فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام رفیق 😍😍😍😍
کیک قهوه با سس قهوه
مواد لازم :
آرد ۲لیوان
شیر یک لیوان
تخم مرغ سه عدد
شکر بک لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل نوک ق م
روغن مایع نصف لیوان
نسکافه یا قهوه دو قاشق چایخوری
مواد لازم بابت سس قهوه:
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات شیری ۸۰ گرم
نسکافه یا پودر قهوه یک قاشق چایخوری
مراحل پخت
شکر و تخم مرغ و وانیل را مخلوط کنید و هم بزنید
بعد داخل شیر نسکاغه را بریزید و‌خوب مخلوط کنید
حالا شیر نسکافه و‌روغن را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید
حالا آرد و بکینگ پودر را الک کرده و
کم کم به مواد اضافه کنید
قالب را چرب کنید و مواد را داخلش بریزید
سایز قالب ۲۰ است
قابلمه را از نیم ساعت قبل رو شعله کم گاز بزارید تا داغ بشه
یه دونه رینگ داخلش بزارید قالب را روش بزارید و درش را با دم کنی ببندید
یکساعت زمان بدید تا بپزه
داخل فر اگر خواستید بزارید درجه ۱۸۰
مدت ۴۰ دقیقه
بعد از پخت سس قهوه را روش بریزید
سس قهوه:
خامه را رویه شعله کم‌گاز بزارید تا فقط و فقط آب بشه
بعد نسکافه و‌شکلات را اضافه کنید
Part3
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #اشترودل_شکلاتی 😋😍
ببین همیشه یه خمیر هزارلا مخصوص شیرینی توی فریزر داشته باش، یه روزایی هست هی میری سر یخچال نمیدونی چی بخوری، هیچی راضیت نمیکنه، از اینا درست کن😋
.
.
بجای شکلات تخته ای، هر چی دلتون خواست بذارید، هررررر چی😂
دمای پخت:
🔸توی فر گازی اولش فر رو یک ربع گرم کنید(مثل همیشه) با دمای ۲۰۰ درجه تا لایه ها خوب پف کنن و از هم جدا بشن،
بعد دما رو کم کنید مثلا رو ۱۸۰ و بذارید بیست دقیقه تا نیمساعت بمونه تا مغزپخت بشه.
.
🔸برای هر خمیری یا هر فری ممکنه این تایم کم و زیاد بشه، با سیخ چوبی چک کنید.
.
🔸برای فر برقی و سولاردوم این دماهایی که گفتم رو بیست درجه کم کنید، برای توستر هم سی درجه کم کنید.
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت بیسکوییتی🍭•
سه سوته آمادش کن و لذت ببر🍬
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکو_دو_رنگ 😋😍
🔷مواد لازم :
🔹سیب زمینی آبپز : ۴ عدد
🔹پیازداغ ( قابل حذفه ) : ۱ یا ۲ ق‌غ
🔹 تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه
🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه یا زعفرون
🔹سبزی کوکو : ۱/۵ تا ۲ پیمانه
(مخلوط : تره ، جعفری ، پیازچه ، اسفناج )
🔹سیر : ۱ حبه
🔹زرشک : ۲ ق‌غ
🔹گردوی خرد شده : ۲ ق‌غ
🔹 آرد سفید : ۲ ق‌غ
🔹تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه
🔹 نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
.
🔶 ۴ تا سیب زمینی آبپز رو تا زمانی داغه پوره کنید و اجازه بدید تا از داغی بیوفته ۱ یا ۲ ق‌غ خوردی پیاز داغ بهش اضافه کنید که کاملا سلیقه ایه و قابل حذف نمک ، فلفل سیاه ،زردچوبه یا زعفرون رو اضافه و مخلوط کنید ۲ تا تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید اگر مایع کوکو سفت بود تخم مرغ سوم رو اضافه کنید برای این مدل باید مایع کوکو یه مقدار شل تر باشه
.
🔶 کف قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب کنید و مایع کوکو‌ی سیب زمینی رو داخلش بریزید ، روی سطحش یکم روغن بریزیدو با لیسک صافش کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بزارید تا کوکو سیب زمینی نیم بند بشه میتونید داخل تابه روی گاز هم درست کنید
.
🔶 ۲ پیمانه سبزی کوکو رو با نمک ، فلفل سیاه ، زرچوبه ، ۱ حبه سیر رنده شده ، ۲ قاشق زرشک ، ۲ قاشق گردو خرد شده و ۲ قاشق آرد مخلوط کنید ۲ تا تخم مرغ رو اضافه کنید و اگر مایع کوکو سفت بود تخم مرغ سوم رو اضافه کنید
.
🔶 مایع کوکو سبزی رو روی کوکو سیب زمینی که نیم بند شده بریزید روی سطحش یکم روغن بریزید و با لیسک صاف کنید و مجدد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل قر بزارید
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان
نان باونتی 🥐🥖🥯🥐🥖🥯
♨️مواد لازم:
۳۰۰ گرم آرد نان فانتزی
خمیرمایه ۱ ق غ سرصاف
عسل ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
شیر ۲۰۰ گرم
کره ۲۰ گرم
❗️خمیر رو چونه کنید و روشو بپوشونید و استراحت بدید .
❗️فر رو از قبل داغ کنید و با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
♨️مواد روی نان :
۱۰۰ گرم شکلات شیری رو با کمی روغن مایع بنماری کنید
♨️داخل نون و خامه فرم گرفته قنادی و پودر نارگیل پر کنید
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان
نان باونتی 🥐🥖🥯🥐🥖
♨️قسمت دوم
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش جذاب #کیک_موزائیکی فوق العاده دلبر و خوشمزه👌😋
از قالب پلاستیکی ژله هم میتونید استفاده کنید❗️❗️❗️
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن داگ
♨️مواد لازم:
یک لیوان آرد
نصف لیوان شیر
یک عدد تخم مرغ
ادویه ها:
نمک .فلفل سیاه .پاپریکا .بکینگ پودر
پودر سوخاری پانکو
پنیر ورقه ای چدار
سوسیس هاداگ
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍑لواشک آلو در کپشن 😋👇
مواد لازم
آلو یا آلوچه 5 کیلو
آب 1لیوان
نمک 1 ق غ
🍑طرز تهیه لواشک
برای درست کردن لواشک آلو مراحل پخت رب آلوچه رو انجام میدیم تا برسیم به مرحله ی آبکش کردن آلوچه ها بعد اینکه آبکش کردیم نمک میریزیم و روی سینی نایلون پهن میکنیم و مایع لواشک میریزیم روی نایلون و میذاریم زیر نور خورشید یا زیر باد پنکه تا خشک بشه.
🍑هر ربی رو درست میکنید یه شب توی سینی پهن کنید تا آبش خشک بشه و سفت‌تر بشه و دیگه کپک نمیزنه.
🍑رب آلو رو توی ظرف تمیز تو یخچال نگهداری کنید.
#رب_آلوچه
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #کیک_شکلاتی خیس همینه وبس👌😋
بدون فر، بدون همزن، بدون نیاز به مواد خاص تو نیم ساعت حاضره😍
🔺️مواد لازم
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ لیوان
وانیل: نصف ق چ
آرد: ۲ لیوان ویک سوم لیوان
شیر: ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
بکینگ پودر: ۱ ق م
پودر کاکائو: ۳ ق غ
🔻مواد لازم سس #شکلات :
شیر: ۱ لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر کاکائو: ۱ ق غ
روغن مایع: ۵ ق غ
❌همه چی کامل تو فیلم هست بازم سوالی بود کامنت در خدمتم☺✋
✅کیک رو به مدت نیم ساعت رو حرارت ملایم بزارین بپزه...
✅اگه از تابه معمولی استفاده کردین حتما دم کنی بزارین...
✅حتما از شعله پخش کن استفاده بشه و حرارت ملایم باشه....
✅سس شکلاتی حتما باید سرد بشه ورو کیک داغ بریزین...
✅با هر چیزی که دوست داشتین ترئین کنین...
✅موقع درست کردن سس نیاز نیست که بجوشه
نوش جااااان🥮
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ آخر هفته تون عالی
🌷نهم شهریور ماهتون زیبا
❤️براتون روزی پراز
🌷نشاط،شادی وعشق
❤️آرزو می کنم
🌷امیدوارم لحظات رابه شادی
❤️و آرامش درکنارخانواده
🌷و دوستانتان سپری کنید
@dehkadekadbanoo