فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فرزیه
مواد لازم کیک :
تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۱۰ گرم کره ذوب شده خنک ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳۵ گرم بکینگپودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ + وانیل و شکر هم میزنیم تا سبک شود سپس کره اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا ترکیب شود .
سپس تمامی مواد خشک اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی فولد میکنیم تا به خوبی ترکیب شود. داخل قالب ۲۲ سانت میریزیم داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه میگذاریم
طرز تهیه کرم موسلین :
زرده تخم مرغ 5 عدد شکر 130 گرم یک دوم ق چ وانیل پودری شیر 500 گرم نشاسته ذرت 45 گرم کره سرد 180 گرم
زرده ها و شکر را با ویسک هم بزن نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کن شیر و وانیل را داخل ظرف روی حرارت بزار تا بجوشه .. وقتی جوشید به مخلوط زرده اضافه کن و با ویسک هم بزن بعد از صافی رد کن و توی سس پن روی حرارت بزار و مرتب هم بزن وقتی جوشید دو دقیقه روی حرارت نگه دار
کرم را داخل ظرف بریز و روشو با نایلون بپوشون و دو ساعت توی یخچال بذار
بعد کره سرد را با همزن بزن تا سبک بشه و کرم سرد شده را توی سه مرحله به کره اضافه کن و با همزن بزن تا فرم بگیره کرم موسلین را توی دو تا قیف بریز
برای اسمبل
کیک را به دولایه برش میزنیم و روی کیک را با شربت دلخواه مرطوب
میکنیم من شیر زدم )
یک لایه کیک داخل رینگ میگذاریم .
دیواره کیک را توت فرنگی بچین و روش کرم موسلین رو پایپ کن و روی
ان توت فرنگی خرد شده میریزیم .
حالا لایه بعدی کیک و دوباره روش و دیواره ها کرم میریزیم و در نهایت با
پودر پسته و توت فرنگی تزیین میکنیم
8 ساعت در یخچال
#کیک_فرزیه
🎉 🎀🦋🎀
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه ی خامه ای
این قهوه کرمی و خوشمزه به ایس کافیه معمولیه که با اضافه کردن خامه
چرب و چیلی و غلیظ شده
خوردنش هر از گاهی بد نیست یه جور طعم باحال داره
به شکل داغ هم میتونید سرو کنید؛ پس سیوش کن هوا که سرد شد ورژن
داغشو درست کنی و لذت ببری.
رسپی
اسپرسو دو فنجون
خامه دو ق غ
پودر قند دو ق غ
هم بزنید
یخ
شیر
روش هم پودر کاکائو بپاشید
#قهوه_ی_خامه_ای
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی ترکیبی
کوکی سه ایکس لارج
یه کوکی خوشمزه و جذاب با بافتی نرم
موادی که لازم داریم
شکر قهوه ای 90 گرم
شکر سفید 50 گرم
کره ذوب شده 120 گرم
تخم مرغ یک عدد
ه آرد 170 گرم
پودر بادام 50 گرم
نمک نوک کارد
.بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
۱۰ عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری
۱۱ شکلات تلخ خرد شده 100 گرم
مواد لازم برای تزیین
۱ شکلات چیپسی
فندوق بو داده
کرم لوتوس
۴ پرک پسته
برای شروع شکر قهوه ای شکر سفید و کره ذوب شده را با همزن به خوبی
باهم مخلوط کنید.
تخم مرغ را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.
در ادامه آرد پودر بادام ،نمک بکینگ پودر جوش شیرین، عصاره وانیل و
شکلات خرد شده را اضافه و به خوبی با هم مخلوط کنید.
خمیر کوکی آماده شده را بمدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
خمیر کوکی را داخل رینگ با قطر 22 در سینی فر حاوی کاغذ روغنی ریخته
و سطح رو خمیر را با پشت قاشق صاف کنید.
در نهایت سطح روی کوکی را با شکلات چیپسی نسوز و فندوق بو داده
بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 15 تا 20 دقیقه
قرار دهید.
#کوکی_ترکیبی
#کوکی_سه_ایکس_لارج
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو با روکش شکلات
بریم که داشته باشیم مواد لازم تیرامیسو برای ۱۲ عدد عدد تخم مرغ بزرگ ۱۲۰ گرم شکر قهوه اسپرسو بيسكويت لیدی فینگر ۲۰ عدد ۵۰۰ گرم ماسکارپونه برای روکش شکلاتی ۶۰۰ گرم شکلات تلخ کارات + ۱ ق غ روغن مایع شکلات و روغن مایع رو به صورت بن ماری آب کنین داخل قالبهای دلخواه گرد بریزین و دیواره ها رو پوشش بدین اگه خواستین دو بار تکرار کنین که لایه شکلاتی ضخیم تر بشه مازاد شکلات رو داخل کاسه برگردونین قالب رو داخل یخچال بزارین بلنده
برای کرم
زرده و سفیده رو جدا کنین و زرده رو با نصف شکر به صورت بن ماری به
مدت ۳ دقیقه با همزن بزنین روی حرارت این کار رو انجام بدین تا زرده هم بپزه و هم کرمی رنگ بشه ظرف این کرم رو بلا فاصله داخل حمام یخ ظرف پر آب ویخ بزارین تا زود خنک بشه و با همزن اونقدر بزنین تا سبک و نرم بشه در یک کاسه ی دیگه سفیده و باقی شکر رو به همین ترتیب روی حرارت با همزن بزنین به مدت ۳ دقیقه بعد دوباره داخل حمام یخ بزارین که زود سرد بشه بعد اونقدر با همزن بزنین که فرم بگیره در یک کاسه جدا هم ماسکارپونه رو بزنین که نرم بشه حالا این سه رو تو دو مرحله با هم مخلوط کنین طوری که پف کرم نخوابه توسط لیسک با حالت
دورانی
کرم رو داخل قیف بريزين بیسکوئیت لیدی فینگرها رو داخل اسپرسو
بزنین اول یک لایه از کرم روی قالبها پایپ کنین لیدی فینگر بزارین ودوباره کرم پایپ کنین تا جایی که داخل قالب شکلاتی تون پر بشه سطح
اش رو شکلات آب شده بریزین و با کاردک صاف کنین
داخل یخچال استراحت کنه و نوش جان کنید
#تیرامیسو_با_روکش_شکلات
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شیشه ای
خوشمزه و جدید
مواد لازم افنجان کره 1/2 فنجان شکر اتخم مرغ قاشق وانیل قاشق بکینگ پودر آرد افنجان نمک 1 قاشق چ افنجان ایزومالت 4 فنجان آب
کره و شکر با همزن بزنید نمک و بکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید ۱ساعت بزارید در جای خنک روکش داشته باشه استراحت کند خمیر ۲ قسمت کنید یک قسمت رنگ خوراکی صورتی بزنید قلبی شكل مطابق ویدیو برش بزنید بزارید داخل سینی فر و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بزارید بیرون خنک شود آب و ایزومالت بزارید روی شعله بجوشد وقتی ذوب شد بریزید داخل قلب ها بزارید خنک شود و مطابق ویدئو و بعد از خنک شدن ایزومالت داخل آن شکلات قلبی کوچک و ترافلهای رنگی بریزید و فشار دهید بهم بچسبند
نوش جان
برای دیدن خوشمزه های بیشتر
#شیرینی_شیشه_ای
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شیشه ای
خوشمزه و جدید
مواد لازم افنجان کره 1/2 فنجان شکر اتخم مرغ قاشق وانیل قاشق بکینگ پودر آرد افنجان نمک 1 قاشق چ افنجان ایزومالت 4 فنجان آب
کره و شکر با همزن بزنید نمک و بکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید ۱ساعت بزارید در جای خنک روکش داشته باشه استراحت کند خمیر ۲ قسمت کنید یک قسمت رنگ خوراکی صورتی بزنید قلبی شكل مطابق ویدیو برش بزنید بزارید داخل سینی فر و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بزارید بیرون خنک شود آب و ایزومالت بزارید روی شعله بجوشد وقتی ذوب شد بریزید داخل قلب ها بزارید خنک شود و مطابق ویدئو و بعد از خنک شدن ایزومالت داخل آن شکلات قلبی کوچک و ترافلهای رنگی بریزید و فشار دهید بهم بچسبند
نوش جان
برای دیدن خوشمزه های بیشتر
#شیرینی_شیشه_ای
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تنقلات مقوی
با خیال راحت هر چقدر که دلت بخواد میتونی بخوری
مواد لازم شیره انگور یا هر شیره دلخواه دو قاشق غذاخوری آرد سفید یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت دو لیوان آب یک سوم پیمانه گردوی خرد شده
پودر نارگیل
#تنقلات_مقوی
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر توپکی
اگه دلت یک دسر سالم خواست اینو درست کن
مخصوصا برای کودکان عالیه
مواد لازم
۲ عدد سیب زمینی متوسط
۲ قاشق غذاخوری شیر عسل
ا قاشق غذاخوری آب لبو
موز به اندازه لازم
طرز تهیه در ویدیو توضیح دادم
نکته اگر موز دوست ندارید پوره سیب یا شکلات یا پنیر استفاده کنید
#دسر_توپکی
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماش پلو
مواد لازم : ✍
🍙برنج ۲ پیمانه
🫘ماش ۱ پیمانه
🍗سینه ی مرغ یک عدد
🧅پیاز دو عدد متوسط
🌟زعفرون
🧂ادویه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
🍇کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان (باتوجه به ذائقه میتونید کمتر یا بیشتر بریزید)
🍈مقداری خلال پسته💚 برای تزیین
نکته : ماش رو حتما یکی دو ساعت از قبل خیس کنید بعد نپزهارو جدا کنید نپزها اونایی هستند که تغییر سایز ندادن
برای اینکه ماش موقع پخت وا نره حتما قبل پخت مقداری تفت بدید با نمک و زردچوبه ، آب هم به اندازه اضافه کنید زیاد نریزید که طعمش حفظ بشه
پیاز رو کم نریزید خیلی خوشمزش میکنه
🍽🍽🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر هویج
موادلازم
هویج ۲عددبزرگ
کره ۳۰گرم
شیر ۱لیتر
نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری
شکر سه چهارم لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
زعفران دم کرده ۱قاشق مرباخوری
خامه ۱۵۰گرم
دارچین و گردو یا هر مغزیجات دیگه ای به دلخواه برای تزیین
#دسر
🍽🍽🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کدو 😍
مواد لازم:
کدو یک کیلو
برنج : ۲ پیمانه
سینه مرغ : ۲ تکه
پیاز درشت : ۱ عدد
رب گوجه دو قاشق غ
نمک فلفل زردچوبه زعفران آبغوره به میزان لازم
#خورشت
#خورشت_کدو
🍽🍽🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_روکر_انار
مگه داریم روکر انار به این دلبری 😍اونم فقط با چهار قلم مواد تو یک ساعت هم آماده بشه😍
رفیق خوش سلیقه سیـــ.وش کن یلدا نزدیکه ها 🥹
مواد لازم:
پودر ژله انار ۲ بسته
بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرمی ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
انار درشت ۲ عدد
✅پودر ژله رو با ۲ لیوان اب جوش حل کرده روی حرارت کتری بزارید شفاف شد یک و نیم لیوان اب سرد بریزید
✅حتما برای فیکس شدن دونه های انار چند قاشق ژله بریزید بزارید یخچال ی کم ببننده که انارها حرکت نکنن بعد بقبشو بریزید و بزارید یخچال
✅قالب هم کمی چرب کنید
🍽🍽🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر و همزن یه دسر خیلی خوشمزه درست کن😍
مواد لازم:زرده تخممرغ ۶ عدد،شیرعسلی ۱قوطی(۳۵۰ گرم)،شیر ۱ لیتر،وانیل ۱ ق.چ،نشاسته ذرت ۳ق.غ(۴۵ گرم)،قهوه ۱۲۵ میلیلیتر،بیسکوئیت ۲۵۰ گرم،شکلات تلخ ۱۵۰ گرم،خامه ۱۵۰ گرم🍶
اگر شیر عسلی نمیریزید به جاش ۱۵۰ گرم شکر و ۱۰۰ گرم خامه اضافه کنین.
تا کرم غلیظ بشه حدود ۱۰-۱۵ دقیقه طول میکشه،مداوم هم بزنین که ته نگیره
🍽🍽
↶【به ما بپیوندید 】↷
https://eitaa.com/tahavaliasr
@tahavaliasr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده بگیرید 🌹
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ شکلات پشمکی هندوانه ای 🍉🍉
✅🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
45.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_لبو😍😋🥳🌹
چقدر رنگ این دسر زیباست، خیلی هم خوشمزه و ساده ست آماده کردنش😍👌🏻
مواد لازم👩🍳👇🏻
1⃣ آب لبوی پخته ۱۲۰ گرم
2⃣ پودر ژلاتین ۲۰ گرم
3⃣ لبوی پخته شده ۲۵۰ گرم
4⃣ شکر ۹۰ گرم
5⃣ خامه صبحانه ۷۵ گرم
6⃣ ماست شیرین ۹۰ گرم
7⃣ وانیل ۱٫۴ ق چ
🌀 مواد لازم برای تزیین
1⃣ پودر نارگیل و خلال پسته به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات مربوط به دسر لبو
✅ این مواد ۱۰ عدد برش دسر لبو به شما میده
✅ میتونید داخل قالب سیلیکونی با طرحهای مختلف هم درست کنید
✅ برای اینکه دسر لبوی خوش رنگ تری داشته باشید،سر و ته چغندرها رو نزنید و با پوست بزارید تا بپزه؛ بعد از پخت پوستش رو جدا کنید
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کدبانو بپیوندید❤️👇
🍰 🍰🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ شیشههای مربا رو دور ننداز!
✅ا🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ کیک یلدا با طرح هندونه🍉
بدون فر و همزن
🔹مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
رنگ ژلهای قرمز
روغن مایع ⅔ پ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
رنگ ژلهای سبز
شیر ½ پیمانه
شکر ۱ پ
✅🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
💢پست #خانه_داری
فقط با ترکیب سرکه و پودر لباسشویی🧴😍
💟 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرق آشپزی سنتی با مدرن و مهندسی شده در همین نکات ریز و کلیدی هست😊
#تکنیک_زردچوبه 💛🫚
حتما امتحان کنید 👌
💟🌺🌺🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
✅ ۲ تا #ترفند آسون و پرکاربرد
🔹ترفند اول : برای رنگ نگرفتن لباس ها داخل ماشین ، یه مقدار نمک به پودر یا مایع لباسشویی اضافه کنید
🔹ترفند دوم: برای از بین بردن خطوط رو کابینت و وسایل چوبی که با خودکار یا ماژیک کشیده شده از اسپری کاسپین استفاده کنید
💟 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻#فیله_مرغ_ناردونی
🍗🍗❤️
شب یلدا فیله مرغ ناردونی به این سبکدرست کنید😉
مواد لازم👇
فیله مرغ ۹ عدد(نمک،فلفل،زردچوبه)،پیاز یک عدد ،سیر دو حبه،رب یک قاشق،رب انار یک قاشق،آب انار یکونیم لیوان،زرشک نصف لیوان،خود انار سه قاشق،زعفرون،نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری
آب زرشک هم برای اینه که اگر آب انار شیرین بود بالانس ایجاد کنه
💟 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴دسر انار #یلدایی خوشکل
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر ۵۰ گرم
ژلاتین ۱ ق غ
ژله انار یک بسته
آب برای ژلاتین ⅕ لیوان
خامه هم دمای محیط ۵۰ گرم
آبجوش یک لیوان
وانیل ¼ ق چ
انار ۱ عدد
#دســر
#آشـــپزی
🦋🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_صبحانه 💕👆
#صبحانه خوشمزه را اینطوری درست کن 👌😍
💟 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
یه غذای خوشگل و جدید با یه ترکیب برندهی قدیمی
مواد لازم:
سیبزمینی پخته: ۵ تا ۶ عدد متوسط ( تقریبا بین ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم )
اسفناج پخته: ۲/۳ پیمانه
نمک و فلفل
برای مواد میانی:
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
سینه مرغ ریز خردشده: ۱ عدد
فلفل دلمه/ بادمجون/ کدو/ هویج ( هر سبزیجاتی که دوست دارید): ۱ عدد
نمک و فلفل
برای سس بشامل:
آرد: ۲ قغ
کره: ۲ قغ
شیر: ۲/۳ لیوان
نمک و فلفل
پنیر
درنهایت نیم ساعت داخل فر ۱۸۰ درجه بگذارید تا پنیرش گریل بشه
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo