eitaa logo
دهکده کدبانو
149 دنبال‌کننده
421 عکس
3هزار ویدیو
2 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ به کانال دهکده کدبانو خوش آمدید کلی آموزش خوشمزه کلی ترفند و ایده و آشپزی @dehkadekadbanoo https://eitaa.com/joinchat/2721776112C2b577c841d ارتباط‌ با‌ ادمین 👇🏻👇🏻 @zana64 @Ya_hossein_88 @Zahrahe70
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁣ 🍝🍷🍹 بیسکوییت پتی بور ۱ بسته⁣ دنت توتفرنگی ۲ عدد⁣ دنت طالبی ۲ عدد⁣ دنت موزی ۲ عدد⁣ ژله توتفرنگی نصف بسته⁣ ژله طالبی نصف بسته⁣ ژله موزی نصف بسته⁣ 📌ابتدا نصف بسته ژله رو با سه چهارم پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه. بعد بیسکوییت ها رو با غذاساز پودر میکنیم⁣ و تو ظرف سرو میریزیم و دنت رو روی بیسکوییت ها میریزیم و در آخر هم ژله خنک شده رو روی دنت میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ژله ها ببنده⁣. بعد هم با خامه فرم گرفته یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین میکنیم ⁣ نوش جان😋 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید .👩‍🍳 💁 خوشمــزگی رو با ما تجربه کنید😋 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز آموزش یه مدل پیراشکی گوشت رو براتون اوردم که خیلی سریع آمده میشه چون خمیرش بدون مخمر تهیه میشه نیاز به استراحت زیاد نداره😍😍😋 ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک ، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره ⠀ طرز تهیه: دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید @dehkadekadbanoo
:📝 سینه ی مرغ پخته 1عدد پیازمتوسط 1عدد پنیر پیتزا 1پیمانه تخم مرغ 1عدد جعفری خرد شده 2ق س خوری نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم آردنان مقدازی پنیر گودا 2 ورقه ✍️ : سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد. @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پفک گردویی عید امسالو خودت درست کن🤩 خونگی و سالم دیگه چی از این بهتر؟✨ ۱۵۰ گرم گردو رو داخل غذاساز بریزید تا کمی خُرد بشه تو کاسه بریزید و کنار بذارید ۳عدد زرده (زرده ها باید سرد باشند) نصف لیوان پودر قند نصف قاشق چایخوری وانیل با همزن (برقی) هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه یک ق چایخوری آرد قنادی یک چهارم ق چایخوری آب لیمو ترش تازه(برای بالانس کردن مزه ها) اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید گردو اضافه کنید و هم بزنید کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید با قاشق با فاصله از مواد روی کاغذ روغنی بریزید برای تزیین از خلال پسته استفاده کنید بذارید تو فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه تا بپزه شیرینی گردویی هامون که خنک شد، تو ظرف سرو بچینید به همین راحتی میتونید این شیرینی گردویی های خوشمزه رو درست کنید 🤩 نوش جان😍😍 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود راتا با مرغ و شوید نکته دیگه حتی المقدور پنیر خامه ای بریزین حالا چه ماسکارپونه باشه یا پنیر لبنه ( یا هر نوع پنیر خامه ای) چون انسجانش به این صورت بهتره تا اینکه فقط ماست و یا سس مایونز بریزین . نکته بعدی هم می تونین از روز قبل و از چند ساعت قبل مهمونی هم درست کنین و توی طرف دردار بزارین و یا روش سلفون بکشین . مواد این راتا سلیقه ای هست و می تونین خودتون تغییر بدین فقط سیب زمینی در این حد کم بریزین و نکته پنیر خامه ای رو هم توجه کنین برای ۱۶ عدد به این شکل سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد هویج ۱ عدد خیارشور ۱ تا ۲ عدد شوید ۳ تا ۴ ق غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم سس مایونز ۲ تا ۳ ق غ نان تست ۸ تا ۱۰ عدد نمک به میزان لازم سینه مرغ رو با نمک و برگ بو (در عطاری ها و سوپری ها موجود هست) گذاشتم بپزه . بهتره زردچوبه نریزین تا رنگش زرد نشه . بعد از پخت و خنک شدن پودرش کردم . داخل میکسر یا غذاساز بریزین و حتی می تونین رنده کنین . هویج رو هم پختم و بعد رنده کردم . سیب زمینی رو هم آبپز کردم و رنده کردم . خیارشور رو هم ریز خرد کردم . همه مواد رو با هم ترکیب کردم . نون تست ها رو قالب زدم هر طرحی بخواید . سطح کار کیسه فریزر انداختم و قالب رو قرار دادم تا دو سوم قالب از مواد ریختم و فشرده کردم و بعد روش نون تست قرار دادم و محکم کردم و بعد برگردوندم و به آرامی از زیرش بیرون آوردم داخل دیس چیدم و با گوجه گیلاسی تزیین کردم. @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥞 با ی بطری پنکیک درست کن رفیق🥞 ❣️مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد آرد ۴ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری بکینگپودر ۱/۲ قاشق چایی خوری روغن ۲ قاشق غذا خوری شیر ۴ قاشق غذا خوری وانیل مقدای ‌🥞 ❣️طرز تهیه:همه مواد رو داخل بطری بریزین میکس کنید و‌در ماهی تابه داغ بدون روغن و با شعله کم سرخ کنید حباب ک زد برعکس کنید و با نوتلا دیزاین و میل کنید❣️ براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب دوتا از بهترین دسرهای جهان دونات و کرواسان 🍩🥐🍩🥐🍩🥐🍩🥐🍩 مواد لازم: شیر ولرم ۲۵۰ میلی‌لیتر شکر ۱۰۰ گرم خمیر مایه خشک فوری ۷ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد نون فانتزی ۵۰۰ گرم یا بیشتر نمک کمی کره نرم ۵۰ گرم شیر ، تخم مرغ ، شکر و خمیر مایه رو باهم ترکیب کنید ، بعدش آرد و نمک رو بریزید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیره ، کره رو هم اضافه کنید و حدود ده الی پانزده دقیقه با دست ورز بدید تا خمیر کاملا صاف و لطیف بشه ، اگه خیلی چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید. استراحت اول حدود یکساعت و بعدش بضخامت نیم سانت باز کنید و برشهای مثلثی بزنید ، حدود ۸ سانت اوکیه و ارتفاعش هم حدود بیست سانت ، طبق فیلم بپیچید و بذارید مجددا نیم ساعت بمونه و بعدش تو روغن داغ سرخ کنید ، بعد از خنک شدن وسطشو با نوتلا یا هر کرمی که دوست دارید پرکنید. ممنون از همراهیتون و امیدوارم روز خوبی داشته باشید 🙏🏻☺️ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 کلیپ سرآشپز بوراک برای فلسطین 🔺 بوراک ازدمیر سرآشپز معروف بین‌المللی کلیپی در اینستاگرام خود منتشر کرد که در آن غذایی به رنگ پرچم درست می‌کند. ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo
ویتامین‌هایی که نمی‌گذارند چاق شوید! 🔸امگا۳ امگا۳ در ماهیهای روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا۳ هستند. 🔸روی برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم ‌مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. 🔸ویتامین‌B لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. 🔸کلسیم به غیر از لبنیات، میتوانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید. 🔸منیزیم سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. 🔸آهن با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین میشود. منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند اما اگر میخواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذاییتان نمایید. @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 رطب یا خرمای نرم و پوست نازک ۵۰۰ گرم آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم 👈سعی کنید از آرد سفید استفاده نکنید زیاد خوشرنگ نمیشه و به خوشمزگی آرد سبوس دار نیست 👈بعضیا از مقداری آرد نخودچی همراه آرد گندم استفاده میکنن ، رنگینک اصیل جنوبی آرد نخودچی نداره روغن ۲۵۰ گرم 👈من از ترکیب ۵۰ گرم کره و ۲۰۰ گرم روغن مایع استفاده کردم 👈میتونید به جای کره ، روغن جامد استفاده کنید 👈میتونید نصف روغن دستور رو کره و نصف باقی مونده را روغن مایع بزنید 👈حتما روغن مایع را کم کم اضافه کنید چون بسته به جنس آرد ممکن است همه روغن استفاده نشه یا مثل من مجبور بشید یکی دو قاشق بیشتر روغن اضافه کنید 👈غلظت مناسب مخلوط آرد و روغن را در فیلم نشون دادم دارچین به میزان لازم 👈ادویه اصلی رنگینک ، دارچین هست و اصالتا جز دارچین طعم ادویه دیگه ای در رنگینک نباید غالب باشه 👈بعضیا پودر هل هم استفاده میکنن 👈دارچین هم به مخلوط آرد و روغن اضافه میشه و هم برای تزیین رویه رنگینک پودر قند ۱۰۰ تا ۱۲۵ گرم دلخواه 👈رنگینک_جنوبی تمام شیرینی خودشو از خرما میگیره در بعضی مناطق پودر قند اضافه میکنن پودر قند را به دو صورت میتونید استفاده کنید 👈بعد از تفت دادن مخلوط آرد و روغن ، حرارت را خاموش کنید و بعد پودر قند الک شده را اضافه کنید 👈 یا میتونید بعد از اینکه مخلوط آرد و روغن را روی خرما پخش و صاف کردید صبر کنید کامل خنک بشه و بعد پودر قند روی رنگینک الک کنید مغز گردو حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پودر پسته،پودر نارگیل،دارچین،گل سرخ،خلال پسته و مغز گردو برای تزیین
ادامه آموزش رنگینک 😋👇 طرز تهیه : ابتدا هسته خرماها را درآورید و به جای آن یک چهارم مغز گردو بذارید آرد را حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشه و عطر خوش اون به مشام برسه سپس آرد را الک و به تابه برگردانید کره و به تدریج روغن مایع را اضافه و تفت دهید تا به غلظت فیلم برسد حرارت را خاموش کنید دارچین و به دلخواه پودر قند الک شده را اضافه و مخلوط کنید چند قاشق از این مخلوط را کف ظرف لبه دار بریزید و خرما ها را به صورت ایستاده و فشرده در ظرف بچینید و مخلوط آرد و روغن گرم را روی سطح خرماها بریزید و صاف کنید صبر کنید کمی رنگینک ولرم شود و بعد روی آنرا بنا به سلیقه خود تزیین کنید 👈برای پاشیدن پودر قند باید رنگینک کامل در محیط خنک شود😋 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 . سینه‌ی مرغ : دوعدد پیاز متوسط : یک عدد سیر : دو حبه نصف یک فلفل دلمه جعفری یا گشنیز : یک مشت نمک ، فلفل‌سیاه ، پاپریکا پودر نون : دو ق‌غ زرشک : دو ق‌غ . پیاز خرد شده نمک ، فلفل‌سیاه ، زردچوبه رب گوجه آبجوش @dehkadekadbanoo
برای درمان ضعف کودکان چیکار کنیم؟ موارد زیر را انجام دهید: ✍ بادام درختی ۱۴ عدد روزانه ✍ مویز ۲۱ عدد ✍ شبها جلو بینی عطر محمدی بمالید ✍ ملاج سرش را شبها روغن زیتون بمالید ✍ خرما روزی ۳ عدد. ✍ ضمنا لبنیات ـ چای ـ سوسیس و کالباس ـ چیپس و پفک نخورد. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @dehkadekadbanoo
علت قوز شدن کمر چیست ؟ 🔹️عدم نشستن صحیح 🔹️چاقی 🔹️پوکی استخوان 🔹️التهاب دیسک کمر 🔹️کیفوز ستون مهره ها 🔹️لغزش مهره به دلایل مختلف 🔹️داشتن قد کوتاه @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل صبحانه رو آماده کن😍 اوتمیل یخچالی🧃 مواد لازم : جو دوسر ۳ ق غ دانه چیا ۱ ق غ عسل ۱ ق غ شیر ۱ فنجان طعم براونی : پودر کاکائو ۱ ق غ موز اسلایس شده شکلات خرد شده طعم نوتلا نارگیل : پودر نارگیل ۱ ق غ شکلات تخته‌ای طعم سیب دارچین : دارچین ۱ ق چ سیب ۱عدد کره بادام زمینی ۱ ق چ طعم تیرامیسو : پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ پودر کاکائو عسل ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پچ پچ خونگی🥰🥐 مواد لازم : مخمر خشک نصف ق غ آرد فانتزی ۲ لیوان شیر نصف لیوان کره ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ نمک نصف ق چ وانیل نصف ق چ شکلات صبحانه شیر برای رومال ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی پروتئین عدس برای یک وعده ورزشکاری: عدس ( ۳ تا چهار قاش غذا خوری )،فیله مرغ ( ۳ تا ۴ عدد )،قارچ ( ۶ تا ۷ عدد )،یکم سبزیجات دلخواه ( برای بخش فیبر بشقاب ) ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍅😍😋 شیر 1 لیتر 4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی) 2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم نصف لیوان شکر 1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری) 3 عدد خرمالو آب نصف لیموترش 4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری عسل بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 آرد ۵ ق غ شکر ۳ ق غ پودر کاکایو ۱ ق غ بکینگ پودر نصف ق چ شیر ۶ ق غ روغن مایع ۴ ق غ وانیل نصف ق چ شکلات خرد شده مقدار دلخواه 🔺️همه مواد هم بزنین توی کاسه یا هر ظرفی دوستداشتین بریزین توی فر یا تستر یا فردستی یا بخار آب بزارین بپزه بعد ده دقیقه آمادست دمای فر ۱۸۰ درجه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• این ترفند کاربردی تورو از انگور به کشمش‌پلویی درجه ۱ میرسونه😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ما را به دوستان خود معرفی کنید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ @dehkadekadbanoo ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦