🌸 🌸 #سوسيس_خانگي خوشمزه
مرغ هم ميتونيد دوبار با چرخ گوشت
چرخ كنيد يا تو غذا ساز
مواد لازم:
يه كيلو مرغ تركيب سينه و ران
آرد سفيد يا نشاسته ذرت دو قاشق سوپ خوري
شير خشك چهار قاشق غذا خوري
يخ پودر شده سه قاشق غذاخوري
روغن چهار قاشق غذاخوري
نمك يه قاشق غ سر خالي
سير چهار حبه رنده شود
تخممرغ يك عدد
ادويه هاي لازم از هركدوم يه قاشق چاي خوري جوز هندي فلفل سياه و قرمز ادويه مرغ و يكم هل و ميخك
من يه دونه هويچ رنده ميكنم و يه تيكه فلفل دلمه اون ديگه دلبخواه
اول مرغ هارو دوبار چرخ ميكنيم
يا تو غذاساز خوب ميزنيم يه دست شه همه مواد اضافه ميكنيم اگه چرخ كرديد غذا ساز نداريد رب ساعت بايد مواد باهم ورز بديد
وگرنه تو غذا ساز همه روميكس ميكنيم بعد تو قيف با ماسوره بزرگ ساده و تو كاور #سوسيس ميكنيم كه متري لوازم قنادي ها ميفروشن و بعضي چرخ گوشت ها هم سري سوسيس زن دارن كه خيلي راحتره ولي من با قيف قنادي استفاده كردم در اخر يكساعت نيم تا دوساعت بخار پز ميكنيم بعد در مياريم تو اب يخ ميزاريم كه شوك بهش وارد بشه بعد 24ساعت فريز و استفاده ميكنيد
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸