۱)در تبریز این غذا به همراه مغزها و آلو و کشمش هم طبخ میشود.
۲)میتوانید به جای ماهی از تن ماهی یا گوشت یا مرغ هم استفاده کنید.
۳)بهترین نوع ماهی برای سرو با سوتی پلو ماهی دودی است.
۴)این غذا در سررفتن و کثیف کردن گاز بسیار بد سابقه است مرتب آن را هم بزنید و خوب دقت کنید!
حتما با حرارت کم بپزید تا #ته_دیگ خوشرنگی داشته باشید.
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
#سيب_پنيرى_خانگى 🥔 😋
🔸اول سیب زمینی رو با این اسلایسر فوق العاده تیز و جذاب برش دادم بعد ریختم تو اب در حال جوش تا یه دقیقه بجوشه با نمک و زردچوبه بعد آب کش کردم و با اب یخ خنک کردم بعد از خشک شدن سیب ها رو داخل سینی فر چیدم و روش یه خورده روغن اسپری کردم با زیره و آویشن و پنیر بعد هم 30 دقیقه با دمای180 گذاشتم بپزه
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
#شیرینی_گرهای :
مواد لازم :
🧆ماست نصف پیمانه
🧆 تخم مرغ ۲عدد
🧆بکینگ پودر ۱ق س
🧆نمک یک پنس
🧆روغن مایع ۱چهارم پیمانه
🧆آرد سفید به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد
🧆وانیل ۱هشتم ق م
🧆شربت
طرز تهیه:
❌ماست,نمک,بکینگپودرراباهم مخلوط کنید تخم مرغ وروغن مایع رااضافه کرده ومخلوط کنید سپس آرد رااضافه کنید تامقداری که به دست نچسبد یک ساعت خمیر رااستراحت دهید روی سطح کار آرد پاشی کنید وبا وردنه باز کرده سپسنوارهایی به باریکی یک سانت وطول ۱۰سانت می بریم وآنهارا گره میزنیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم بعد داخل شربت ولرم بیندازید تا شیره داخل آن برودزیاد زمان نمیبرد با کمی چشیدن هم متوانید به مقدارشیرینی وجذب آن پی برد بعد از شربت درآورده وداخل آبکش قراردهید تاشربت اضافی آن گرفته شود.
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
🟢 *نکته بسیارمهم برای خانم ها🟢*
*🔔یکی ازشاگردان آیت الله مجتهدی تعریف میکند که یک روز با اصرار بعد از کلاس درس استاد را برای ناهار به منزل خودمون بردم، بعد از یک بار غذا کشیدن از من خواست دوباره برایشان غذا بکشم، خیلی تعجب کردم ‼️اما چیزی نگفتم، بعد از جمع کردن سفره طاقت نیاوردم از ایشان پرسیدم حضرت استاد ببخشید که ازتون این سوال رو میپرسم، آخه شما اهل غذا نیستید چطور دوبار غذا کشیدید❓البته برای من باعث افتخار و خوشحالیست...*
*✒️استاد فرمودند سوال رو از من کردی برو جوابشو از خانومت بگیر.*
*رفتم از همسرم پرسیدم موقع پختن غذا چه کردی❓ کمی فکر کرد و گفت باوضو بودم.*
*رفتم به ایشان گفتم خانومم باوضو بوده.*
*فرمودند اینکه کار همیشگی شان است، بپرس دیگر چکار کرده❓*
*رفتم پرسیدم، خانومم کمی فکر کرد و گفت وقتی داشتم غذا میپختم کمی باخودم روضه سیدالشهدا🌹 رو زمزمه کردم و قطره اشکی هم ریختم.*
*👈نزد استاد رفتم و اینرا گفتم.
لبخندی زدند و گفتند بله دلیل رفتارم این بود.
اگر نیت کنید ثواب اين غذاي امروز نذر يكي از ائمه شود،آنوقت هم آشپزي برايت دلنشين تر است،هم اينكه خانواده هر روز سر سفره يكي از ائمه نشسته اند.
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم*
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
⚫️عاقبت یک لحظه ادب و احترام به امام حسین (علیه السلام)!
💠آیت الله اراکی فرمودند:
شبی خواب امیرکبیر را دیدم، جایگاهی متفاوت و رفیع داشت.
🔹پرسیدم چون شهیدی و مظلوم کشته شدی این مرتبت نصیبت گردید؟
با لبخند گفت: خیر.
سؤال کردم چون چندین فرقه ضاله را نابود کردی؟
گفت: نه
با تعجب پرسیدم: پس راز این مقام چیست؟
جواب داد: هدیه ی مولایم حسین (علیه السلام) است!
گفتم چطور؟
💠با اشک گفت:
آنگاه که رگ دو دستم را در حمام فین کاشان زدند، چون خون از بدنم میرفت تشنگی بر من غلبه کرد. سر چرخاندم تا بگویم قدری آبم دهید.
☑️ناگهان به خود گفتم میرزا تقی خان! ۲ تا رگ بریدند اینهمه تشنگی!
پس چه کشید پسر فاطمه؟
او که از سر تا به پایش زخم شمشیر و نیزه و تیر بود!
از عطش حسین حیا کردم، لب به آب خواستن باز نکردم و اشک در دیدگانم جمع شد.
🌷آن لحظه که صورتم بر خاک گذاشتند امام حسین (علیه السلام) آمد و فرمود:
✨به یاد تشنگی ما ادب کردی و اشک ریختی؛ آب ننوشیدی. این هدیه ما در برزخ. باشد تا در قیامت جبران کنیم!
🔶 همیشه برایم سوال بود که امیرکبیر که در کاشان به شهادت رسید چگونه با امکانات آن زمان مزارش در کربلاست.
جواب، عشق به مولایش امام حسین (علیه السلام) بود.
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁
🔰منبع: کتاب آخرین گفتار
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
1_915931995.pdf
698.8K
🌸متن پی دی اف صلوات ضراب اصفهانی🌸
عصر جمعه ها ازخوندنش غافل نشیدهاااا توصیه امام زمانمون هست.به امام زمانمون چشم بگیم😍
28.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✂️༻ جمعه و خیاطی༺
❌ آموزش دوخت #آستین_مچی
💥اگه خیاطی هم بلد نباشی براحتی میتونی بدوزیش🤩
ارتفاع این مچی بستگی به سلیقه خودتون داره
اگه مثل من بخواین ارتفاع مچی تون ۴ سانت باشه،
باید ۴ضربدر دو بشه که میشه ۸
و ۲ سانت هم جای دوخت در نظر بگیرید
که در کل ارتفاع مستطیل میشه ۱۰ سانت.
.
پهنای مچی هم، دور مچ رو اندازه میگیرید به اضافه ۲ سانت.
#آموزش_خیاطی #خیاطی_آسان #آموزش_دوخت_مچی #دوخت_آستین
#خیاطی | #آستین | #دوخت_
هدایت شده از کانال ܢܚܝ̇ߺܭَــܝ ܫܦ̇ـــߊܦ̇ߺܙ و حـܥܼــߊܥ̣ߺ
4_267964955217625318.mp3
3.65M
🕊﷽🕊
❤️ #دعای_سمات ❤️
🎤 بانوای گرم :
#استاد_فرهمند
🌅 عصرهای جمعه که میشود دل می گیرد . دعای سمات می خوانیم تا روحمان ملکوتی شود ...
🔹امام صادق علیه السلام
در ارزش این دعا فرمود:اگر قسم یاد کنم که در این دعا، اسم اعظم است راست گفته ام.
📗بحارالانوار، ج 87، ص101.
التمـاس دعـای فـرج
🎧 گوش کنید و نشر دهید 📡
🌱#اللہمعجللولیڪالفرج 🌱
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
هدایت شده از کانال ܢܚ݅ܫܝ ܫܠࡐܨ
سلام ، امیدوارم💜
در این صبح زیبا
اميد و تندرستی 💜
مهمون وجودتون
سفره تون پربرکت💜
روزيتون افزون
و دلتون قرص به 💜
حضور خداوند باشه
روز زیباتون بخیر 💜
گاهی فقط بايد ديدگاهمان را عوض كنيم تا...
نگوييم: "فرزندم لجباز است "
بگوييم: "به دنبال استقلال است
او دارد "من" وجودی خويش را می شناسد و هويت خود را پيدا می كند و من خوشحالم كه مي تواند "نه" بگويد و توانايی مخالفت و ابراز عقيده اش را دارد.
بسياری از مشكلات و مسائل بين والدين و فرزندان ناشی از سوء تفاهم است. كودك به دنبال امنيت در آغوش مادر می گردد و مادر گمان مي كند كودك "بغلی" شده ...
كودك از وحشت ديدن يك برنامه تلويزيونی شب ها به اتاق والدين پناه می برد و ظن پدر اين است كه او وابسته شده و در اين مورد خاص هم به كودكی كه در جست و جوی خودشناسی ست برچسب "لجباز" می خورد.
زمانی كه اندكی زاويه ديدمان را تغيير دهيم و فرزندمان را طوری ببينيم كه در حال شناخت هويت خود و تلاش براي مستقل شدن است، به جای عصبانی شدن مراقبش خواهيم بود و كمكش خواهيم كرد.
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
تمجید مستقیم از شخصیت کودک،
هم چون نور مستقیم خورشید ، ناراحتی به وجود می آورد و
خیره کننده است.
تمجید باید غیر مستقیم باشد.
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
راه_های نگهداشتن عزت نفس در کودک:
1-شب هر کاری دارید کنار بزارید و برایش قصه بگید
2- اشتباهاش رو راحت ببخشید
3- خوبیهاشو بزرگ کنید
4- به حرفاش خوب گوش بدید
5- بی دلیل بغلش کنید و ببوسید
6- مقایسه ش نکنید
7- از جملات منفی استفاده نکنید" اگه نکنی وای بحالت"
8- گاهی باهاش برنامه هایی که دوست داره ببینید
9- بهش نگید" تو دیگه بزرگ شدی بچگی نکن"
10-اگر اشتباه کردید راحت عذرخواهی کنید.
11- با فرزندتان بازی کنید
12- در سفر تلفن کنید و به او بگویید دلتان تنگ شده.
13- القای بینش: میدانم از عهده ی انجام آن بر میایی
14- مهم: روابطتان را با همسرتان ترمیم و تصحیح کنید
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
کانال ܢܚܝ̇ߺܭَــܝ ܫܦ̇ـــߊܦ̇ߺܙ و حـܥܼــߊܥ̣ߺ
3نوع درک داریم ✔️درک مقصر ✔️ درک مظلوم ✔️ درک مسوول درک مقصر اشتباه را موجب سرزنش می داند. و دایم
ما از ذهنمان یا فعال استفاده می کنیم یا منفعل.
#ذهن_منفعل تجربه نمی کند حفظ می کند، هر چیزی که من حفظ کردم تحویل بچه ام می دهم، کشف ِ خودم نیست،لذا احساس خوشایندی به من نخواهدداد چون" من" نبودم بلکه به من تحمیل شده است. وقتی محفوظات را منتقل کردیم به جای کشف و دیدن الگو میدهیم." همینه که هست".
پس آموزش یعنی الگو دادن. وقتی قبل از سن یادگیری کودک به او یاد دادن را تحمیل کنیم (یعنی ما یک الگو به تو می دهیم تو این الگو را حفظ کن، زبان، شعر و...)و بعد به جای پردازش که خود یک فرآیند است و در برگیرنده ی حافظه و شرطی شدن و تکرار و... است، فقط تکرار به تنهایی را جایگزین می کنیم. عمل نکن، کشف نکن، ابداع نکن فقط الگویی که بهت دادیم را تکرار کن بگو و حفظ شو.
هیچ کاری وجود ندارد که نشود جبران کرد به عنوان مثال بدترین حالت ممکن بچه ام را طوری زدم که مُرد! چند سال هم حبس کشیدم حالا اومدم بیرون دوتا راه بیشتر پیش رو ندارم یکی این که دیوانه بشوم و در تیمارستان بستری شوم و یکی دیگه اینکه به دنبال راهی باشم که بچه های دیگر به این بلا دچار نشوند. جبران در هر سطحی امکان دارد هرچه بالاتر رویم در سطوح بالاتر جبران می کنیم. بسیاری از دانشمندان و فیلسوفان ما (در امور مختلف مانند نظریاتشان) در حال جبران هستند و جبران آنها بسیار ارزش والایی دارد.
در مورد شخص خودم فرزند پسرم همیشه به من می گفت که بابا خیلی حرف های قشنگی بلدی بزنی اما دوران بچگی ما این کارها را نمی کردی من هم جواب دادم بله من آن موقع این حرف ها را بلد نبودم ولی حالا دارم کار می کنم که تو یاد بگیری و بدانی که با فرزندانت چگونه رفتار کنی.
من در مورد بچه های خودم دیگر نمی توانم جبران کنم بسیاری از صحبت هایی که می کنم را در مورد بچه های خودم انجام نداده ام؛ اگر دانش ِ امروزم را سی سال پیش داشتم بچه های من به گونه ایی دیگر بزرگ می شدند و حالا من به عنوان یک مسئول تلاش تحقیق می کنم تا شما با فرزندانتان درست رفتار کنید و همین طور بچه های من با فرزندانشان درست رفتار کنند. (ادامه دارد)
#هوش_ویادگیری {قسمت34}
[مباحث کودک متعادل ]
#تربیت_کودک
پاداشهای اجتماعی در تقویت رفتار مطلوب بچهها بسیار مؤثرند.
این پاداشها عبارتند از لبخند زدن، در آغوش گرفتن، نوازش، بوسیدن، تحسین، تماس چشمی محبتآمیز و توجه نمودن.
خوشبختانه یک عبارت محبتآمیز یا در آغوش گرفتن و بوسیدن را میتوان بدون صرف هزینه و به آسانی در اختیار کودک گذاشت و بچههای ما به مقادیر زیادی از این پاداشها نیاز دارند.
برای رسیدن به نتیجه بهتر لازم است به جای تعریف و تمجید خود کودک، رفتار مناسب وی را تحسین کنید.
وقتی دخترتان اتاقش را تمیز و مرتب کرد، به او بگویید «آفرین! اتاقت چقدر قشنگ شده کار خیلی خوبی کردی که تمیزش کردی»
این عبارت مؤثرتر از آن است که بگویید «تو چه دختر خوبی هستی که اتاقت رو تمیز میکنی»
عادت کنید همیشه رفتارها و کارهایی را که قرار است تقویت شوند، تحسین کنید
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببینیمودرس بگیریم .... ما کجای کاریم
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
👨👩👧👦
خانواده
دیروز امروز فردا
🌸🌸🌸
به فرزندان خود شکر
گزاری را بیاموزیم
🔶🔶🔶
هر نفسی که فرومیرود ممد حیات است و چون برمی آید مفرح ذات ، پس در هر نفسی دو نعمت موجود است و بر هر نعمتی شکری واجب ،
از دست و زبان که برآید
کز عهده ٔ شکرش بدرآید.
( سعدی / گلستان ).
🌹🌹🌹
هیچ دقت شده، بالاترین سطح احساس رضایت مندی و آرامش را شکر* گزاران دارند ! این گروه خود را خوشبخت ترین انسانها می دانند چون خوشبختی چیزی جز آرامش نیست ! و خوشبخت کسی نیست جز آن که
که در فضای " شکرگزاری " زندگی کند، چه دنیا به کامش باشد و چه نباشد...
چه آن زمان که می دود و نمیرسد...
و چه آن زمان که گامی برنداشته،خود را در مقصد می بیند...
پس از صبح تا شب دنبال کوچکترین چیزها باشیم تا به خاطرش بگیم:
خدایا شکرت به خاطر...
خدایا شکرت به خاطر...
شکر گزاری هم آثار تربیتی و اجتماعی دارد و هم باعث روز افزون شدن نعمت های خداوند می گردد.
[همانا اگر شكر كنيد، قطعاً (نعمتهاى) شما را مىافزايم] سوره ابراهیم /۷
__________
*شکر عبارت است از سپاس و حقشناسی) بر نیکوکاری بواسطه ٔ یادآوری نعمت ها.[ لغت نامه دهخدا ]
#ڪانال_ما_را_بہ_اشتراڪ_بگذارید👇
🌸⃟🌷🍃🧕჻ᭂ࿐✰
#کانال_سنگر_عفاف_و_تربیت
#قرارگاه_بسوے_ظهور
@dadhbcx
✍ همیشه رسیدن، در رفتن نیست!
گاهی برای رسیدن باید نرفت !
باید ایستاد!
ـ گاهی رسیدن، در کشف بزنگاههای ایستادنها،
و جرأت ورود به محکمهی قضاوتهای این و آن است!
🌟 گاهی برای آنکه شهید باشی،
برای آنکه شاهد باشی،
باید با سکوت، فقــط بایستی ...
| طرح: استدیو "انسان تمام" |
▪️ویژه شهادت امام حسن مجتبی علیهالسلام (به روایتی)