🌸 🌸 #ترشی کلم به سبک رستوران 👌👌 مواد لازم: ۱عدد کلم قرمز متوسط یک فنجان سرکه انگور یک فنجان آب یک قاشق چایخوری جوهرلیمو یک قاشق چایخوری نمک 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#اسنك 🥪 😋 🔸برای این خوشمزه اول گوشت چرخکرده رو با ادویه تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی اضافه کردم و کمی رب گوجه فرنگی ریختم و تفت دادم‌. آخر هم مواد رو روی نون تست ریختم آویشن ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دادم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

سرگرمی ارزون واسه کوچولوهاتون 😊 👌 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شامی😍😁 شامی پوک، شامی رشتی، شامی لپه، شامی ماه رمضون... خلاصه که این بنده خدا ۱۰۰ تا اسم داره😅 هم‌ میتونین این مدلی مثل من با گوشت ریش ریش درستش کنین هم اینکه گوشت هم‌مثل بقیه مواد بکوبین البته مامان من همیشه یه مقدار خیلی زیادی مواد شامی درست میکنه، چرخ میکنه، بسته بندی میکنه میذاره فریز که هر بار خواستیم دیگه به زحمت نیوفتیم مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ عدد شامی ۱ و ۱/۲ پیمانه لپه ۱/۲ پیمانه نخود ۳۰۰ گرم گوشت صاف (بدون چربی) ۲ عدد پیاز ۳عدد سیب زمینی بزرگ ۱ تا ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل زعفران به میزان دلخواه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شام_۳سوته😍😋 4 نان گرد لواش(پیتا یا ترتیلا) سس فرانسوی یا مخلوط سس کچاپ و مایونز چند برش ژامبون(کالباس یا پپرونی) چند برش پنیر ورقه ای گوجه فرنگی گیلاسی نمک و فلفل در فر از قبل گرم شده با دمای 200 _210درجه تا زمانیکه روی نان برشته شود 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌸🌸 #ایده_خلاقیت تزیین میوه برای کودکان 😊👏 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#سیب_زمینی_تنوری🥔🍥 مواد لازم سیب زمینی متوسط ۲ عدد پنیر گودا ۲ عدد شیر یک پیمانه خامه ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر نمک و فلفل به میزان لازم آویشن ۱/۵ ق چ قارچ ۱۰۰ گرم کره ۱۵ گرم روغن زیتون ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌼🌼 تزیین پاکت نامه با گل های نمدی دستسازه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

از کفشای سادتون خسته شدین ؟ 😞 حتما ببینید👟😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شیره_خرما ابتدا خرما را یک شب خیس کنید مقدار آب به گونه ای باشد که روی خرما را بگیرد سپس خرما را با دست نرم کرده و درون کیسه نخی بریزید آنرا درون صافی  تحت فشار قرار داده تا آب خرما خارج شود دوباره آب روی خرما بریزید و مخلوط کنید این بار کمتر از قبل و باز درون کیسه ریخته و آب خرما را جدا کنید. سپس آب خرما را روی حرارت بالا بگذارید تا بجوشد در اوایل کار مرتب کف روی آنرا بگیرید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا غلیظ شود غلظت آن طوری باشد که در محیط خارج از یخچال بتوان نگهداری کرد.کمی رقیق تر از عسل باشد.پس از آنکه خنک شد صاف کرده درون ظرف نگهداری کنید.از 6 کیلو خرما حدود 2الی 2/5کیلو شیره بدست می آید.از شیره خرما حلواها و دسرهای متنوعی می توان درست کرد. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

جوجه کباب تابه ای ‍ #جوجه_کباب_تابه_ای مواد لازم : فیله یا سینه مرغ 200گ  آب لیمو یک چهارم لیوان پیاز 2 عدد بزرگ  نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.   نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای : دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#نکات_ریز_خانه_داری 🎀 قارچ رو فقط زمانی بشویید که بلافاصله قصد مصرفش رو دارید اگه اون رو بشویید و داخل یخچال بزارید زودتر خراب میشه ‍‌‎‎‌‎‌‌‍‌‎‎ ‍‌ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#پاستا_سه_سوته👩‍🍳 مواد لازم👇 سینه مرغ: نصف یه سینه کامل فتوچینی آشیانه ای: ۴تا۶عدد سیر: ۲حبه کره: ۲۰گرم خامه: ۱۰۰گرم شیر: یک و نیم لیوان ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،پودرپیاز،آویشن و جوز هندی) کلم بروکلی:به مقدار دلخواه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

خدایا؛ گاهی مرا در آغوش بگیر... وقتی در محاصرهٔ مشکلاتم و تنها پناهگاهم تویی. وقتی تمام تلاشم را کرده‌ام، خسته‌ام و دلم کمی سکوت می‌خواهد، کمی آرامش، کمی تسکین. بیخبر از راه برس و مرا بغل کن. باور کن آدمِ جا زدن نیستم! اما از یک جایی به بعد، بگو که با هم درستش می‌کنیم. از یک جایی به بعد، خودت برایم معجزه کن! 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شیرینی_میکادو😋😋😋 مواد لازم : آرد سفید ۲ لیوان آرد نخودچی ۱ لیوان پودر قند نصف لیوان عسل ۴ ق غ کره ۲۰۰ گرم روغن مایع کلا حدود ۳چهارم لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ نان میکادو ۸ ورق طرز تهیه : آرد سفید الک شده رو روی گاز ۵ دقیقه خوب تفت میدیم،بعد آرد نخودچی رو هم به همین شکل ، پودر کاکائو رو هم اضافه و هم میزنیم ، کره رو اضافه کرده و وقتی ذوب شد روغن مایع هم میرنیم،پودر قند رو توش الک میکنیم و اگه مواد سفت شد یکم دوباره روغن توش بریزین،حالا با سرعت زیاد که مواد سرد نشه،نون میکادو رو روی سطح کارتون بزارین و مواد رو خیلی کم به اندازه ی اینکه سطحش رو پر کنه قشنگ با قاشق پهن میکنیم،بعد سریع ورق بعدی نون میکادو رو روش میزاریم،همینطور تا ۸ تا بشه،بعد با دست روی هم فشار بدین که خوب بچسبه،فقط مراقب باشین ورق هارو نشکونین،چون شکننده ان،بعد یک ساعت تمام بزارین یخچال،از یخچال که دراومد،با چاقوی بزرگ به اندازه و شکل دلخواهتون برش بزنین،خیلی آهسته و منظم👌👌 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#آکراس #غذای_ملل یه جور خوراک شبیه فلافل خودمون ولی با لوبیا چشم بلبلی های خوشمزه 😋😋 این خوشمزه ها بومی غرب آفریقاست لذت ببرین 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌸🌸من فلفل دلمه ايى رو بعد از شستن به تيكه هاى بزرگ خرد ميكنم و روى پارچه ميريزم تا توى افتاب خوب خشك بشن بعداونا رو اسياب ميكنم و از پودرشون توى انواع غذاها استفاده ميكنم #تجربه_کدبانو 🌶 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#پودینگ_موزی چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم . بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم . اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید.  🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃