💫 امام صادق علیهالسلام:
«شکا نبي من الأنبیاء إلی الله الغم، فأمره الله بأکل العنب.»
🍇 پیامبری از پیامبران، به درگاه خداوند عزوجل از اندوه، شکایت برد. خداوند عزوجل او را به خوردن انگور, امر فرمود.
📚 منبع : الکافي، ج۶، ص۳۵۱، ح۴.
دانشنامه احادیث پزشکی ج۲ ص۴۰۸.
#انگور #غم #افسردگی
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🔴 چه غذاهایی #کثیرالغذا و #قلیل_الفضول هستند؟
♻ به غذاهایی کثیرالغذا و قلیلالفضول گفته میشود که خون زیادی تولید کنند و فضلهی کمی داشته باشند.
این غذاها عبارتند از :
۱. #روغن_حیوانی که از کرهی گاو یا گوسفند استخراج میکنند
۲. کرهی گاو یا گوسفند(#کرهی_محلی)
۳. #سرشیر
۴. #خرما
۵. #ارده
۶. #زردهی_تخممرغ_عسلی
۷. #عسل
۸. #شیرهی_انگور یا خرما یا توت
۹. #انگور
🔹 #نکته:
۱. موارد فوق #لاغرکننده هستند، نه #چاقکننده(جز #ارده و #سرشیر که در برخی افراد خصوصا افراد سرد و خشک #چاقکننده است).
۲. موارد فوق #بازکنندهی_عروق هستند، نه سَدکننده.
۳. هر دو مورد فوق بسیار زیاد به #تجربه رسیده است.
🔹 فضله = مواد زائد
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
☑️ https://ble.ir/daroshefaenarjeskhatoon313
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
💟تهیه #سرکهانگور:
🔴✅برای درست کردن #سرکه از انگور ابتدا باید انگور شسته شود سپس صبر کنید تا کاملاً خشک شود زیرا آب، سبب کپک زدن آن میشود، پس از آن آب #انگور را بگیرید و در ظرف ریخته و درب آن را ببندید البته میتوان خود انگور را هم در ظرف ریخت.
❌👈(هرچه انگور مورد استفاده شیرینتر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و ترشتر است).
❌✅ در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول میکشد تا تبدیل به #خمر شود و تفاله آن بالا میآید(تغییر اول)، پس از مدتی تبدیل به سرکه میشود و تفاله آن پایین میآید(تغییر دوم)،
‼️👈شرطش آن است که پس از تبدیلشدن به خمر (حدود ده روز) درب ظرف را باز کنید تا مگس سرکه یا پشه سرکه وارد آن شود، این حشره باعث میشود که آب انگور تبدیل به سرکه شود و این فرآیند از 40 تا 90 روز طول میکشد.
🔴✅روش دیگر این است که بعد از ده روز به آن سرکه کهنه اضافه کنند زیرا در سرکه کهنه تخم مگس سرکه وجود دارد و حتی اگر در را ببندند باز هم #مگس سرکه در آن به وجود میآید و پس از چهل روز تبدیل به سرکه میشود ولی آنچه از روایات برداشت شده، باز گذاشتن ظرف و ورود مگس سرکه از راه طبیعی آن است.
📛هشدار: هرگز نباید بعد از چهار روز مجددا به مواد اولیه انگور اضافه نمود. فقط در فاصله چهار روز اول می توان مواد اولیه را افزایش داد. متاسفانه در میوه فروشی ها هر شب میوه ها و انگور های تورک شده را به خمره بزرگ اضافه می کنند و ممکن است اینکار بیش از ده ها روز ادامه داشته باشد که سبب خراب کردن سرکه از حالت صحیح اسلامی می شود.
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
#انگور
🍇خوردن انگور با #نان توصیه شده است.
فواید مصرف انگور روایت پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله):
🍇بهار امت من انگور و #خربزه است.
🍇درخت خرما، انار و انگور از زیادی باقیمانده گل آدم است.
🍇بهترین #طعام شما نان است و بهترین میوه شما انگور است (شاید مربوط به قوم و جغرافیای خاصی باشد).
🍇پیامبر و حضرت امیر انگور را دوست داشتن و آن را با نان میخوردند.
بااینکه حضرت امیر بسیار زاهد بودن و نان و نمک یا نان جو میخوردند اما در مورد انگور اینگونه نبوده است و پول میدادند و انگور میخریدند.
امام برای پذیرایی از مهمان به اهالی خانه پول میدادند که برای #مهمان انگور بخرند.
🍇 #ناراحتی، #دلخوری و #هم و #غم را برطرف میکند. حتی هموغم شدید را برطرف میکند که با توجه به وضعیت کنونی جامعه بسیار مفید است.
🍇زمانی که حضرت نوح(علیه السلام) از کشتی پایین آمدند و استخوانهای انسانهای که به علت طلب عذاب او کشتهشده بودند را دید دچار هم و غم شدید شد که به او توصیه شد که انگور بخورد.
✅منظور همه ی انواع انگورهاست و سیاه و سفید ندارد.
البته انگور کوفه (انگور رازقی) یک انگور خاصی است که امام صادق(علیه السلام) میفرمایند ای اهل کوفه شما از نظر طعام برتری داده شدید با #ماهیکفور آب شیرین (که از رودخانه فرات صید میشود) و انگورتان و رطبتان.
✍آیت الله تبریزیان
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#انگور
❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای غذایی انگور ❌
✅قسمت 2️⃣
💎اثرات آنتی اکسیدانی انگور
✍️مطالعات سلولی و حیوانی، ظرفیت آنتی اکسیدانی انگور و مکانیسم های اساسی آن را بررسی کرده اند.
🔻انگور یک فعالیت آنتی اکسیدانی قوی نشان داد که عمدتاً با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و تنظیم مسیرهای سیگنال دهی درگیر، مانند مسیرهای PI3K/Akt و Nrf2 بود.
🔬بخش های مختلف انگور فعالیت های آنتی اکسیدانی متفاوتی را بر اساس محتوای پلی فنل ها نشان می دهند.
⚠️علاوه بر این، عصاره پروآنتوسیانیدین هسته انگور با فعال کردن مسیر Nrf، آسیب اکسیداتیو بیضه ناشی از واریکوسل را در موش ها بهبود بخشید.
🍇دانه انگور، مخزن اصلی ترکیبات فنلی، دارای بالاترین توانایی آنتی اکسیدانی است و پروآنتوسیانیدین ها از مهم ترین ترکیبات فنلی هستند که در فعالیت آنتی اکسیدانی انگور نقش دارند.
📚منبع:
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#انگور
❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای تغذیه ای انگور ❌
✅قسمت 3️⃣
☑️فعالیت ضد التهابی
📌التهاب ارتباط نزدیکی با ایجاد شرایط پاتولوژیک، مانند سندرم متابولیک و چندین بیماری مزمن دارد. انگور اثربخشی قابل توجهی در مبارزه با التهاب نشان می دهد.
☑️فعالیت محافظت از قلب
💔بیماری قلبی عروقی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است.
🍇گزارش شده است که انگور و ترکیبات زیست فعال آن در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی اثربخشی بسیار خوبی دارند.
🩸فشار خون بالا یکی از برجسته ترین عوامل خطر برای بیماری های قلبی عروقی است.
✴️انگور فعالیت کاهش فشار خون را نشان می دهد که می تواند به طور موثر از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.
📚منبع:
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسول خدا صلیاللهعلیهوآله:
#انگور را دانه دانه بخوريد، زیرا گواراتر و لذیذتر است.🍇
📚عيون أخبار الرضا عليه السلام : ج 2 ص 35 ح 82 عن داوود بن سليمان الفراء عن الامام الرضا عليهالسلام عن ابائه عليهم السلام ، بحار الأنوار : ج 66 ص 123 ح 15
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
😔حالت خوب نیست؟! 😉نگران نباش
هر کدوم از این کارها رو می تونی انجام بده تا حالت عوض بشه و نشاط پیدا کنی👇🏻
⚡️خودت لباس هاتو #بشور
⚡️#حمام برو
⚡️به #سبزه نگاه کن
⚡️به #آب_جاری نگاه کن
⚡️با #گل_خطمی سرت را بشوی
⚡️با #دوست_صمیمی و مومن دیدار کن
⚡️#گلاب بخور و به سر و صورتت بپاش
⚡️هرچقدر میتونی #قرآن بخون
⚡️ذکر #یا_فتاح را تکرار کن
⚡️دو رکعت #نماز با رکوع و سجود کامل
⚡️#کندر بجو
⚡️#سرمه_اثمد بزن
⚡️در حالت نشسته موهاتو #شانه کن
⚡️#کار کن
⚡️۱قاشق چایخوری #اسفند با آب قورت بده
⚡️میوه #بِه بخور
⚡️#انگور یا #شیره_انگور بخور
⚡️#حجامت کن
⚡️کل بدن رو #نوره بکش
⚡️#مسافرت برو
⚡️#کدو بخور
⚡️#موی_پشت_گردنت رو بزن
⚡️یاد #مرگ کن
⚡️#مهمانی بده
⚡️#صله_رحم کن
⚡️#ازدواج کن
⚡️برو پیش #همسرت
⚡️#شیرینی بخور
⚡️#شنا و #سوارکاری کن
⚡️#وفادار باش
⚡️#حقوق_دیگران رو رعایت کن
⚡️در برابر مشکلات #مقاومت کن
⚡️کوشش کن تا دیگران رو #شاد کنی
⚡️#مسواک بزن
⚡️#لباس_نرم بپوش
⚡️#عطر_واقعی استفاده کن
⚡️#پیاده_روی کن
⚡️#مُتعه و #نکاح کن
⚡️چیزی #بخور
⚡️عسل بخور
⚡️#زن_زیبا نگاه کن(حلال و حرامش معلومه؟)
⚡️با #بزرگان گفتگو کن
⚡️#کار_نیک کن
✨برای مناجات با خدا یا #روضه، #گریه کن
⚡️#ذکر(لَا إِلَهَ إِلَّا الَّلهُ الْمَلِكُ الْحَقُّ الْمُبین) رو روی انگشترت بنویس
⚡️#حسودی نکن
(از کسی که بهش حسودیت میشه تعریف کن)
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
✨🍲#ناشتا چی بخوریم؟
✅ ۲۱ دانه #مویز قرمز (هسته دار)
✅ یک ق.م #عسل همراه ۷ عدد سیاهدانه
✅ یک #سیب و #به رسیده برای تقویت قلب
✅ #فالوده_سیب سرخ و عسل
✅ یک خوشه کوچک #انگور
✅ #آب_فاتر(آب جوشیده ولرم شده)
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🧐آیا انگور غذا محسوب میشه؟
🍇انگور رسیده گرم و تر است و هرچه شیرین تر باشد طبع آن گرم تر است. اما در كل مقدار حرارت انگور آن قدر نیست كه مزاج شخص را از حالت اعتدال خارج كند
🍇 به همین دلیل جزء غذاهای اصلی انسان قرار دارد و در قرآن کریم هم از آن نامبرده شده است
🍇انگور غذاست یعنی شخص می تواند با انگور زنده بماند و زندگی کند
🍇بسیاری از غذاهای اصلی انسان طبع گرم و تر دارند كه #انگور و #انجیر در این گروه هستند و مزاج شخص را به هم نمی زنند
👌بهترین نوع انگور ، انگور زرد، رسیده و شیرین با حبه بزرگ است که پوست نازکی داشته و هسته آن ریز باشد
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
❇️ پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله:
«عَلَیْکُمْ بِالزَّبِیبِ فَإِنَّهُ یَکْشِفُ الْمِرَّةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْإِعْیَاءِ وَ یُحَسِّنُ الْخُلُقَ وَ یُطَیِّبُ النَّفَسَ وَ یَذْهَبُ بِالْغَم»
بر شما باد مویز ، زیرا مره ( سودا و صفرا) را برطرف میکند ، بلغم را از بین می برد ، عصب را تقویت ، خستگی را برطرف و خلق را نیکو ، انسان را دلخوش و غم را برطرف می کند.
🗞 منبع : الخصال، ص۳۴۴
👈 مراد از مویز، بیشتر کشمش قرمز هسته دار است و بعد از آن کشمش سیاه اهمیت دارد.
#مویز #انگور #کشمش
#اصلاح_سبک_زندگی
#خواص_مویز 🍇
#سبک_زندگی_اسلامی
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313