eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
414.7هزار دنبال‌کننده
6هزار عکس
4هزار ویدیو
8 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
میدونید ایده گرفتن چقد تو کیکسازی میتونه کمکتون کنه؟... خود من هر نمونه کیکی که بخوام بزنم کلی ایده میبینم... پیشنهاد میکنم تو کانال نمونه کیک بچه های من عضو بشید و از کاراشون ایده بگیرید😍👇 @dehkade_honarmandan آخه هنرجوهای من هر سن و سالی که داشته باشن حس مادرانه بهشون دارم و بچه هامن😃❤️🌱☺️😘 🕊🕊 فقط تا ساعت ۱۲ امشب زمان باقی هست تا پایان تخفیفات ویژه کیکسازی و شیرینی های عید😍🍪🍩🍫🍭😋🙃 برای دیدن اطلاعات کلاسهای دهکده کیک و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
اهالی جدید😍 آموزش رایگان کیک پایه تولد شکلاتیمون رو دیدین؟؟ از اون کیکای خوشمزه و خوش بافت😋 لینک زیر رو بزنید و آموزش رو ببینید🙂👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/14022
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
اینم از لیست شیرینی های عیدمون😍 این لیست گزیده ایی از پرطرفدارترین شیرینی های عید هست که به شکل کاملا اصولی و با تمام نکات و فوت و فن ها ضبط شده☺️🌹 ۱. اسکار ۲. کلمپه کرمان ۳. نخودچی ۴. اتابکی ۵. قطاب ۶. کلوچه مسقطی شیراز ۷. زعفرانی ۸. پفکی گردویی ۹. قندی ۱۰. برنجی ۱۱. نان فسایی شیراز ۱۲. چرخی ۱۳. نارگیلی ۱۴. یاقوتی ۱۵. سپهسالاری ۱۶. بهشتی ۱۷. فندقی ۱۸. ماندل بولار ۱۹. شکلاتی ۲۰. بلاسم کوکی ۲۱. سابله ۲۲. موکا ۲۳. میگویی ۲۴. دارچینی ۲۵. دو رنگ ۲۶. برشتوک ۲۷. نخودچی بدون فر ۲۸. گردویی ۲۹. شوکو نارگیل ۳۰. حلقه ایی کریسمس
از دیروز استارت بارگزاری شیرینی های عید😍 برای هنرجوهای عزیز زده شد و به امید خدا تا یک هفته آینده همه آموزشها بترتیب بارگزاری میشه خدمتشون🥰❤️👌 استقبال گرم و پرشورتون مثل همیشه از کلاسها باعث افتخار ماست 🙏❤️ حجم پیامهای ادمینهای دهکده بالاست، عزیزانی که واریزی انجام دادید صبور باشید تا فردا آموزشها در اختیارتون قرار میگیره🌹 یه خبر خوب❤️ بدلیل درخواست زیاد مخاطبای عزیز مبنی بر تمدید یک روزه تخفیفات ویژه، و موفق نشدن امروز یه عده از عزیزان در ثبت نام، فقط تا فردا ظهر ثبت نامها رو تمدید میکنیم... دقت کنید عزیزان فقط تا ساعت ۱۳ ظهر فردا ۲۵ بهمن ماه🌹 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش چیز کیک شعریه😍😋یه چیز کیک متفاوت و خوشمزه😋😍👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 دهکده کیکی های مهربون امیدوارم حالتون خوب باشه😍این چیزکیک فووق خوشمزه تقدیم به نگاه قشنگتون اینجا از قالب کمربندی قطر 20 سانت استفاده کرده ◀اگه قالب کمربندی نداشتید کف یه قالب معمولی. دو لایه کیسه فریزر بندازید و بقیه مراحلو انجام بدید برای کراست چیزکیک : بیسکوییت پتی بور 160 گرم(معادل یک بسته 125 گرمی و 12 عدد) کره 80گرم برای مواد پنیری: ◀برای این چیزکیک جمعا یک قوطی شیر عسلی لازمه که بخشی را در شعیریه و بخشی را در مواد پنیری استفاده میکنیم ◀یا میتونید از دستور شیرعسلی خونگی در کانال استفاده کنید و خودتون درست کنید😍 ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم شیرعسلی 180 گرم(9 قاشق غذاخوری) پودر قند 2 قاشق غذاخوری(دلخواه) عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری( میتونید از 1/4 قاشق چایخوری وانیل پودری استفاده کنید) پودر ژلاتین 2 قاشق عذاخوری استاندارد آب 1/2 پیمانه برای رویه شعیریه: رشته شعیریه 1 بسته کره 80 گرم خامه صبحانه 100 گرم شیرعسلی 200 گرم( 10 قاشق غذاخوری استاندارد) زعفران آبکرده 2 قاشق غذاخوری وانیل یا پودر دارچین یا پودر هل به دلخواه 😍😍😍مراحل و نکاتو در ویدئو کامل توضیح داده شده با تشکر از همگار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش کوکی بادام و کارامل😍😋خوشمزه و آسون👌😍👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 یه شیرینی کرم دار بشدت خوشمزه و شیک و عالی داریم و یه شیرینی مدرن بحساب میاد کوکی دو کفه بادام و کارامل که از طعم و مزه تا نخورید نمی‌دونید چی میگیم کاملا متفاوت و خوشمزه 👌👌👌 ممنون میشم برای پیشرفت پیجمون لایک و کامنت بذارین 🙏 💝💝💝💝💝💝💝 مواد لازم ۸۵ گرم کره ۱۵۰ گرم آرد ۲۵ گرم شیر عسلی ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم بادام پودر شده ۵۰ گرم پودر قند یا شکر ساییده شده ۱ ق چ اسانس یا عصاره وانیل 💐💐💐💐💐💐💐💐💐 مواد لازم برای کرم وسط شیرینی ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۵۰ گرم خامه یک ق غ سس کارامل همه مواد با هم بن ماری میکنیم با دست یا همزن می‌زنیم تا مواد حالت بگیره شیرینی کاملا خنک بشه بعد فیلینگ بزنید تمام مراحل پخت در فیلم توضیح داده شده بعد از این که شیرینی از فر بیرون آوردین خشک خشکه باید فیلینگ بزنید تو ظرف سربسته محکم نگهداریم 🌺نکته مهم 🌺 شیرینی رو میچینیم روی نون تست سلفون میکشم ۲۴ ساعت تو محیط نگهداری میکنم بعد از این زمان کاملآ نرم نرم شده 🌺 خمیر این شیرینی خشک و شکننده اس لطفاً آب شیر کره اضافه نکنید خمیر نرم بشه خراب میشه وسط شیرینی کرم به اندازه کافی بذارین دمای فر ۱۸۰ زمان پخت ۱۵ دقیقه با تشکر از همکار محترممون مهدیه بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
شیرینی تازه از تنور در اومده بچه های کلاس 😍😋👏👏👏👏 آخه قراره امسال عید نوروز رو با شیرینی های خودمون برگزار کنیم😍😍😍❤️ نوش جان هنرمندم😘 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
چقدر این عکس حال و هوای خوبی داره😍 رضایتتون از دستورهای رایگان کانال افتخار ماست❤️🙏🌱😘 عکس کیک و شیرینی های اهالی کانالمون رو اینجا ببینید☺️👇 @rezayat_dehkadee
آموزش ژله بریلو خانگی😋😍مناسب انواع کیک و شیرینی👌😍👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍👌 ژله بریلو رو براحتی درست کنید و برای شیرینی های عید ازش استفاده کنید. حتی میتونید کیک های خامه ای تونو باهاش کاور کنید ژله بریلو مواد لازم: آب نصف پ شکر ۲/۳ پ نشاسته ذرت ۲ ق غ سرصاف آب سرد برای حل کردن نشاسته ۶ ق غ آبلیمو ۱ ق غ وانیل نصف ق چ رنگ خوراکی چند قطره . نکات مهم: ✔نذارید بریلو روی حرارت خیلی غلیظ بشه چون بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه. ✔بریلو رو داخل ظرف دردار تو یخچال تا یکی دو ماه میتونید نگهداری کنید. ✔موقع استفاده اگه بریلو خیلی غلیظ بود بهش کمی آب جوش اضافه کنید. ✔میتونید از رنگ پودری هم استفاده کنید و بریلوی اکلیلی داشته باشید. با تشکر از همکار محترممون سمیرا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش کیک موز و نارگیل😍😋 یه کیک خوشمزه واسه عصرونه😍😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 این کیک با ترکیب موز و نارگیل یکی از بهترین کیک های عصرونه هستش 😋 امیدواریم درست کنین و لذتش رو ببرین 🥰 مواد لازم 👇 آرد ۳۲۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ پودر نارگیل ۵۰ گرم تخم مرغ 5 عدد وانیل ۱/۲ ق چ اسانس نارگیل ۵ قطره ( به دلخواه ) شکر ۲۵۰ گرم پوره موز ۲۲۰ گرم روغن مایع ۱۵۰ گرم طرز تهیه 👇 ارد ، بکینگ پودر و جوش شیرین مخلوط و ۳ بار الک میکنیم و در آخر پودر نارگیل هم اضافه و مجدد مخلوط میکنیم . تخم مرغ ها رو به همراه وانیل ، اسانس نارگیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا کرمی و روشن بشه ( دور گیری فراموش نشه ) موز پوره شده و روغن مایع اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم . مواد خشک طی دو تا سه مرحله اضافه و اروم و دورانی مخلوط میکنیم . مایه کیک رو داخل قالب چرب و ارد پاشی شده ریخته و داخل فر گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه بین حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه اجازه میدیم تا بپزه . نکته 👈 جوش شیرین حذف نشه 👌 نکته 👈 اگه طعم نارگیل دوست ندارین میتونین حذف و جایگزین پودر نارگیل از ارد استفاده کنین 👌 با تشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
تکنیک زیبا و جالب فالت لاین با اجرای هنرجوی عزیزم👏👏👏👏👏😍 آفرین به این پشکار و تلاشتون هنرمندای من😍☺️ خامه کشی و تناسب رنگها با هم عالی اجرا شده👌👏🌷 شما هم میتونید این حرفه ی زیبا و خوشمزه رو یاد بگیرید و یه خامه کشی تمیز و بی نقص داشته باشید 🌱🌱🌱 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه دکور کیک خوشکل😍 طرح چوب و ماسوره کاری ببینیم🫠🫠 با وسایل ساده و در دسترسی مثل خلال دندان میتونید یه تزیین خوشکل و جذاب داشته باشید👆😉 برای گلها هم از ماسوره ی ستاره و رزت یا همون 2D استفاده شده☺️🌷 روی کیک هم با مرواریدهای خوراکی تزیین کرد👌😍 به نظرم ماسوره زنی به کیک جون میده😍☘ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش کیک مغزدار بدون فر و همزن😍😋👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 کیک وانیلی با مغز شکلات😍 فر و همزن و شیر نمیخواد 🤌 تو ۴۰ دقیقه آماده س خیلی آسون و کم هزینه س مواد لازم : آرد:۱لیوان+۱/۳لیوان شکر:۲/۳لیوان تخم مرغ:۲عدد روغن مایع:۱/۳لیوان آب ولرم:نصف لیوان بکینگ پودر:۱ق م وانیل :نصف ق چ مواد میانی: شکلات تخته ای:نصف لیوان +۱قاشق آرد ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن دستی میزنیم تا روشن و کش دار شه بعد روغن و آب و اضافه میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه میکنیم کف قابلمه کاغذ روغنی میزاریم یا با کره چرب میکنیم دو سوم از مواد و میریزیم بعد شکلات تخته ای خرد شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کرده و میریزیم بعد بقیه ی مواد و شعله پخش کن ۱۰ دیقه از قبل گرم باشه قابلمه همراه دم کنی میزاریم حرارت متوسط رو به کم باشه ۴۰ دیقه ای میپزه اگر خلال چوبی تمیز درنیومد یکم دیگه بهش وقت بدید . با تشکر از همکار محترممون شایلی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
آموزش حلوا کنجدی😍😋خوشمزه و مقوی😍👌👇
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 با یه لیوان کنجد این حلوا سالم مقوی درست کردم 😍تو روزهای سرد زمستونی کنار چایی خیلی میچسبه😍😍 ✅️مواد لازم: آرد گندم ۱ لیوان کنجد آسیاب شده ۱ لیوان کره یا روغن جامد دو ق غ حدودا ۵۰ گرم روغن مایع نصف کمتر لیوان ✅️مواد شربت: شکر 1.5 لیوان آب 2.5 لیوان زعفران به مقدار لازم گلاب نصف فنجان هل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه: 🔺️ ابتدا شربت رو آماده میکنیم ،شکر و آب و هل( بجای هل میتونید دارچین بریزید) رو روی حرارت گذاشته و بعد از کمی جوش خوردن خاموش میکنیم . 🔺️ آرد گندم را داخل ظرف مناسبی ریخته و کمی تفت میدهیم تا خامی آن گرفته شود یا بوی آرد در بیاید، بعد از حدود یک ربع تا بیست دقیقه تفت دادن کنجد آسیاب شده رو اضافه کرده و کمی همراه آرد تفت میدیم بعد از الک رد میکنیم. همراه روغن و کره آرد را سرخ کرده. 🔺️ بعد از اینکه رنگ آرد کمی عوض شد ،شربت را اضافه میکنیم بعد گلاب و زعفران را می ریزیم و کاملا مخلوط کرده و حلوا را خوب هم زده تا مواد با هم مخلوط بشه گوشه تابه جمع بشه در اخر گهواره کنید 🔺️ اگر میخواهید حلوای قالبی یا انگشتی داشته باشید وقتی حلوا کمی از داغیش افتاد ولی خیلی خنک نشه داخل قالب سیلیکونی یا پلاستیکی بریزید و با پشت قاشق فشار دهید. کمی در یخچال خنک شود و بعد به آرامی از قالب خارج کنید با تشکر از همکار محترممون فرشته بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
به نظرم کیک پزی رشته ایه پر از ایده های ناب و تموم نشدنی و خلاقیت 😍👌 یعنی فقط کافیه علاقه داشته باشی و کمی خلاقیت به خرج بدی☺️😉 میتونی بهترین کیکها و ایده ها رو اجرا کنی😍🌷 مثل اجرای این هنرجوی عزیزمون برای خلاقیتشون تو درست کردن قلب سوپرایز👏👏👏😍 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه کیک خوشرنگی شد 😍👏 اینم یه تکنیک از تزیین کیک راه راه رنگارنگ😍😊با تزیین دریپ شکلاتی😋👌 بچه ها دقت و تمرکز روی کار و همینطور ظرافت کار خیلی تو خامه کشی مهمه👌تا بتونید یه خروجی زیبا و تمیز داشته باشید☺️🌷 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home
آموزش شکلات مغزدار😍😋🌰فقط با سه قلم مواد👌😍👇
12.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍😋 بدون قالب درست میشه فقط با ٣ قلم مواد اصلی، تازه برای عید نوروز هم گزینه خوبیه😍 ✅مواد لازم: خرما بدون هسته و بدون پوست یک لیوان سر پر کره بادوم زمینی ٢ قاشق غذاخوری بادوم زمینی مقداری شکلات تخته ای صد گرم 🌸 ✅ طرز تهیه: هسته خرما رو جدا کنید اگه پوست ضخیمی داره جدا کنید بعد با میکسر میکس کنید بعد کره بادوم زمینی اضافه کنید مجدد میکس کنید، بعد از خمیری شدن کمی از خمیر رو بردارید وسطش بادوم بذارید و گرد کنید ❌ اگر کره بادوم زمینی ندارید ترکیب ارده و شیره هم میتونید بزنید. ❌ اگر میکسر ندارید با پشت قاشق هم میتونید له کنید. ❌ شکلاتو روی بخار آب کتری ذوب کنید بعد یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید بعد بادوم خرد شده هم بزنیدُ توپک ها رو داخلش بغلتونید. با تشکر از همکار محترممون شیما رسولزاده🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش کیک دورنگ قابلمه ای😍😋بدون فر و همزن👌😍👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 کیک دو رنگ قابلمه ای بدون فر و همزن 🤓❤️ اگه عاشق طعم کاکائو و نسکافه هستید این کیک رو حتما امتحان کنید😋 🌷🌷مواد لازم برای حدود ۶ نفر : تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ شکر دو سوم لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ شیر یا آب نصف لیوان آرد یک و یک سوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان پودر کاکائو ۱ ق چ سر خالی پودر نسکافه یک بسته یک نفره تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده👌 🌼🌼نکته 🌟مدت زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت با شعله پخش کن و دمکنی و حرارت ملایم 🌟در فر هم به مدت ۴۰ دقیقه حرارت ۱۷۰ درجه 🌟هم می تونید از آرد قنادی و هم آرد نانوایی استفاده کنید با تشکر از همکار محترممون زهرا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
همین امید، همین انگیزه و همین انرژی مثبته که میتونه تو مسیر اهدافمون کلی کمکمون کنه❤️👌 رضایت و نگاه پرمحبتتون افتخار منه❤️❤️ کانال نمونه کیک هنرجوهای عزیز 👇 @dehkade_honarmandan
20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تزئین کیک عروسکی دخترونه😍👧🏻 ببینیم آموزش با آهنگ هندی دوس دارید؟😁 ماسوره استفاده شده 2d برای چشم و دهنش هم از بریلو استفاده کرد😃😍 به نظرم خیلی بامزه شد 🥰🥰 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home
شما فقط این شیرینی لطیفه های خوشرنگ رو ببینید👌😍👏👏👏👏 خداروشکر که بچه های کانالمون تونستن با آموزشهای رایگان به درآمد برسن😍🌱🌱🌱 خیلی خوشحالم براتون و بهتون افتخار میکنم☺️👏 آموزشهای رایگان کانال گلچین شده از بهترین دستورات هستند که در اختیارتون قرار میگیرن🌷🌷🌷 برای دیدن آموزش شیرینی لطیفه وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/11042 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش سس قهوه😍😋مناسب انواع کیک و شیرینی👌😍👇