🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌هلیله سیاه ارمغانی از بهشت❌ ✅ قسمت 1⃣ 🔘هلیله سیاه بدلیل فواید فوق العاده ای که برای سلامتی دارد، در هند به آن پادشاه داروها لقب داده اند. ✍هلیله سیاه با توجه به وجود فیتوکمیکال‌های مختلف مانند: 📌 پلی فنول‌ها، 📌فلاونوئیدها، 📌آنتوسیانین‌ها، 📌آلکالوئیدها، 📌ترپن‌ها 📌و گلیکوزیدها‌ به طور گسترده در سیستم های پزشکی آیورودا، یونانی و هومیوپاتی استفاده شده است و کاربردهای بالقوه‌ای در برابر بسیاری از بیماری‌ها دارد. ☑️هلیله سیاه حاوی بسیاری از اجزای شیمیایی با فواید آنتی اکسیدانی مانند: اسیدهای فنولیک، اسیدهای بنزوئیک، اسیدهای سینامیک، فلاونوئیدها، بتا سیتوسترول است. ⚠️اجزای تغذیه ای مانند اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب و فروکتوز نیز به وفور در این گونه ارزشمند دارویی یافت می شود. 📚منبع: https://pharmeasy.in/blog/ayurveda-uses-benefits-side-effects-of-harad/ 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای غذایی انگور❌ 🍇انگور از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است و حاوی ترکیبات فعال زیستی مختلفی مانند: 📌 پروآنتوسیانیدین ها، 📌آنتوسیانین ها، 📌فلاونول ها، 📌اسیدهای فنولیک 📌و استیلبن ها است. ⏮هر یک از این دانه های کوچک این میوه حاوی بیش از 1600 ترکیب هستند. ⚠️بسیاری از مطالعات نشان داده اند که انگور دارای مزایای سلامتی مختلفی است، مانند: ☑️ اثرات آنتی اکسیدانی، ☑️ضد التهابی، ☑️ضد چاقی، ☑️تعدیل کننده میکروبیوتای روده، ☑️ضد سرطان ☑️محافظت از قلب، ☑️فعالیت‌های ضد دیابتی و... 🔹انگور و کاهش استرس ✍️استرس اکسیداتیو با وضعیت نامتعادل بین اکسیداسیون و آنتی اکسیدان در بدن مشخص می شود و نقش مهمی در تسریع پیری و القای بیماری های متابولیک مختلف دارد. 🔸گزارش شده است که انگور توانایی آنتی اکسیدانی عالی در شرایط آزمایشگاهی و درون تنی را نشان می دهد. 🍇 به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که 13 رقم انگور قرمز و سفید فعالیت آنتی اکسیدانی آزمایشگاهی، از جمله ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن در شرایط آزمایشگاهی نشان دادند. https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #سدر ❌سدر، بهترین شوینده ها❌ 🕋پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله: «هر کس سرش را با برگ سدر بشوید، ‌خداوند وسوسه شیطان را ۷۰روز از او دور می‌کند و هر که ۷۰ روز وسوسه شیطان از او دور شود، معصیت خدا نکند و هر که معصیت خدا نکند، داخل بهشت می‌شود.» 📚من لا يحضره الفقيه‌، ج1، ص125. 🌱برگ سدر قابض و مقوی معده است. همچنین خاصیت ضد میکروب و ضد قارچ دارد؛ به همین دلیل از آن برای درمان انگل‌های موضعی (پوستی) استفاده می‌شود. 🍃جوشانده برگ آن در درمان علائم سرماخوردگی مۆثر است و فشارخون را افزایش می‌دهد. 🌳از ضماد برگ آن در قدیم برای نرم کردن و درمان ورم و زخم‌ها استفاده می‌کردند. 🚿شستشوی موی سر با سدر باعث تمیزی و تقویت رشد مو شده و هنوز هم به همین منظور از آن استفاده می‌شود؛ به طوری که بسیاری از صنایع آرایشی از عصاره برگ آن انواع شامپوها را تهیه می‌کنند. 📚https://hamshahrionline.ir/x46d3 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای غذایی انگور❌ 🍇انگور از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است و حاوی ترکیبات فعال زیستی مختلفی مانند: 📌 پروآنتوسیانیدین ها، 📌آنتوسیانین ها، 📌فلاونول ها، 📌اسیدهای فنولیک 📌و استیلبن ها است. ⏮هر یک از این دانه های کوچک این میوه حاوی بیش از 1600 ترکیب هستند. ⚠️بسیاری از مطالعات نشان داده اند که انگور دارای مزایای سلامتی مختلفی است، مانند: ☑️ اثرات آنتی اکسیدانی، ☑️ضد التهابی، ☑️ضد چاقی، ☑️تعدیل کننده میکروبیوتای روده، ☑️ضد سرطان ☑️محافظت از قلب، ☑️فعالیت‌های ضد دیابتی و... 🔹انگور و کاهش استرس ✍️استرس اکسیداتیو با وضعیت نامتعادل بین اکسیداسیون و آنتی اکسیدان در بدن مشخص می شود و نقش مهمی در تسریع پیری و القای بیماری های متابولیک مختلف دارد. 🔸گزارش شده است که انگور توانایی آنتی اکسیدانی عالی در شرایط آزمایشگاهی و درون تنی را نشان می دهد. 🍇 به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که 13 رقم انگور قرمز و سفید فعالیت آنتی اکسیدانی آزمایشگاهی، از جمله ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن در شرایط آزمایشگاهی نشان دادند. https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انگور ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای غذایی انگور ❌ ✅قسمت 2️⃣ 💎اثرات آنتی اکسیدانی انگور ✍️مطالعات سلولی و حیوانی، ظرفیت آنتی اکسیدانی انگور و مکانیسم های اساسی آن را بررسی کرده اند. 🔻انگور یک فعالیت آنتی اکسیدانی قوی نشان داد که عمدتاً با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و تنظیم مسیرهای سیگنال دهی درگیر، مانند مسیرهای PI3K/Akt و Nrf2 بود. 🔬بخش های مختلف انگور فعالیت های آنتی اکسیدانی متفاوتی را بر اساس محتوای پلی فنل ها نشان می دهند. ⚠️علاوه بر این، عصاره پروآنتوسیانیدین هسته انگور با فعال کردن مسیر Nrf، آسیب اکسیداتیو بیضه ناشی از واریکوسل را در موش ها بهبود بخشید. 🍇دانه انگور، مخزن اصلی ترکیبات فنلی، دارای بالاترین توانایی آنتی اکسیدانی است و پروآنتوسیانیدین ها از مهم ترین ترکیبات فنلی هستند که در فعالیت آنتی اکسیدانی انگور نقش دارند. 📚منبع: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انگور ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای تغذیه ای انگور ❌ ✅قسمت 3️⃣ ☑️فعالیت ضد التهابی 📌التهاب ارتباط نزدیکی با ایجاد شرایط پاتولوژیک، مانند سندرم متابولیک و چندین بیماری مزمن دارد. انگور اثربخشی قابل توجهی در مبارزه با التهاب نشان می دهد. ☑️فعالیت محافظت از قلب 💔بیماری قلبی عروقی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. 🍇گزارش شده است که انگور و ترکیبات زیست فعال آن در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی اثربخشی بسیار خوبی دارند. 🩸فشار خون بالا یکی از برجسته ترین عوامل خطر برای بیماری های قلبی عروقی است. ✴️انگور فعالیت کاهش فشار خون را نشان می دهد که می تواند به طور موثر از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. 📚منبع: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌ترکیبات فیتوشیمیایی و فواید سلامتی انجیر❌ ✅قسمت1️⃣ 🕋امام رضا علیه السلام: «انجیر، بوى بد دهان را مى‌برد، استخوان‌ها‌ را استحکام مى‌بخشد، درد را مى‌برد و با وجود آن، دیگر به دارویى نیاز نیست.» 📚مکارم‌الأخلاق، ج1، ص376، ح‌1252. 🫐انجیر با تاریخ غنی خود به 6000 سال قبل، یکی از قدیمی ترین گیاهان شناخته شده برای بشر است. ✍️اهمیت آن در کتب مقدسی مانند انجیل و قرآن نیز بصراحت ذکر شده است. ❤️انجیر دارای بالاترین میزان مواد معدنی در مقایسه با سایر میوه های رایج است. ⏮آنها دارای مجموعه متنوعی از اجزای فعال زیستی، از جمله: 🔻فلاونوئیدها 🔻اسیدهای فنولیک 🔻کاروتنوئیدها 🔻و توکوفرول ها هستند که برای قرن ها در طب سنتی به دلیل اثرات ارتقاء سلامتی خود در ☑️ رفع مشکلات گوارشی ☑️تنفسی ☑️التهابی ☑️متابولیک ☑️و قلبی عروقی استفاده می شود. انجیر منبع مهمی از 🔹پتاسیم 🔹کلسیم 🔹سدیم 🔹منیزیم 🔹فسفر و عناصر کمیاب مانند 🔹آهن 🔹منگنز 🔹روی 🔹مس 🔹نیکل 🔹و استرانسیم است. ⚠️داده ها نشان می دهد که مصرف منظم انجیر در رژیم غذایی، به تنهایی یا با سایر میوه های خشک، مصرف ریز مغذی های انتخابی را افزایش می دهد. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255635/ 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انجیر ❌ترکیبات فیتوشیمیایی و فواید سلامتی انجیر❌ ✅قسمت2️⃣ 🕋امام رضا علیه السلام: 🫐«انجیر، بوى بد دهان را مى‌برد، استخوان‌ها‌ را استحکام مى‌بخشد، درد را مى‌برد و با وجود آن، دیگر به دارویى نیاز نیست.» 📚مکارم‌الأخلاق، ج1، ص376، ح‌1252. 🫐انجیر منبعی سرشار از کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها، اسیدهای آلی، فیبر غذایی و مواد معدنی و بخصوص اسیدهای چرب مختلف است. 🔬مشخص شده است که لینولنیک، به عنوان فراوان ترین اسید لینولئیک، پالمیتیک و اولئیک گزارش شده است. 🔻انجیر همچنین حاوی مقادیر بالایی کربوهیدرات است و اسیدهای آمینه مانند لوسین، لیزین، والین و آرژنین نیز به وفور در آن یافت می شود. ⚠️علاوه بر این، اسیدها و اسیدهای آلی و قندها در انجیر خشک در مقایسه با انجیر تازه زیاد هستند. ⏮چهار قند آزاد (گلوکز، فروکتوز، ترهالوز و ساکارز) و پنج اسید آلی (اسیدهای اگزالیک، کوئینیک، مالیک، سیتریک و سوکسینیک) در پوست و پالپ یک رقم انجیر گزارش شده است. ✍️اسیدهای آلی برای حفظ ارزش غذایی و افزایش کیفیت حسی غذاها ضروری هستند. ☑️آنها همچنین مزایای سلامتی مختلفی از جمله کاهش التهاب، تنظیم سیستم ایمنی، ارتقاء جذب کلسیم و جلوگیری از لخته شدن خون را ارائه می دهند. 📚منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255635/ 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

#از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 1⃣ 📌زنیان دارای خواص محرک و ضد اسپاسم است و به طور سنتی به عنوان یک داروی مهم برای درمان نفخ، سوء هاضمه، اسهال، تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده ها، بی اشتهایی، و آسم استفاده می شود. 🍾 از نظر دارویی، ثابت شده است که دارای فعالیت های دارویی مختلف مانند ضد قارچ، آنتی اکسیدان، ضد میکروبی، ضد درد، سیتوتوکسیک، کاهش چربی خون، ضد فشار خون، ضد اسپاسم، اثرات گشادکننده برونش، ضد سنگ شکن، ادرارآور، سقط جنین، ضد سرفه، ضد کرم و ضد سرفه است. 📘علاوه بر این، مطالعات مختلف وجود ترکیبات فیتوشیمیایی را نشان می دهد که عمدتاً کربوهیدرات ها، گلیکوزیدها، ساپونین ها، ترکیبات فنلی، روغن فرار (تیمول، γ-ترپینن، پاراسیمن، و α- و ب- پینن)، پروتئین، چربی، فیبر و مواد معدنی حاوی کلسیم، فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است. 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313